Qishda va ayniqsa, erta bahorda, avitaminoz kabi kasallik uchun odatiy emas. Birinchi belgilarga qarshi kurashish pharmacy vitamin komplekslari yordamida amalga oshirilishi mumkin, ammo aslida bu muammoni bartaraf etish yaxshiroqmi? Jadval meva va sabzavotlarning turli xil turlari bilan to'la bo'lmasa, vitaminli zaxiralarni qanday to'ldirish mumkin? Har bir narsa juda oddiy - quritilgan mevalardan kompotlarni pishiring: quritilgan olmalar, noklar, quyonlar, o'riklar yoki quritilgan o'riklar, biz ushbu maqolada diqqat qilishni qaror qildik, so'nggi quritilgan meva asosida ichimlik ta'riflari edi. Qanday quritilgan o'rik kompotini quyida o'qish mumkin?
Quritilgan o'rik va o'riklarni kompot
Tarkibi:
- quritilgan o'rik - 1 dona;
- o'rik - 1 dona;
- asal - ta'mga;
- suv - 2 litr.
Tayyorlash
Quritilgan o'rik va o'riklar kompotini tayyorlashdan oldin 5-7 daqiqa davomida bir stakan issiq suv bilan quritilgan mevani to'ldirishingiz kerak. Quritilgan mevalar shishib ketgandan so'ng - biz ularni yirtqichlarga solib, 2 litr toza suv quyib yubordik. Kastryulni katta olovga qo'yamiz va suyuqlikni qaynatib turishimiz uchun kutib turamiz - biz olovni minimal darajada kamaytiramiz, ta'mga asal qo'shamiz va 15 daqiqa davomida qopqoq ostidagi ichimlikni pishiramiz.
Quritilgan o'rik va mayiz kompotlari
Tarkibi:
- quritilgan o'rik - 50 g;
- mayiz - 100 g;
- limon - 1 dona;
- shakar, asal - ta'mga.
Tayyorlash
Quritilgan o'rik va mayizlar mevalarni yumshoq bo'lguncha bir necha marta iliq suv bilan yuviladi. Endi yuvilgan quritilgan mevani yirtqichlardan ichiga solib, keyin bir limonning qobig'ini qo'ying va bir litr suv bilan panning mazmunini to'kib tashlang. Biz suyuqlikni qaynatgichga qaynatamiz, uni qopqoq bilan yopamiz va issiqlikni minimal darajaga tushiramiz. Ichkilik tayyor bo'lgach, uni tatib ko'rish uchun asal yoki shakar bilan shirinlantirilishi va choy qoshiq limon sharbati qo'shilishi kerak.
Chaqaloqlar uchun quritilgan o'rik kompoti uchun retsept
Tarkibi:
- quritilgan o'rik - hovuch;
- mayiz - bir hovuch;
- Quritilgan olma / nok - hovuchlar
- suv - 1 litr.
Tayyorlash
Quritilgan o'rik va mayiz 5-7 daqiqa issiq suv bilan qaynatiladi. Bir yirtqichlardan suv quyib, quritilgan olmalar yoki noklar qo'ying. Quritilgan mevani 10-15 daqiqa davomida o'rta issiqlikda pishirib, vaqt o'tgach, biz mayiz va quruq o'rik qo'shamiz. Qopqoq ostida yana 5 daqiqa ichimlikni pishirib, keyin issiqdan chiqarib, yana 7-10 daqiqa turing.
Quritilgan o'rik va olma donasi bilan kompot
Tarkibi:
- quritilgan o'rik - 1 dona;
- Quritilgan olmalar - 1 item;
- doljin - 1 tayoq;
- anis - 1 yulduz;
- chinnigullar - 1 tomir;
- asal - ta'mga.
Tayyorlash
5-7 daqiqa davomida issiq suv bilan quritilgan o'rik, undan keyin suv drenajlanadi va biz kastryulda quritilgan o'rik va olma yotqizamiz. Keyin biz darchani, qizilmiyaning va chinnigullar tayoqchasini qo'yamiz. Quritilgan mevalarni va ziravorlarni suv bilan to'ldiring, har bir narsani olovga qo'ying. Biz suvni yirtqichlardan bir yong'inga olib kelamiz, shundan so'ng issiqlik chiqariladi va ichimlikni minimal olovda 20-25 daqiqa davomida pishirib, uni qopqog'ini yopib qo'ying. Issiq ichimlikda, asalni ta'mga solib, uni qovoq ostidagi yana 7-10 daqiqa davomida pishiring.
Bunday xushbo'y kompot sovuq qish mavsumida issiq bo'lishi mumkin, yoki salqinlashadi va yozda tetiklantiruvchi ichimlik sifatida xizmat qilishi mumkin. Sitrus muhabirlari kompot yoki apelsin sharbati uchun lazzat qo'shishi mumkin.
Quruq o'riklarni ko'p miqdordagi go'sht-
Tarkibi:
- quritilgan o'rik - 1 hovuch;
- it gullari - 1 hovuch;
- yangi olma - 1 dona;
- shakar, asal - ta'mga.
Tayyorlash
Apple yuvilgan, urug'larni olib tashlang. Biz itni ko'tarib, 3-4 daqiqa qaynoq suv bilan qaynatamiz. Apple quritilgan o'rik bilan katta bo'laklarga va piyonga kesib tashladi va bir kosa multivarkada kalamushni ko'tarib chiqardi. Yuqoridan yuqoridagi tarkibni kompot shakar bilan to'ldirish yoki asalni to'ldirish uchun to'ldiring. Biz suvni maksimal belgigacha chashka ichiga quyib, qopqog'ini yopamiz. 1 soat davomida "Quenching" rejimini o'rnatdik. Ovozli signaldan so'ng, pishirish tugashi haqida ma'lumot berib, kompotni 15-20 daqiqa davomida to'xtatib turing.