Pomidor va pishloqli pyures

Esdalik mehmonlarga pishloqli mazali va oddiy pattitsalarni tayyorlash uchun retseptlar taqdim etamiz. Bunday holda to'lg'azish har doim va har qanday sharoitda juda yumshoq va qulay bo'ladi.

Pishloq va pomidor bilan pyures

Tarkibi:

• un - 7 osh qoshiq;
• suv - 2 osh qoshiq;
• pomidor - 10 dona;
• brynsza - 400 g;
• shakar - 2 choy qoshiq;
• o'simlik yog'i - 8 osh qoshiq;
• sarimsoq - 4 ta tish;
• tuz - ta'mga;
• ko'katlar - shamchiroq.

Tayyorlash

Feta pishloqli pattilar qovuriladi. Birinchidan, to'ldirishni tayyorlaymiz. Pomidorlarni o'zingizga yoqtirishingiz kerak. Misol uchun - oddiy doiralar. Agar so'ralsa, ularni qaynoq suv bilan o'chiring va terini chiqaring. Brynza mash va pomidorlarni qo'shing. Garsimdagi sarimsoq matosi, sizda (sizning ta'mingiz uchun) ko'katlar nozik shaklda kesiladi. Hamma aralashdi. Keling, sinovni qilaylik. Tiklanish va tuzni aralashtirgandan so'ng qaynoq suvda. Biz o'simlik moyini to'kib tashlaymiz, keyin unga quyamiz. Xamirni yumshoq bo'ladigan tarzda yoğuruyoruz. Biz soatni "dam olish" uchun qoldiramiz.

Keyin xamirni ikki qismga bo'linib, ularni qatlamga aylantiring. Qatlamlardan birida bizning to'lg'azishimiz yotadi. Agar doira ichida pomidorlarni kesib tashlasangiz, keyin pomidorni birinchi bo'lib qo'ying, keyin pishloqdagi aralashmani qo'ying. Ish qismlarini xamirning ikkinchi qismi bilan qoplaymiz va uni kubok yoki shisha bilan alohida turlarga ajratamiz. Qovurilgan idishni yog 'quyganingizdan so'ng, to'g'ri isitilishi kerak. Qovurilgangacha pishiriq va pishloqli pyuresi ikki tomondan qovuriladi.

Brynza har qanday xamir bilan ajoyib tarzda birlashtiriladi, shu jumladan - yupqa pirog bilan.

Pishloqli bo'lak

Tarkibi:

• xamir pishirgichli pirojnoe - 500 g;
• pishloq pishloq - 200 g;
• sut - 2 osh qoshiq;
• un - 1 osh qoshiq;
• tuxum - 1 dona;
• tuz - chimdik;
• shakar - chimdik;
• dill-buks;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.

Tayyorlash

Shunday qilib, pishloq pies uchun to'lg'azish bilan boshlang. Nozikda arpabodiyonni kesib oling, uni xamir qoldiqlariga torting. Un va sut qo'shing. Toza ta'mi - shakar, shakar. Yassi pirojnoe eritiladi (agar muzlatilgan bo'lsa), katta kvadratchalarga kesib oling va shakli yo'qolmasligi uchun siljiting. Ortiqda to'ldiramiz va xamirni konvertda o'rang. Tuxum biroz kaltaklanadi, shuning uchun oqsil va sarig'i aralashtiriladi va bizning puff pastasini pishloq bilan surtadi. Engil jigarrang jigarrang qadar 180 daraja pishirib. Tuxumning yuqoridan yoqmasligi uchun ehtiyot bo'ling. Shunday qilib, bizning pishloq bilan ovqat tayyor!

Piesni pishloq va ko'kat bilan tayyorlashda, qanday yashil rangga mos kelishini o'ylamang. Bu pishloq bilan juda yaxshi va maydanoz, arpabodiyon va hatto undan ko'p - reyhan.