Baliq ovlash va naslchilik xususiyatiga ega shirinlik ta'mining nozik go'shti bilan tarvuzga ega bo'lgan ikkilamchi (o'rtacha, qobiq hajmi 15-20 sm gacha). Dengiz gavhari tarkibida foydali moddalar massasi mavjud: vitaminlar, asosan, B guruhi, shuningdek yod, fosfor, sink, magnezium, marganets, temir, mis, kobalt va boshqa aralashmalar. Taroqning go'shti yuqori oqsilli, past kalorili past yog'li mahsulotdir. Dengiz taroqxonasidan idishlarga ovqatni muntazam kiritish inson tanasi (ayniqsa kattalar erkaklari uchun) uchun juda foydalidir.
Dengiz shingillari - dengiz maxsulotlarining eng nozik lazzatlaridan biri, turli idishlar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Oziq-ovqat tarkibida tananing bir qismi ishlatiladi (mushaklar yaqin va mantiya). Odatda, dengiz otabek sultonov muzlatilgan va allaqachon kesilgan sotiladi. Shuning uchun pishirishdan oldin preparat minimal: sovuq suvda eritib, yuvib, quruq bo'lishi mumkin.
Qovurilgan otabek sultonovini qanday tayyorlash mumkinligini ayting.
Tayyorlashning umumiy qoidasi
Qaysi cookie usulidan qat'i nazar siz tanlagan (pishirib, qovurasiz, ruxsat bering), taroq juda tez pishiriladi (ko'plab boshqa yumuşakçalar, kalamar, masalan, midiya). Bug'doyni qovurish vaqti har ikki tomondan 3 minut o'tishi kerak, aks holda bu kauchuk taglik va, albatta, noaniq bo'lib qoladi.
Soya sosida qovurilgan otabek sultonov
Soya sousi pan-Osiyo tarzidagi retsepti taklif qiladi, shuning uchun qolgan tarkibiy qismlar bunga asoslangan.
Tarkibi:
- otlar, kesilgan: muzlatilgan yoki yangi;
- Susan yog'i;
- piyoz (afzal qizil yoki oq salat);
- limon va / yoki ohak;
- qizil qalampir yangi;
- soya sosu;
- sarimsoq;
- yangi shifobaxsh o'simliklar (koriander, petrushka, reyhan).
Tayyorlash
Sosni tayyorlang. Ohakli suvni soya sousi, ezilgan sarimsoq va issiq qizil qalampir bilan aralashtiring. Biz bu aralashmada alohida piyola ichida piyozni o'ralgan yoki semitsirkami kesamiz.
Buzilgan otabek sultonov yuviladi, ularni toza peçete bilan quritib, plastinka yoki chiqib ketish taxtasida yotish yaxshi bo'ladi.
TAVAni yog 'bilan qizdirib, o'rtacha yuqori haroratda bir oz piyoz, nozik yarim doira ichida kesilgan (bu substrat bo'ladi). Yuqorida uchta daqiqaga ikkala tomonni ham taroq soling va ularni qovuring. Yana bir daqiqa uchun qozon pishirish va aralashtirish. Qovurilgan idishdan tarkibni olib tashlab, sousga solingan piyoz bilan aralashtiramiz. Aralash 10 daqiqa davomida tursin, ko'katlar va uqsin Osiyo spirtli bilan xizmat qilamiz. Bir piyola guruch sifatida guruch yoki fukoz (guruchli noodle) eng mos keladi. Siz shirin qalampirni qo'shishingiz mumkin.
Kremalı sousda qovurilgan tarozilar
Tarkibi:
- otabek sultonov;
- zaytun moyi;
- piyoz;
- krem natural sut;
- sarimsoq, ziravorlar va ko'katlar - sizning ixtiyoringizda.
Tayyorlash
Biz oldingi retseptga ko'ra (yuqoriga qarang), zaytun moyi bilan piyoz bilan qovurib, qaymoq sousi (krem + sarimsoq, ziravorlar) bilan xizmat qilamiz. Biz ko'kalamzor bilan bezatamiz. Bularning hammasi yomon emas. Bularning barchasi tuxumdon qushqo'nmas va engil sharob bilan birlashtiriladi
.