No'xat pyuresi - erta bolalikdan bizga tanish bo'lgan taom. Ko'pgina bolalar uchun u sevimli taomdir. Agar siz unga turli xil ingredientlar qo'shsangiz, uni osongina original va hatto bayramga aylantira olasiz.
No'xat pyuresini qanday tezda pishirish kerak?
Tarkibi:
- quritilgan no'xat - 225 g;
- suzilgan suv;
- piyoz - 55 g;
- sabzi - 55 g;
- o'simlik yog'i - qovurish uchun;
- ziravorlar.
Tayyorlash
No'xat yuvilgan va sovuq suvli idishga solingan. Biz idishlarni olovga qo'yamiz va qaynagandan keyin issiqlikni kamaytiramiz. Panani qopqoq bilan yoping va 55 daqiqa davomida pishiring.
Piyoz va sabzavotlar tozalangandir va alohida qirg'ichdan maydalanadi. Sabzavotlarni zaytun moyi ustiga chiroyli pushti holatga o'tkazing. Shundan so'ng, qovurilgan qovurilgan qovurunchani qo'shing, aralashtiramiz va idishni yana 10 daqiqa davomida pishirib, ta'mga quyiladi.
No'xat pyureini qaynatish uchun no'xat uchun qanday tayyorlang?
Tarkibi:
- no'xat krupi - 505 g;
- suv 985 ml;
- soda - 0,5 tsp.
- ziravorlar;
- ko'katlar - bezatish uchun.
Tayyorlash
Shunday qilib, rinoni yaxshilab yuvib, namlangan va 1 soat davomida qoldirilgan. Keyin biz suvni o'zgartirib, idishlarni o'rta olovga qo'yamiz. 15 daqiqadan so'ng, ozgina pishirish soda, tuz solib, issiqlikni kamaytirish uchun 45 daqiqa pishiring. Yashillarni yuvish, xizmat qilishdan oldin tayyorlangan taomni mayda chigallashtirish va sepish.
No'xatlangan no'xotni go'sht bilan juda o'zgaruvchan shaklda qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- no'xat kruppi - 455 g;
- suv bilan ifloslangan - 655 ml;
- cho'chqa pulpasi - 395 g;
- o'simlik yog'i - 45 ml;
- sabzi - 55 g;
- piyoz - 45 g;
- sarimsoq - 1-2 chinnigullar;
- sariyog';
- ziravorlar ;
- ko'katlar.
Tayyorlash
Piyoz va sabzi tozalanadi va kichkina kubiklarga bo'linadi. Biz go'shtni qayta ishlaymiz, parchalarni chopib, bezgakni bir necha soat davomida pishiramiz. Ko'p dvigatel yog'i quyiladi, biz "Jarka" dasturini kiritamiz va tayyor go'shtni tashlaymiz. Taxminan 10 daqiqaga qovuring, aralashtiramiz va keyin plastinaga aylaning. Ozod qilingan idishda, sabzavotlarni yoyib, ularni 5-7 daqiqaga oltin jigarrang qadar jigarrang qiling. Endi biz no'xat shishgan shoxni to'kib tashlaymiz, go'shtni tepaga tashlaymiz, suv bilan to'ldirib, matbuot orqali sarimsoqni siqib qo'yamiz. Barcha ziravorlarni ta'mga solish, aralashtirish va "ochish" rejimini 1,5 soatga sozlang. Biz pyuresi pishiramiz, aralashtiramiz va signaldan keyin taxminan 35 daqiqadan so'ng idishdan turib turibmiz. Biz yog' va yangi o'tlar bilan xizmat qilamiz.
No'xatlangan pyrukani sabzavot bilan qanday pishirish mumkin?
Tarkibi:
- no'xat krupi - 105 g;
- sabzi - 45 g;
- Bolgar qalampir - 35 g;
- piyoz - 75 g;
- qaymoq - 55 ml;
- ziravorlar;
- ko'katlar.
Tayyorlash
No'xatlar bir necha suvda yuvilib, butun tun davomida namlanadi. Keyin, 1: 2 nisbatida toza suv bilan to'rva soling va aralashtiramiz, taxminan 40 daqiqa davomida qaynatiladi. Shundan so'ng, biz issiq pyruza ichiga krem tayyorlab, uni pyuresa qadar pyure pishiramiz. Sabzi, piyoz va qalampir ishlov beradi, kichik bo'laklarga bo'linadi va oz miqdorda suvga puflaydi. Biz no'la pyuresi sabzavotli kiyim bilan suyultirib, aralashtiramiz, tug'ralgan o'simliklar bilan bezatib, unga xizmat qilamiz.
Ko'p qavatli suvda no'xat pyureini qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- no'xat krupi - 505 g;
- suv bilan ifloslangan - 985 ml;
- piyoz - 105 g;
- yog' - 15 g;
- ko'katlar va cho'chqalar - topshirish uchun;
- ziravorlar.
Tayyorlash
No'xat yuviladi, 2 soat davomida namlanadi, so'ngra ko'p qavatli piyozga o'tadi. Biz sovuq suv quyib, ta'm va aralashtirish uchun tuz qo'shamiz. Qopqoqni yoping, "Pilaf" ni oching va uni 1,5 soatga belgilang.
Piyoz tozalanadi, melenko parchalanadi va o'simlik yog'i bilan panada o'tadi. Ovozli signaldan keyin, uskunani o'chiring, plitalar ustida pyureni va suv pate piyozini rostlang. Biz o'simlik yoki cho'chqa go'shti bilan taomga xizmat qilamiz.