Qisqichbaqa tayoqchalari ko'plab mahsulotlar tomonidan sevimli hisoblanadi. Ular ko'pincha mustaqil taom sifatida ishlatiladi va ular bilan birga mazali salatlar tayyorlanadi. Keling, sizga salat novvoylari va apelsin pishirish uchun retseptlarni aytib beramiz.
Qisqichbaqa salatini to'q sariq rangli retsept
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 240 g;
- apelsin - 2 dona;
- tuxum - 5 dona;
- Misr - 1 pot;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- mayonez - ta'mga.
Tayyorlash
Qisqichbaqa tayoqchalari kichik kubiklarga bo'linadi. Tuxum qattiq qaynatiladi, sovuq suv quyib, keyin tozalang va kupligini kesib oling. Sarimsoq tozalanadi va matkadan o'tadi, makkajo'xori suyuqlikni to'kib tashlaydi. Portakallar qobig'i va donalardan tozalanadi, go'sht kubiklarga bo'linadi. Biz barcha tarkibiy qismlarni birlashtiramiz, mayonez va aralashtiramiz.
Qisqichbaqa va apelsin bilan salat
Tarkibi:
- Qisqichbaqa go'shti (yoki qisqichbaqalar) - 200 g;
- apelsin - 1 dona;
- salat piyoz - 1 dona;
- salverli aysberg - 250 g;
- bedana tuxumlari - 10 dona;
- zaytun yog'i - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Laganda ichida xantal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Birinchidan, biz kiyinishni tayyorlaymiz: yarim apelsin sharbatdan siqib chiqarib, yaxshilab qirg'ichga bo'yalgan biroz qobiq qo'shing. Biz zaytun moyi, xantal , qalampir va ta'mga tuz qo'shamiz. Olingan aralashmani chayqalang. Qovurilganidan 3 daqiqagacha cho'chqa tuxumlari, so'ngra yarmini kesib tashlang. Chop piyozi.
Qisqichbaqa go'shti yoki tayoqchalar kesilgan, piyoz bilan aralashtirilgan, to'q sariqqa qo'shib, bo'laklarga bo'linadi. Aizburg marulining barglari quritilib, plitkalar ustiga qo'yiladi. Yuqoridagi joydan piyoz va to'q sariq rangli piyoz, sous bilan to'kib tashlang va parranda tuxumining yarmini bezang.
"Qisqichbaqasimon apelsin" salat
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
- yangi bodring - 150 g;
- apelsin - 200 g;
- qattiq pishloq - 170 g;
- mayonez - 200 g;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
Biz kubiklarni kesib, qovurg'a va urug'lardan apelsin tozalash. Xuddi shunday, biz qobiq tayoqchalarini, pishloqni va bodringni kesib tashladik. Biz tayyorlangan mahsulotlarni birlashtiramiz, ta'm va aralashtirish uchun mayonez, tuz va qalampir qo'shamiz.
Qisqichbaqa tayoqchalari, apelsin va jo'xori bilan salat
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 300 g;
- guruch - 100 g;
- konservalangan jo'xori - 1 pot;
- apelsin - 1 dona;
- tuxum - 4 dona;
- salat piyoz - 1 dona;
- mayonez, tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Guruch yaxshi yuviladi, suv bilan to'ldiriladi 1: 3 va pishganicha qaynatiladi. Tayyor guruch pishiq bo'lishi kerak, u hazm bo'lmasligi kerak. Qisqichbaqa tayoqchalari, qattiq pishirilgan tuxumlar va kubiklarga kesilgan apelsinlar piyozni chopib tashlang. Biz barcha tarkibiy qismlarni birlashtiramiz, aralashtiramiz va aralashtirish uchun makkajo'xori, guruch, mayonez, tuz va qalampir qo'shamiz.