Pishloqni sevuvchilar uchun quyida keltirilgan pancakes uchun retseptlar, ayniqsa sizning yoqtirishingiz uchundir. Axir, biz ularni pishloq bilan pishirib, qizartirilgan mahsulotni qovurishdan oldin xamirga qo'shib, yangi oshpazlarga ovqat qo'shamiz.
O'tlar bilan pishloqli pancakes - sho'rva bilan retsept
Tarkibi:
- to'liq sut - 360 ml;
- bug'doy elimlangan un - 165 g;
- pishloq qattiq - 155 g;
- tovuq tuxumining o'rtacha hajmi - 2 dona;
- pishirish kukuni - 20 g;
- yirik yodlangan tuz - 10 g;
- shakar shakar - 10 g;
- Yangi yashil dereotu - 1 o'rta shamshir;
- Yong'oqsiz ayçiçek yog'i - 20 ml;
- yog'li krem krem - ta'mga;
- qovurilgan jo'xori, qovurilgan panani moylash uchun.
Tayyorlash
Xamirni pishloqga tayyorlash, qovurilgan qozon ustida qattiq pishloqni maydalash va yangi dara-darcha yuviladi, quritiladi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Alohida idishda tuxumni ko'pikka tuz va shakarli shakar bilan aralashtiring, iliq sut qo'shing, tuxum massasiga siqilgan sarimsoqni qo'shing va aralashtirilgan un va pishirish kukunini chig'anoq bilan aralashtiring.
Xamirbo'ron qilingan pishloq va ko'katlarni hozirgi kunda biz quyosh xushbo'yli yog'da aromasiz quyib, massani chayqaltirish bilan faol ravishda aralashtiramiz. An'anaviy bo'lganlarga o'xshash pishloqli pishaklarni pishiring. Biz cho'chqa go'shti yog'sizlantirilgan yog 'bilan qizil-boshoqli qovurilgan idishga paxmoq bilan pishlog'ini biroz tushirib, har xil yo'nalishdagi qovurilgan idishning moyilligi bilan to'ldirdik. Biz mahsulotni har ikki tomonga jigarrang, so'ngra uni idish-tovoq ustiga yoyib yubormoqdamiz, yog'li krem yog'i bilan yog 'olib boramiz va keyingi ko'zoynagi qovuramiz.
Suluki sharbatidan kefirga qalampir pishlog'i ko'katlar bilan
Tarkibi:
- kefir - 260 ml;
- bug'doy elimlangan un - 310 g;
- suluguni pishloq - 155 g;
- yangi ko'katlardan tanlash;
- oziq-ovqat soda - 5-7 g;
- katta yodlangan tuz - 5 g;
- shakar shakar - 10 g;
- Lazzatsiz kalamush yog '- 40 ml;
- yog'li krem krem - ta'mga.
Tayyorlash
Bu holda pishloqli kreplarni to'ldirish suluguni pishloq bo'ladi. Avvalo o'rta shkafga o'ralgan bo'lishi kerak. Kofega kefir quyib, soda, tuz va shakarni quyamiz, aralashtiramiz va qariyb o'n daqiqa ketamiz. Endi biz xamirni aralashtirilgan aralashtiramiz, tayyorlangan suluguni qo'shamiz, yangi ko'kat yasatib, qalin pancaklarni pishirishni davom etamiz. Buni amalga oshirish uchun biz yog'li xushbo'y moyni issiq qahvani yog 'bilan quyamiz, pastki qismida bir oz tayyor xamirni tarqatamiz va ikkala tomonga qovurasizlar.