Pishiriqli sabzavotli tovuq - har tomonlama idish uchun ideal, styuardessa tomonidan o'zgaruvchanlik va eksperimentlar uchun katta imkoniyatlarga loyiqdir. Mavjud tarkibiy qismlardan kundalik menyular uchun restoran darajasini yoki mazali ovqatlantiruvchi ovqatni tayyorlashingiz mumkin.
Tovuqni pechda sabzavot bilan qanday tayyorlash mumkin?
Pechondagi sabzavotli tovuq idishlari ovqat pishirish qulayligi bilan ajralib turadi va maxsus oshxona mahoratini talab qilmaydi.
- Asosiy komponent sifatida tovuq oyoqlari, tizzasidan yuqorisiga, tizzasidan yuqorisiga, qanot yoki tovuq go'shti filetosidan foydalanish mumkin.
- Tovuq shoxli va suvli pishiriqli pechda sabzavotli pishirilgan tovuqni butunlay chiqaradi.
- Parranda go'shtini ziravorlar va ziravorlar qo'shilishi bilan oldindan marinadlangan.
- Sabzavotlar, retsepturaga qarab, yoppasiga bo'laklarga bo'linadi, o'rta kattaliklar butunlay ishlatiladi. Lazzat, o'simlik yog'li o'simlik moyi mevasini saqlab qolish uchun o'tlar, ziravorlar va meva uchun.
- Sabzavotli qush oddiygina pishirish varag'ida, shaklda, qo'lda, folga ichida, idishlarda yoki rulon shaklida tayyorlanadigan idishlarda pishiriladi.
Tovuq ichida butunlay sabzavotli tovuq
Suvdagi sabzavotdagi sabzavotlarni sabzavot yoki bayramona kechki ovqat uchun ajoyib tanlovdir. Sabzavotlar assortimenti indikatorlarning mavjudligi yoki individual imtiyozlarga e'tibor berish orqali amalga oshirilishi mumkin. Bu idishdagi kutilayotgan ingredientlar kartoshka yoki qovoq, patlıcan, sarimsoq, pomidor va sabzi bo'lgan shirin qalampir va piyozdir.
Tarkibi:
- tovuq - 1 dona;
- piyoz - 3 dona;
- limon - 0,5 dona;
- dafna - 2 dona;
- shirin qalampir - 4 dona;
- qovoq - 1 dona;
- sarimsoq - 1 bosh;
- Provencal o'tlar - 1 siqish;
- yog' - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, murch, kori.
Tayyorlash
- Tovuq sariyog ', limon sharbati, sarimsoq va karralarning aralashmasi bilan o'ralgan, 5 soatga qoldiring.
- Qushlarning ichida bir limon limon, dafna, 2 sarimsoq chinnigullar, piyoz qo'yib, qushni forma qo'ying va 180 daraja 30 daqiqa pishirib.
- Pepper, qovoq, piyoz, sarimsoq tana go'shtining yoniga bir shaklga kesiladi.
- 40 daqiqa pishirishdan so'ng, pechda sabzavotli tovuq tayyor bo'ladi.
Tovuq filetasi pechda sabzavot bilan
Ko'krakdagi asosiy tarkibiy qismlar sifatida ishlatiladigan pechda sabzavotli tovuq, ovqatlanish uchun eng yaxshi tanlovdir. Fasol o'zgartirilishi yoki qushqo'nmas bilan to'ldirilishi, qo'ziqorinni, boshqa sabzavotlarni ta'mga solishi mumkin. Agar so'ralsa, parranda go'shtini parmalash uchun sarimsoq bilan to'ldirish mumkin.
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 2 dona;
- simli loviya - 200 g;
- gilos pomidor - 200 g;
- Bolgar qalampir - 2 dona;
- sabzi va piyoz - 1 dona;
- zaytun - 100 g;
- yog' - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir, ziravorlar.
Tayyorlash
- Ko'krak ziravorlar, tuz va qalampir bilan aralashtiriladi va 1 soatga qoldiriladi.
- Sabzavotni katta, mavsumni bo'laklarga bo'lib, uning ichiga solib qo'ying.
- Yuqorida tovuq bor.
