Makkajo'x insonlarning ko'p asrlar davomida oziq-ovqat uchun ishlatayotgan dunyodagi eng keng tarqalgan ovqatlaridan biridir. Ko'pgina odamlar uchun bu o'simliklarning donalari ezilib ketadi va bu shakldagi donli dondan tayyorlangan donli pyure pishiriladi.
Misr pyuresi xususiyatlari
Makkajo'xori donalari turli xil tishlamoqdalar - ezilgan yoki singan, pishiriladigan pyuresi davomiyligi donalarning hajmiga bog'liq, ammo o'rtacha bir soat. Misrdan tayyorlangan pyrozning foydali xususiyatlari A, E, PP, H va B vitaminlariga, shuningdek temir, silikon, kaliy, kalsiy, fosfor, rux, mis, marganets, krom kabi minerallarga boy. Misol uchun, inson sog'lig'i uchun muhim bo'lgan aminokislotalar va organik moddalar murch qo'shiladi.
Makkajo'xori pyuresi birinchi navbatda turli zararli moddalar - xolesterin , toksinlar, radionuklidlarning badanidan bog'lanish va yo'q qilish qobiliyati tufayli mashhur. Ushbu ta'sir yuqori tola tarkibiga bog'liq. Bundan tashqari, jo'xori shrotidan foydalanish yurak xurujlari va qon tomirlari kabi yurak-qon tomir kasalliklarini rivojlanishini kamaytiradi.
Makkajo'xori pankreatit (surunkali davrda), immunitetni pasayishi, tish va tish kasalliklari bilan og'riyotganlarda foydalidir. Ko'pchilik bilishi kerak - ziravorlar go'shtini zaiflashtiradi yoki mustahkamlaydi, ammo bu savolga javob juda murakkab. organizmning individual reaktsiyasi oldindan aytib bo'lmaydi. Biroq, ko'pincha makkajo'xori kosasi laksatif ta'sir ko'rsatadi.
Gastrointestinal kasalliklarning kuchayishi davrida jo'xori pyuresini eyishni tavsiya etilmaydi.
Misr pyuresi ustida xun
Misr pyuresi eng mashhur foydali xususiyatlaridan biri uning vaznini kamaytirishda yordam berish qobiliyatidir. Bu taomning kaloriya miqdori juda oz - 100 g gacha 86 kkal, shuningdek, yog 'tana yog'larini yo'qotishga yordam beradi va ichaklarni juda yaxshi tozalashga yordam beradi, bu esa ideal formasini topishni istagan barcha kishilarni o'ziga tortadi. Misrdan tayyorlangan pyuresa bo'yicha parhez 3-4 kilogrammni qisqa vaqt oralig'ida yo'qotish kerak bo'lgan holatda ko'rsatiladi - 4 kun.
Ovqatlanishning birinchi va ikkinchi kunlarida siz 400 g go'shtli sho'rvalar (tuz va shakarsiz) iste'mol qilishingiz mumkin, ular 5-6 ta qabulxonada iste'mol qilinishi kerak. Tanaffuslarda siz bodring, pomidor yoki o'rta olma bilan ochlikni qondirishingiz mumkin. Bir suyuqlik uchun tananing ehtiyojini qondirishni unutmang - kuniga 1,5-2 litr. Siz suv va yashil choy ichishingiz mumkin.
Misr pechenesindeki parhezning uchinchi va to'rtinchi kunlarida siz 200 g pyuresi, 150 g qaynatilgan qo'ziqorin, 1-2 ta bodring va pomidorni eyishingiz mumkin. Sabzavotlar va qo'ziqorinlarni aralashtirib, olingan limon sharbati bilan salat quyiladi.