Qahva ichi sevuvchilar bu jonli sharobsiz bir kun qanday yashashni tasavvur qilish qiyin. Va agar oynasi yoz, dengiz, plyaj bo'lsa? Yoki, bundan ham hafsalasi pir bo'ladiki, megako'lda issiqlik, issiqlik asfaltni eritib, keyin esa bir chashka issiq qahvalarda o'tadi? Ammo har qanday pozitsiyadan har doim ham chiqish mumkin! Sovuq qahva - ta'mi sizni yangilanish va tetiklantiradi. Sovuq qahva shu qadar bizni sevib, hatto qishda ham bu ichimlikni tayyorlab, ichishadi.
- Sovuq qahvanni "issiq" pishiradi va sovutadi;
- Sovuq qahvani sovuq suvda eritilgan qahvani iste'mol qilish yo'li bilan tayyorlash mumkin;
- Sovuq qahvalarda issiq bo'lishi mumkin, lekin alohida-alohida muzni qahvaning istalgan sovutish darajasiga etadigan miqdorda qo'yish mumkin.
Endi sizlarga sovuq qahvalarda eng mazali narsa qilishni aytamiz. Sovuq qahvalarda eng mashhur retsept:
Sovuq qahva "Frappe"
Ushbu ichimlik juda tasodifan tug'ilgan. Faqatgina bir kishi shakar ichidagi qahva, shakar va suv aralashmasini silkitmoqchi edi.
Tarkibi:
- nozik qahva - 14 g;
- suv 60 ml;
- sut yog'i - 100 ml;
- muz - 4-8 kub;
- ta'mga bo'lgan qo'shimchalar: muzqaymoq, shokolad, asal, mevalar, yong'oqlar, mevalar.
Tayyorlash
Biz bu miqdorda qahva va suvdan ikkilamchi Espresso tayyorlashni boshlaymiz. Suv harorati 90 darajadan oshmasligi kerak.
Muzli sutni issiq qahva bilan aralashtiring, muz kublarni qo'shing, har qanday lazzat hissa moddasini qo'shing (birgina qilolmaysiz) va kublar xiralashib ketgunga qadar blender bilan kaltaklanadi. Tayyor ichimliklar shisha ichiga quyiladi. Biz somon orqali ichamiz. Sovuq qahva muzqaymoq bilan mashhur "Frappe" qahva tayyorlashning eng mashhur turi.
Xushbo'y qahva kokteyli qilishni o'rganmoqchimisiz? Keyin siz uchun, ayniqsa, sovuq qahvaxonning deyarli barcha muxlislariga retsept sizning yoqimtoyingiz bo'ladi "Latte Muz" mexnatiga.
Tarkibi:
- nozik qahva - 7 g;
- sut - 160 g;
- sirop vanil - 20 ml;
- muz - 3-4 kub.
Tayyorlash
Tayyorgarlik, oxirgi marta, Espresso qahvasini tayyorlash bilan boshlanadi. Suv harorati 90 daraja. Muz, sut, siropni aralashtiring. Biz aralashmaning ichiga sovutilgan "Espresso" tushiramiz va muz to'liq erimagacha silkitamiz.
Sovuq qahva "Latte" qatlamlarida tayyorlanishi mumkin. Shisha tagida buzilgan muz, keyin sovuq sut, keyin vanilya, qahva yoki meva siropi qo'yiladi. Oxir-oqibat, diqqat Sovuq Espresso tushiring.