Makkajo'xori oshi

Biz g'arb xalqlarining farqli o'laroq, bu dasturxonga birinchi issiq ovqatlarni kiritish kerak. Tana uchun bu juda foydali, chunki issiq sho'rva oshqozon-ichak traktining to'g'ri ishlashi uchun tuziladi. Muntazam tayyorlangan sho'rvalar uchun mukammal alternativ - kartoshka pyuresi. Ushbu maqolada, biz Misr sho'rva pishirish uchun bir necha variantlarni aytib, kartoshka pyuresi.

Qovoqli sho'rva

Tarkibi:

• konservalangan jo'xori - 300 g;
• bug'doy uni - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• - 300 g gacha pishirilgan sho'rvalar;
• yog' - 30 g;
• sut - 400 ml;
• suv 400 ml;
• tuz, ko'katlar, ziravorlar - ta'mga.

Tayyorlash

Misrdan suyuqlikni to'kib tashlang va aralashtirgichda pyuresi holiga keltiring. Biz massani panga o'tkazamiz, uni suv bilan to'ldirib, qaynatamiz. Biz alohida sutni qizdiramiz. Qovurilgan idishda, sariyog'ini eritib, u ichiga unni qovuring, aralashtirmang, shunchaki tuproqlar yo'q. Endi sutni qavrilgan idishga quyinglar va natijada olingan massani qaynashga keltiring. Shundan so'ng, darhol sut aralashmasini jo'xori bilan panga soling. Sho'rva yonmaydi, shuning uchun taxminan 10 daqiqa pishirib, aralashtiring. Shundan so'ng shirnlikni taxminan 10 daqiqa davomida kuyib turadigan sho'rvaga solib, sho'r tovuq, tuz va ziravorlar qo'shing. Konservalangan makkajo'xoridan osh po'stlog'i qisqichbaqalar bilan birga stolga iliqlik qiladi, qisqichbaqalar qo'shiladi, qisqichbaqalar bilan qisqichbaqalar qo'shiladi. Krakerlar o'rniga murch va chiplardan foydalanishingiz mumkin.

Tovuqli jo'xori sho'rva

Tarkibi:

• tovuq go'shti - 500 ml;
• konservalangan makkajo'xori - 2 ta quti (har biri 340 g);
• kartoshka - 2 dona;
• piyoz - 1 dona;
• 20% yog'li krem ​​- 400 ml;
• qaynatilgan tovuq go'shti - 200 g;
• tuz, kori, bibariya, kekik - ta'mga;
• zaytun moyi.

Tayyorlash

Piyozni zaytun moyiga chuqur qovurilgan qovurilgan pishiring. Bir xil qovurilgan idishdagi soyulmuş kartoshka kublarini qo'shing, barcha bulonni to'kib tashlang, qaynoqqa keltiring. Keyin kartoshkaning yumshoq holga kelguniga qadar undan oldindan suyuqlik, tuz, ziravorlar va pishiriqni to'kib tashlang. Shundan so'ng biz aralashmani aralashtiramiz va pyuresga o'xshash xolatga solishimiz kerak. Biz pyure kartoshkani kostryulka ichiga quyamiz, kremni qo'shamiz, aralashtiramiz, sho'rva isitiladi, uni qaynoqqa olib kelishingizga hojat yo'q. Biz makkajo'xori sho'rva pyuresini kartoshka ustiga to'kib tashlaymiz, tovuq go'shti qo'shamiz. Biz tushdi yoki tushdi bilan xizmat qilamiz.

Agar siz bunday issiq ovqatlarni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, sho'rva pyuresini yasmiqdan va krevetka sho'rvasidan tayyorlang . U juda mazali va foydali!