Birinchi qarashda makaron va kartoshka idishlari g'ayritabiiy tuyulishi mumkin va ingredientlar mos kelmaydi, lekin bu shunday emas. Bunday yonma-ovqatlar juda tez tayyorlanadi va ularning soddaligi va ta'mi bilan mehmonlarni ajablantiradi. Makaron va kartosh sho'rva, albatta, har bir styuardessa uchun ma'lum, lekin bu narsalardan juda ko'p g'ayrioddiy narsalarni tayyorlashingiz mumkin!
Qandolatlangan kartoshka
Tarkibi:
- kartoshka - 1 kg;
- makaron - 250 g;
- piyoz - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
- sabzi - 1 dona;
- Tuz va ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Kartoshka yuviladi, tozalanadi va o'rta bo'laklarga bo'linadi. Keyin ularni o'simlik moyi bilan moylangan qovurilgan idishda qovurayapmiz. Vaqti-vaqti bilan aralashuvni unutmang. Bir necha daqiqadan so'ng, siz peeled va tug'ralgan piyoz va sabzi xavfsiz tarzda qo'shishingiz mumkin. Bu vaqtda makaronni tuzli suvda tayyorlashga tayyorlang. Kartoshka deyarli tayyor bo'lganda - qovurilgan qozonga qadar qovurilgan qozonga va qovurdoqqa qo'ying. Nihoyat, ta'mi uchun sevimli ziravorlaringizni va o'tlarni qo'shing.
Makaron bilan kartoshkani qanday tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud, ammo bizning o'quvchilarimiz uchun eng yaxshi va tasdiqlangan retseptlar tanladik. Barcha oila uchun juda yoqimli va yoqimli tayyorlangan va har doim oila stolida juda tez ajralib turadigan juda yoqimli va mazali taom bilan tanishish vaqti keldi.
Makaron va kartoshka solig'i
Tarkibi:
- makaron - 200 g;
- kartoshka - 300 g;
- qattiq turdagi pishloq - 30 g;
- Sariq - 2 osh qoshiq. l.
- pomidor - 0,5 kg;
- tuz va qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Kartoshka yuviladi, tozalanadi va tuzli suvda tayyor bo'lgunga qadar qaynatiladi. Kartoshka sovib ketgandan so'ng, uni nozik doira ichiga kesib, sariyog' bilan yog'langan shaklga birinchi qavatni qo'ying. Keyin pishloqni mayda maydalagichga surib, kartoshka seping.
Keyin makaron pishirishni davom ettiramiz, keyin ularni ikkinchi qatlamning ustiga qo'yamiz va yana pishloq bilan pishiramiz. Endi pomidorni yuvib, mayda tug'ralgan yoki kartoshka pyuresi holatiga tushib, bizning güveçimizin ustiga qo'y.
Pishirish shakli oldindan qizdirilgan pechga 180 gradusgacha yuboriladi, bizning xamir ovqatlarimiz oltin qobiq bilan qoplangan. Agar so'ralsa, yangi pomidorlarni tomat pastasi bilan almashtirishi mumkin, shuningdek, mayonez yoki sevimli sosli idishlarni o'zgartirishi, ko'katlar bilan bezatilishi yoki bir oz cho'ktiriladigan mahsulotni qo'shishi mumkin. Bu sizning tasavvurlaringiz va uyingizni hayratlantirmoqchi bo'lishingizga bog'liq.