Guruch pyuresi bolalar va parhez ovqatlanish uchun yaxshi. Kattalar bu taomni ertalabdan tavsiya qiladilar.
Faqat guruch pyuresi - bu yaxshi, ammo zerikarli. Guruch porridini olma bilan qanday tayyorlashni ayting, asosiy retsepti oddiy, istak va xohish-istaklariga qarab turli xil yo'llar bilan o'zgartirilishi mumkin.
Hububat uchun biz yumaloq donli oq guruch va shirin va nordon olma uchun ko'proq mos keladi.
Olma sharbati bilan guruch pyuresi
Tarkibi:
- guruch yumaloq donasi oq - 1 stakan;
- suv - 2 stakan;
- olma - 1 dona;
- sut - 2 stakan (ixtiyoriy komponent);
- doljin yoki vanil 1-2 siqish;
- yog'i, tabiiy.
Tayyorlash
Guruchning kraxmalli qoldiqlarini olib tashlash uchun, bu muqarrar donalarning qayta ishlash jarayonida yuzaga keladi, biz sovuq suvda guruchni yaxshilab yuvib tashlaymiz. Yuvilgan guruchni toza suv bilan yirtqichlardan to'ldiring, 1 marta aralashtiramiz, qaynatiladi va 8-12 daqiqa davomida pishiring. Agar siz har doim tayyorlanayotgan bo'lsangiz, po'stlog'i qoshiq bilan aralashtirish uchun yopishqoq va cheklanmagan bo'ladi.
Olmalar kichik bo'laklarga kesilgan bo'lishi kerak, siz ularni teridan tozalashingiz mumkin, lekin bu zarur emas. Agar tish muammosi bo'lgan davrda bolalar uchun pishiradigan bo'lsangiz, odatda olma ustini grater ustiga o'rang.
Guruch porridiga sariyog' bilan olma qo'shing. Soson pyuresi tarçınlı yoki vanilyalı (faqat birga emas).
Agar siz olma solingan sut guruchli pyureni istasangiz, unga iliq sut qo'shing. Sutdagi qaynoq pyureni kerak emas (guruch sutda yomon qaynatiladi).
Guruch pyureini shirin olma bilan boqish uchun ozgina shakarni (ta'mga) qo'shishingiz mumkin - tabiiy gul asal. Shuni ta'kidlash kerakki, asalni qo'shganda, pyuresi issiq bo'lmasligi kerak, chunki isitilganda, asal nafaqat o'zining barcha foydasini yo'qotmaydi, balki zararli birikmalar ham shakllana boshlaydi.
Olma sharbati bilan guruch pyureini ham lazzatli va qiziqarli qilish uchun ozgina bug'langan mayiz qo'shishingiz mumkin. Birinchi navbatda qaynoq suv bilan mayiz tushiring, 10 daqiqadan so'ng suvni to'kib tashlang va yana yuving. Endi siz uni pyruza qo'shishingiz mumkin.
Guruch pyureini quritilgan (quritilgan) olma va mayiz bilan pishirish yaxshidir.
Pishirish vaqtida quritilgan olma maxsus lazzat va aromaga ega bo'ladi. Albatta, guruch pyureiga faqat quritilgan olmalar va mayizlarni qo'shib, quritilgan o'rik, o'rik, shuningdek, yong'oq, suspenziya urug'i va boshqa go'zallikdagi boshqa quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin. Bibiga qo'shishdan oldin quritilgan mevalar qaynoq suvda qaynatilishi kerak.