- Tovuq ko'kragi pishiriqli sabzavotlar bilan 200 daraja 40 minut pishiriladi.
Tovuqli pechkada sabzavotli tovuq
Tovuq bilan birga bo'lganingizda, siz kartoshka bilan to'ldirilgan, muzlatilgan sabzavotlarning bir turini tanlashingiz mumkin. Shunga o'xshash tarzda pishirish uchun o'rta bo'yli tana go'shti ma'danga, ketchup va xantal aralashmasi bilan aralashtiriladi, sizning tanlovingizga sarimsoq va achchiq hissa qo'shadi.
Tarkibi:
- tovuq - 1 dona;
- muzlatilgan o'simlik aralashmasi - 500 g;
- mayonez, ketchup, xantal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- kartoshka - 1 kg;
- piyoz - 1 dona;
- sarimsoq - 4 ta tish;
- Italiya o'simliklar - 1 chimdim;
- yog' - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir, ziravorlar, quritilgan sarimsoq.
Tayyorlash
- Ketchup, mayonez, xantal va sarimsoq aralashtiring.
- Tovuq aralashmasi 5 soat davomida qoldiring.
- Sabzavotlar mavsumida quritilgan sarimsoq va piyoz qo'shib, tana go'shti aralashmasi bilan to'ldirilsin.
- Qushlarning yonida kartoshka bo'laklari bor.
- Bir soatlik pishirishdan keyin 200 daraja pishirib, muzlatilgan sabzavotli tovuq tayyor bo'ladi.
Tovuq oyoqlari pechda sabzavotli
Pishiriq varag'idagi pechda sabzavotli pishirilgan tovuq sabzavot sharbatlari bilan ho'llangan va tepada shuvoqli qobiq oladi. Oyoqlarning o'rniga qanot, tizzasidan yuqorisiga, belanchak yoki tilimning tilimga bo'laklarini kesishingiz mumkin. Tovuq solingan parranda parrandalari yoki mayonez va sarimsoq bilan aralashtirish uchun minimal ziravorlar to'plami bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- tovuq moylari - 1 kg;
- kartoshka - 1 kg;
- sabzi va piyoz - 1 dona;
- sarimsoq - 3 ta tish;
- Italiya o'simliklar - 1 chimdim;
- yog' va mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir, ziravorlar.
Tayyorlash
- Oyoqlarga mayonez, sarimsoq, ziravorlar, tuz va murch qo'shing.
- Pishirgichdagi kartoshka sabzi va piyoz bilan yoyilgan.
- Sabzavotlarni yog ', tuz bilan sug'orib, o'simliklar bilan sug'orib oling.
- Yuqori oyoqlarini yoydi.
- Pishiriqli tovuq shanklarini pishirishda 50 daqiqa davomida 200 daraja sabzavot bilan pishiring.
Tovuqli pechda sabzavotli folga
Fenoldagi sabzavotli tovuq, folga pishirishni qabul qiladigan retseptlar doimo suvli va kerakli rouge bo'lsa, agar siz folga pishirish tugashidan 20 daqiqa oldin ochilsa va issiqlikni 220 darajaga oshirsangiz. Pishirilgan plastmassa ustiga joylashtirilgan shoxli yoki parranda filetosini tayyorlangan konvertlarda tayyorlash juda qulaydir.
Tarkibi:
- tovuq - 1,5 kg;
- qovoq - 2 dona;
- pomidor - 300 g;
- piyoz - 1 dona;
- sarimsoq - 6 ta tish;
- Italiya o'simliklar - 1 chimdim;
- asal va xantal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- soya sousi - 50 ml;
- ko'katlar - 1 shamlardan;
- tuz, qalampir, parrandachilik uchun ziravorlar, sariyog'.
Tayyorlash
- Soya sosini, asalni, xantalni aralashtirib, ziravorlar, qalampir qo'shib, pechkada sabzavotli tovuq uchun tuzoqqa tayyorlang.
- Tovuq aralashmasi bilan o'chiring, 5 soatga qoldiring.
- Tovuqning tepasida o'simliklar va moylar bilan tajribali o'tlarni joylashtiring.
- Filtrni yoping va idishni 1 soat 200 daraja pishirib.
