Hammayoq bilan pirog - har kuni pishirish uchun ajoyib imkoniyat. To'ldirish tezda tayyorlanadi va xamirturush mesh bilan bezovta qilish shart emas. Kek parchasi bolaga maktabda tushlik sifatida o'ralgan bo'lishi yoki piknik uchun poezdda birga bo'lishi mumkin.
Mayonezda pishiriq chigirtka qobig'i bilan juda nozik bo'lib, karam suvli va tomat pastasi tufayli mayda nordondir.
Yangi boshlanuvchilar uchun uy bekasi, pishirish uchun retsepti oshpazlik san'atini o'rganishning eng yaxshi boshlanishi bo'ladi.
Mayonezda karam bilan pirojnoe
Tarkibi:
- un - 450 g;
- mayonez - 1 stakan;
- kefir - yarim chashka;
- yog 'eritildi - 300 g;
- tuxum - 1 dona;
- soda - yarim choy qoshiq;
- tuz - chimdik;
- Yangi siqilgan karam - 1 kg;
- piyoz - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- yog' - 100 g;
- qalin tomat pastasi - 2 osh qoshiq;
- tuz, qalampir ta'mga.
Tayyorlash
Kefirda gazsim soda. Mayonez, eritilgan sariyog ', tuxum va bir oz tuz qo'shing (biz mayonezda tuz mavjudligini hisobga olamiz). Har doim aralashtiramiz, aralashmani unni to'ldiring, yarim suyuq xamirni aralashtiring.
Yog 'ichida bu tug'ralgan karam pishiriq uchun, to'ldirish tayyorlang, ezilgan piyoz, grated sabzi, tuz va qalampir qo'shing. Hammayoqni deyarli pishgan bo'lsa, unda tomat pastasiga joylashtiring, qopqoq ostida 10 daqiqa davomida yaxshilab aralashtiriladi.
Biz yog'ni pishirish uchun ishlatamiz. Xamirning bir qismini to'kib tashlang, eng ko'p tarqalgan karam va qolgan xamirni quying. Tuxumni qoshiqlangunga qadar pishirib. Tayyorlik darajasi yog'och tayoq bilan tekshiriladi. Mikroto'lqinli pechni o'chiring va ozgina sovib turing. Mayonez bilan tayyorlangan karamli issiq pirojnoe, biz keng laganda ko'chib va qismlarga kesib.
Hammayoqni qovurilgan qizil karam shirototining sirini, sariq bo'lishi kerak. Sabzavotlarga juda sutli ta'mi va to'yinganlik hissi beradi.
Mayonezda karam bilan Charlotte
Tarkibi:
To'ldirish uchun:
- Yangi uzilgan karam - 800 g;
- quruq qo'ziqorinlar - 60 g;
- piyoz - 80 g;
- tuxum - 2 dona;
- yog' - 100 g;
- tuz, qalampir.
Sinov uchun:
- un - 250 g;
- mayonez 200 g;
- tuxum - 3 dona;
- soda - yarim choy qoshiq.
Tayyorlash
Quruq qo'ziqorinlar bir necha soat davomida pishirib, qaynatiladi, salqin va somonga kesiladi. Hammayoqni yog 'ichida bir oz güveç, so'ngra qancha tuz va qalampir kerakligini qo'shing. Biz karam bilan qo'ziqorinlarni birlashtiramiz.
Biz sinov bilan shug'ullanamiz: soda bilan elinib olingan unda biz tuxumni haydab, uyda tayyorlangan mayonezga quyib xamirni yoğamiz. Xamir to'ldirgich bilan aralashtirib, muloyimlik bilan aralashtiriladi. Butun massa pyuresi uchun tanlangan shaklga quyiladi va tandirda yoki ko'p devordagi pishiriladi.
Hammayoqni karamdan tayyorlangan mayonez bilan keng pishirilgan sharlotte, keng idishga olib boramiz va tilimga kesib o'tamiz.