Ma'lumki, eng ko'p tayyorlangan kreplar fermentatsiya qilingan sut mahsulotlari asosida olinadi, shirinliklar retseptlarida ishlatiladigan chastotalarda boshqalar orasida etakchi kefir , shuningdek, bu pishirma pancakesining barcha sirlarini ochish uchun mo'ljallangan ushbu materialning bosh rolini o'ynaydi.
Xamirturush va yogurtda yirtqichlardan tayyorlangan pirog - resept
Ushbu retsept bo'yicha pancakes qilishning qulayligi ular uchun xamirni qovurishdan oldin kamida 8 soat davomida muzlatgichda saqlab turishi va saqlanishi kerak, shuning uchun kechqurun bunday qandilni sizning oilangizni zich va mazali nonushta bilan uyg'unlashtirish uchun juda qulaydir.
Tarkibi:
- quruq xamirturush - 7 g;
- suv - 55 ml;
- un - 275 g;
- pishirish uchun kukun va soda - 2 choy qoshiq;
- shakar - 2 choy qoshiq;
- tuxum - 6 dona.
- kefir - 955 ml;
- o'simlik yog'i - 45 ml.
Tayyorlash
Suvni qizdirmaysiz va shakarni chimchilash bilan tatib ko'rasiz. Shirinlangan suyuqlikda xamirturushni suyultirish va uni 7-10 daqiqaga qoldiring. Bu vaqt sinov uchun qolgan ingredientlarni tayyorlash uchun etarli emas: quruq tarkibiy qismlarni suyuqliklardan alohida ajratish. Har ikkala Aralashmalar tayyor bo'lganda, qalin xamir olinguncha ularni bir joyga keltiring va keyin xamirni xamirga quying, uni yoping va muzlatadi. Ajoyib massaga yaqinlashgan sutra faqat ikkala tomondan qovuriladi va siz ovqatlanishni boshlashingiz mumkin.
Tuxumsiz kefirli guruchli pankek
Ko'p pishiruvchi retseptlar pomidori tuxum tomonidan ta'minlanganligiga qaramasdan, kreplar bu qoidaga rioya qilishlari mumkin va bunga bevosita dalil quyidagi ta'rif.
Tarkibi:
- un - 145 g;
- pishirish uchun kukun - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- qondagi shakar - 3 g;
- kefir - 245 ml;
- o'simlik yog'i - 45 ml;
- suv - 45 ml.
Tayyorlash
Retsept va tayyorlash sxemasi tarkibiy qismlarni hisobga olgan holda eslab qolish oson. Birinchidan, birinchi uchlikni bir-biriga aralashtirish va undan yog'dan va suv bilan yogurtni qamash kerak. Quruq ingredientlar bilan suyuqlikni birlashtirib, chiqishda siz qalin xamirni olishingiz mumkin, bu parchaga pishiring va chiroyli pushti ranggacha qovuriladi.
Kefir va olma bilan lush krep
Pancakes har qanday ingrediyentlarning qo'shnichiliklariga toqat qiladigan idishlardan biridir. Ushbu retsepti bo'yicha tayyorlanadigan pancakes olma va juda g'alati qo'shimcha - xushbo'y rozmarin bilan ajoyib tarzda birlashtirilgan.
Tarkibi:
- un - 175 g;
- jigarrang shakar - 45 g;
- soda - 1 choy qoshiq;
- bibariya barglari (tug'ralgan) - 1/2 choy qoshig'i;
- kefir - 415 ml;
- tuxum - 1 dona;
- Quritilgan olma - 12 dona.
Tayyorlash
Odatdagidek, oldin quruq ingredientlarni birlashtirib, keyin ulardan alohida-alohida qatiq va tuxumni qamrab olamiz. Quruq ingredientlarni suyuqlik bilan aralashtirib, bir hil xamirni kesilgan bibariya barglari bilan to'ldiring va har bir narsani 7-10 daqiqaga qoldiring. Bu vaqt mobaynida barcha ingredientlarning "tanishligi" yuz beradi: un namlikni qabul qiladi va uning kleykovina iplari bo'shashadi va sizni kauchuk pufferlar bilan to'ldirmaydi.
Yog 'bilan isitiladigan qovurilgan idishda, quritilgan olmalarning halqalarini joylashtiring va ularni moyillik bilan quying. Asalni yoki chinor siropi bilan ikkala tomonning cho'chqa go'shtini yuving va darhol xizmat qilasiz.
Kefirdan lavanta pancake qanday tayyorlanadi?
Tarkibi:
- kefir - 265 ml;
- un - 145 g;
- pishirish uchun kukun - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuxum - 1 dona;
- yog' - 15 g;
- qondagi shakar - 35 g;
- qovoq (grated) - modda 3/4;
- shokolad ohak - 85 g.
Tayyorlash
Kefir va eritilgan sariyog 'bilan tuxum va shakar qo'shing. Nonni va porlashni pishirish uchun alohida aralashtiring, quruq moddalarga suyuq quying va xamirni yoğrating. Xamirni mayizlangan va oldindan siqilgan qovoqqa qo'shib, orqasida va shokolad chiplarini qo'shing. Ikkala tomondagi bodomlarni yuving va darhol xizmat qiling.