Tovuq qanotlari pechda sabzavotli
Qush qanotlarida shirin shirin go'shtni yoqtiradigan kishilar siz qovoq yoki kartoshka bo'lgan mahsulotni pishirasiz. Sabzavot tarkibida ortiqcha bo'lmasa, sabzi va piyoz bo'ladi. Dastlabki 30 daqiqada ingichka ingrediyentlar yoki qolipga folga ostida pishirilgan bo'lishi kerak, so'ngra qahva qaynatish uchun bir xil haroratda qoldirilishi kerak.
Tarkibi:
- tovuq qanotlari - 6 dona;
- kartoshka - 700 g;
- sabzi - 2 dona;
- piyoz - 1 dona;
- sarimsoq - 5 ta tish;
- xantal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- asal - 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ko'katlar - 1 shamlardan;
- tuz, qalampir, quritilgan sarimsoq, zerdeçal.
Tayyorlash
- Qanotlarga asal, xantal, sarimsoq, tuz va qalampir qo'shing, bir soatcha qoldiring.
- Dilim sabzavot, sarimsoq, zerdeçal, tuz bilan aralashtiramiz, qolipga yoki qisqichga soling.
- To'plar qanotlarini yoydi.
- Tovuqni kartoshka va sabzavot bilan pishirib, 200 daraja 1 soat ichida pishiring.
Pishiriqli sabzavotli tovuq go'shti
Juicy va ruddy pechkada sabzavotli tovuq uyasi hisoblanadi. Brokkoli ishlatish uchun karam karam o'rniga, qovoq baqlajon yoki qovoq o'rnini bosdi. Qo'shimcha lazzat tug'ralgan Bolgariya shirin qalampirining sabzavot assortimentiga va chilli qalampir krujkalarining o'tkirligini oshiradi.
Tarkibi:
- tovuq uyasi - 6 dona;
- kartoshka - 700 g;
- karam va qovoq - 200 g;
- sarimsoq - 5 ta tish;
- kekik - 1 shamlardan;
- yog 'va limon sharbati - har 25 ml;
- shakar - 1 choy qoshiq;
- ketchup - 50 g;
- tuz, qalampir, ziravorlar.
Tayyorlash
- Yog ', limon sharbati, shakar, kekik barglari va sarimsoqlarni aralashtiramiz, tuz, murch, ziravorlar qo'shing.
- 2 soat davomida bint qorishmasida marinat qiling.
- Sabzavotlar, yog' va o'simliklar bilan arralab, dilimlenmiş va shakllantiriladi.
- Kalçanın tepasida, 200 daraja 50 daqiqa pishirib.
Pishiriqdagi sabzavotli tovuq qaymoq
Pishiriqdagi sabzavotli tovuqli rulonli - har qanday ziyofat naqsh va aksessuari bo'lgan asl nuri. Tovuq filetosini to'ldirish boshqa sabzavotlar bo'lishi mumkin. Bir oz mayiz yoki maydalangan yong'oqni to'ldirish uchun qo'shimcha kerak emas. Qattiq pishloq o'rniga yaxshi.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 500 g;
- shirin qalampir - 2 dona;
- piyoz - 1 dona;
- sarimsoq - 4 ta tish;
- pishloq - 150 g;
- tuz, qalampir, ziravorlar, o'tlar.
Tayyorlash
- Fileto dilimlenmiş, kaltaklangan, tuzlangan, qalampir.
- Ko'p dudlangan qalampir, piyoz, maydalangan pishloq, ko'katlar bilan aralashtiriladi.
- Bir tilim filtrda biroz to'ldirilib, rulonni siljitadi.
- Rolni folga bilan o'rab, 40 daqiqa 180 daraja pishirib.
Sabzavotli pechda qozonda tovuq
Tandirda sabzavotli mazali tovuq kavanozda pishirilganda chiqadi. Bu konteynerdan foydalanish qulay, agar qo'ldan boshqa shakl bo'lmasa, boshqa konteyner. Yonoqdagi qo'shiqning o'ziga xosligi uning sharbati bilan hosil qilingan. Banka portlatilmaydi, sovuq o'choqqa joylashtiriladi va sovutishdan oldin qurilmada qoldiriladi.
