Muffin nima? Ushbu g'ayrioddiy so'z kichik kekiklar deb ataladi. To'g'ri tayyorgarlik va mazali bo'lishi uchun siz ko'p harakat qilishingiz kerak, lekin natijalar sizga yoqadi. Ular turli xil plombalarning bilan shirin va sho'r. Misol uchun, yaqinda sizlarga shokolad keklarining retseptlarini baham ko'rdik. Va bugungi kunda biz qandaydir og'izda eriydigan olma bilan lazzatli kichkina kofening qanday tayyorlanishini ko'rib chiqamiz.
Olma bilan kekler uchun retsept
Tarkibi:
- olma - 3 dona;
- un - 300 g;
- qamish shakar - 100 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- soda - 1 choy qoshiq;
- tuz - chimdik;
- kefir - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 0,5 dona;
- sadr yong'og'i - 100 g;
- chang shakar - 100 g;
- tuxum - 1 dona.
Tayyorlash
Olma keklarining pishirish retsepti biroz murakkab, ammo uni tushunishga harakat qilamiz. Pishirish boshlanishidan oldin pechni 200 ° C daraja yonib, qizib ketishi uchun qoldiring. Chuqur piyola, bug'doy uni, shakar, soda, pishirish kukunini aralashtiring va bir chimdik tuzi qo'ying. Har bir narsani bir hil holga keltiramiz. Boshqa bir piyola, o'simlik yog'i bilan kefir aralashtiring va tuxum qo'shing. Juda muloyimlik bilan kefir aralashmasini unga quyib aralashtiring va qisqa aralashtiring. Mening olmachalarim tozalangan va kichkina kublarga o'ralgan. Xamirimizda ularni qarag'ay yong'oqlari bilan birga qo'shing va ular bir xil miqdorda taqsimlang. Olingan aralashmani yog'li kichkina kek kalıplarına yoyib, ustiga shakar kukunini seping va 25 daqiqa davomida oldindan isitiladigan pechda pishirish uchun olma keklerini yuboring.
Olma va darbardagi kekler
Tarkibi:
- bug'doy uni - 2 ta mahsulot;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- soda - 1 choy qoshiq;
- qora tarçın - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz - ta'mga;
- yog' - 120 g;
- shakar - 0,5 dona;
- ayran - 1 dona;
- tuxum - 1 dona;
- olma - 2 dona.
Tayyorlash
Pechni 190 ° C ga oldindan qizdiring. Yog 'kefir uchun moyni surtib qo'ying. Keyin katta olma olib, ularni teridan va urug'idan tozalang va uni chinni bilan kesib oling. Bir piyola, un, soda, pishirish kukunini aralashtiring, ta'mga tuz va doljin qo'ying. Boshqa bir piyola, to'g'ri shakar bilan yumshoq sariyog 'maydalab, va har bir narsani krem holatiga keltiring. Tovuq tuxumi va ayrani qo'shing, aralashmani biroz chayqating. So'ngra quruq ingredientlarni yaxshilab qo'shib, yog'och spatula bilan aralashtiring. Tayyorlangan olma qo'shing va aralashtiring. Xamirni qolipga aylantirib, yuqoridagi shakarni sepamiz. Tayyor bo'lgunga qadar 30 daqiqacha limonli olma keklerini pishirib, tish pichoq bilan tekshiring.
Agar siz ushbu retseptlarni yoqtirsangiz, shokolad keklari kabi bo'lishi mumkin! Sog'ligingiz va yoqimli tuyadi uchun tayyorgarlik ko'ring!