To'g'ri va kerakli miqdorda ma'lum ziravorlar aralashmasini bir joyga to'plash uchun siz ajoyib, mashhur kori sabzavotlarini olishingiz mumkin, buning asosida turli xil lazzatli ovqatlar yaratasiz.
Uyda kori sosini qanday tayyorlash mumkin?
Kori sosining butun mazmuni va ta'mi ma'lum bir ziravorlar majmuasiga kiradi, bu sirni siz ushbu retseptda o'rganasiz.
Tarkibi:
- piyoz - 1 dona;
- sarimsoq - 6 ta tish;
- zanjabil - 3 sm;
- chilli qalampir - 1 dona;
- zira - chimdik;
- kardamom - 4 kurtak;
- doljin - 5 g;
- arpabodiyon - 5 g;
- chinnigullar - 4 ta g'uncha;
- zerdeçal - 10 g;
- shakar - 10 g;
- koriandi - 5 g;
- pomidor - 240 g;
- tuz, o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Birinchi vazifa pyuresi ichida pomidorni pishirishdir, shuning uchun biz ishimizni soddalashtirib, uni blender qilamiz. Birinchidan, albatta, parcha kesib oling va öğütirken, bir oz suv qo'shing. Qovurilgan idishda yog 'quyib, xushbo'y va chinnigullar kurtaklari qo'yib, bir necha daqiqadan so'ng ular olib tashlanadi, biz past haroratda qovurish uchun piyoz yuboramiz va shu bilan birga sarimsoq, zanjabil va qalampirni sog'ib tashlaymiz va 8 daqiqada piyozni qo'shamiz. zich, siz suv qo'sha olasiz. Keyin zerdeçal, koridor, arpabodiyon va zira, aralashtiramiz va 3 daqiqa davomida puff qiling. Pomidorni biz kartoshka pyuresi bilan to'ldiramiz va shakar bilan birgalikda qovurilgan panga qo'shamiz, uni yana 15 daqiqa söndürüyoruz va yana soğutulduğunda blenderni to'xtatamiz.
Yapon tilida guruchli karrni qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- sabzi - 1 dona;
- zanjabil - 1 sm;
- piyoz - 2 dona;
- olma - ½ dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- asal - 15 ml;
- bulyon kupi - 2 dona;
- o'z sharbatida pomidor - 100 g;
- suv - 1 l;
- un - 180 g;
- sariyog' - 50 g;
- guruch - 0,4 kg;
- kori uchun ziravorlar aralashmasi - 120 g;
- Dana - 400 g;
- tuz, o'simlik yog'i, qalampir.
Tayyorlash
Bir lampochkadan boshlash uchun juda chiroyli, ikkinchisi to'q sariqqa o'xshab 8 lobulaga kesiladi. Zanjabil va sarimsoq ham iloji boricha kichik bo'laklanadi. Endi qovurilgan idishda bir oz yog 'quyib, kremik qo'shing, eritilgach, biz sayoz piyoz, zanjabil va sarimsoq qo'yamiz. Bularning barchasi kuchsiz olovda 20 daqiqaga cho'ziladi, keyin unni qo'shing, yaxshilab cho'kkaga solib, yana 6 daqiqa pishirib. Endi karr tozaligini qo'shing, bir daqiqaga aralashtiramiz va bir yirtqichdan quying, suv quying, pomidor va bulyon kupligini qo'shing, aralashtiramiz, qaynatib oling va uni o'chiring.
Do'ppi juda katta bo'laklarga, bir oz kamroq chivinli qutichaga aylanadi va panda qovuriladi va keyin uni sousga yuboramiz. Ayni paytda, bir xil qovurilgan panda, qolgan 10 gramm sariyog 'yuboring va katta sabzavotlarni kesib birinchi sabzi qovurayapmiz va keyin piyoz pishirib. Bularning barchasi sousga solingan va u erda pyure olma, tuz, qalampir va asal qo'shamiz. Aralashtirilgan va yarim soatlik o'rtacha haroratda qovurilgan. Shu bilan birga, pishirish aralashmasa, guruchni qaynatib, mos ravishda suvga 1: 2 nisbatini saqlang. Biz guruchni chuqur plastinada kori bilan xizmat qilamiz.
Qo'rqoq tovuqni qanday tayyorlash mumkin?
Ushbu ta'rif bilan garnitur talab qilmaydigan to'la-to'kis o'zini o'zi taom tayyorlashingiz mumkin.
Tarkibi:
- kartoshka - 350 g;
- piyoz - 170 g;
- tabiiy yogurt - 200 ml;
- sarimsoq - 5 ta tish;
- zanjabil - 40 g;
- tovuq - 500 g;
- Yog '- 60 g;
- sabzi - 1 dona;
- qalampir qizil - chimdim;
- kori - 45 g;
- tuz, o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Tovuq, bu suyakka go'sht yoki go'sht bo'ladimi, siz o'yin qutisi hajmini kesib tashlashingiz kerak