Tarkibi:
- tovuq - 1 kg;
- shirin qalampir - 2 dona;
- piyoz va sabzi - 1 dona;
- pomidor - 2 dona;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- tuz, qalampir, ziravorlar, o'tlar.
Tayyorlash
- Tovuq qismlari tuz, qalampir, ziravorlar bilan qoziqqa solingan.
- Tillangan sabzavotli sabzavotlar bilan to'ldirilgan.
- Idishni o'choqqa soling, qurilmani yoqing, 180 daraja haroratni tanlang va taymerni bir soat uchun o'rnating.
Pishiriqli tovuq va sabzavotli ovqatlar
Ham kattalar, ham bolalar orasida misli ko'rilmagan mashhurlik barcha turdagi go'shtlar bilan yoqadi. Go'shtga hamroh bo'lgani uchun idishdagi har qanday sabzavotni tanlashingiz mumkin. Maksimal parhez va engil atirlar brokkoli o'simliklari bilan olinadi. Hammayoqni yangi shaklda bu uning ta'mini ochib beradi.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 500 g;
- brokkoli 250 g;
- shirin qalampir - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- tuxum - 2 dona;
- yog' va pishloq - 100 g;
- sut - 200 ml;
- un - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir, ziravorlar, o'tlar.
Tayyorlash
- Tovuqni pishirib, chop eting, sariyog'ining yarmi va bo'yalgan oq, aralash mavsum bilan aralashtiring.
- Brokkillini 3 daqiqa qaynatib oling, yog'ga savzi va qalampir qo'shing.
- Sabzavotlarni sarig'lar bilan aralashtiring.
- Yana sabzavot, go'sht va sabzavotlarni qatlamlang, un bilan aromali sutni quying, pishloq seping.
- Sabzavotli pechda tovuq go'shtini tayyorlang, 180 daraja 30 minut bo'ladi.
Tovuqli sabzavotli pechda qozonda
Qovoqdagi pechda sabzavot bilan qovurilgan tovuq - bu xossalari o'zgarishi oson, o'simlik turlarining tarkibini o'zgartiradigan yoki yangi ziravorlar, lazzat qo'shadigan xun va idish. Tuproqqa suv quyish o'rniga, sut yoki sho'rva va tomat sharbati tatib ko'radigan aralashmani ishlatishingiz mumkin.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 500 g;
- patlıcan - 2 dona;
- shirin qalampir - 1 dona;
- pomidor - 2 dona;
- piyoz - 1 dona;
- kartoshka - 3 dona;
- suv - 200 ml;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- tuz, qalampir, ziravorlar, yog '.
Tayyorlash
- Tovuq filesi, piyoz, patlıcan, pomidor va kartoshka kubiklarga bo'linib, idishlarda qatlamlarga yotqizilib, ularning har birida ziravor.
- Sarimsoq, suv, yog 'qo'shing, idishlarni qopqoq bilan yoping va soatni 200 daraja qilib tayyorlang.
Pishiriqdagi shishalarda sabzavotli tovuq
Pishiriqli sabzavotli tovuqdan olingan shish kebap ko'rinishda porloq bo'lib, har qanday taomni shon-sharaf bilan tatib ko'radi va bezatadi. Yog'och shishlarda go'sht bo'lagi o'simlik chiziqlari bilan bir xil bo'lib, ular bir xil hajmda bo'lishi kerak. Kefir o'rniga, xantal va asal bilan bir xil soyali tuzlamoq shu bilan shug'ullanadi.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 800 g;
- gilos pomidor - 250 g;
- piyoz - 3 dona;
- shirin qalampir - 3 dona;
- sarimsoq - 3 ta tish;
- kefir - 300 ml;
- sut - 200 ml;
- shish kebab uchun ziravorlar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
- Kavayga quyiladi, tuz, qalampir va ziravorlar qo'shing, bir soatcha qoldiring.
- Sabzavotlar va gumbazlarni go'sht va pomidor bilan almashtirib, shivirlaydilar.
- Olovli pechkada 220 daraja 30 daqiqa davomida shish kebabini pishiring .