O'zingiznikidan odatdagidek arman lavashdan tayyorlangan pechda ajoyib ziravorlar tayyorlashingiz mumkinligini bilasizmi? Bundan tashqari, bu ta'mga nafaqat mahsulotni ta'mga sotib olishdan kam emas, balki ularni foydali jihatdan ancha oshiradi. Zararli qo'shimchalar, sun'iy lazzatlar va lazzat kuchaytirgichlar yo'q. Faqat hamma narsa tabiiy va mutlaqo zararsizdir.
Qovurilgan pita chipslarini pishiriladigan pechda - retsepti bilan qanday qilish kerak
Tarkibi:
- nozik arman lavash - 1 dona;
- qaymoq - 110 g;
- tuxum - 0,5 dona;
- sarimsoq - 0,5-1 tish;
- qattiq pishloq - 30-40 g;
- baharatlı o'tlar - ta'mi bilan;
- qalampir aralashmasi - ta'mi bilan;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Tandirda qaymoq va yarim tuxumni aralashtiramiz, tuz, o'tlarni qo'shib, sarimsoq matosidan aralashtirib aralashtiring va aralashtiring. Lavash tekis sirtga o'ralgan, tayyorlangan aralashma bilan bo'yalgan va nozik pishloqli qatlam bilan bo'yalgan. Endi kvadratchalarga, uchburchaklarga, to'rtburchaklarga yoki rombalarga kesib tashlang va uni pishirish varag'iga joylashtiring. Siz ortiqcha ifloslanishni oldini olish uchun uni pergament qog'ozi bilan oldindan qoplashingiz mumkin. Uni 195 daraja oldindan isitiladigan pechga joylashtirdik va bu harorat rejimida chiplarni besh dan o'n daqiqacha quriting.
Jarayonlarni yoqib yubormaslik uchun jarayonni diqqat bilan kuzatib boring, shunchaki aniq natijalar va ozgina jigarrang uchun ularni quritishingiz kerak.
Pita nonvoyxonasida pishiriqdagi nondan yong'oqlar - ko'katlar bilan retsept
Tarkibi:
- yupqa arman lavash - 2 dona;
- zaytun yog'i yoki o'simlik yog'i - 60 ml;
- arpabodiyon va (yoki) petrushka yangi ko'katlar;
- sarimsoq - 1-2 tish;
- qalampir kukuni - ta'mga;
- qalampir aralashmasi - ta'mi bilan;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Zaytun moyini idishga quyib tashlang, sarimsoqning tozalangan tishlari matbuotdan siqib, yangi tug'ralgan yangi o'simliklar, tuz, yer qalampirini, qalampir aralashmasi va aralashtiramiz. Achchiq aralashmasi bilan tayyorlangan cho'tkasi bilan kengaytirilgan pitnik nonni tilimga kesib, ularni quruq pishirish varag'iga joylashtiring. Quritish uchun chiplarni va oldindan qizdirilgan 200 daraja pechda besh dan o'n daqiqagacha qoshiqlarni oching.
Jambonli pechkada nonni qanday qilib olish mumkin?
Tarkibi:
- yupqa yirik pita noni - 1 dona;
- qaymoq - 90 g;
- tuxum - 1 dona;
- vino - 70 g;
- qattiq pishloq - 90 g;
- grated paprika - ta'mga;
- yangi dorivor ko'katlar - ta'mga;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Lavash kerakli bo'laklarga kesiladi va pishirish varag'iga bir-biriga mahkam o'rnashadi. Tuxum, smetana, qalampir, tuz va mayda tug'ralgan maydanozni aralashtirilgan idishga aralashtiring va lavash aralashmasining cho'tkasi go'shti bilan qoplang. Pishloq kichik shkafdan o'tadi va jambon juda kichik va nozik kublar yoki chiziqlar bilan kesiladi. Pide pishloqini pishloq va jambon bilan to'ldirib, o'n daqiqa davomida 200 daraja pechga qizdirilamiz. Tayyorlikda, biz bir-birimizdan o'tkir pichoq bilan ajratamiz.