Bayramlar mobaynida muloyim sharob sizga bayramni yanada nozik va qiziqarli qilishingizga yordam beradi. Bu meva sharbati, ziravorlar, yong'oqlar, shakarlamalar va sharobdan tayyorlanadi. Biroq, bu spirtning boshqa versiyasi - alkogolsiz. Ushbu usul sizga turli mehmonlarga, shu jumladan bolalarga xizmat qilish imkonini beradi.
Bugun siz uchun bir necha retsept tayyorlab qo'ydik, uni o'qib bo'lganingizdan keyin siz uyda alkogolsiz sharobni qanday qilishni o'rganasiz. O'rganing, o'zingizning zavqingizga mos keladigan variantlarni va ajabtovur mehmonlarni asl ichimliklar bilan esda tuting.
Alkogolsiz gilos aralashtirilgan sharob
Tarkibi:
- doljin - 0,25 tayoq;
- Gilos sharbati - 200 ml;
- mayiz zulmat - 5 dona;
- shakar - 2 choy qoshiq.
- qora choy - 0,5 choy qoshiq.
- zanjabil quruq - 0,25 choy qoshiq.
- kardamon - 2 dona.
Tayyorlash
10 daqiqa kuchli qora choyni pishiring. Kastryulchada barcha baharatlı ingredientlarni (doljin, zanjabil, kardamom) va bug'langan mayizchalarni joylashtiring va ularga ikkita stakan choy va gilos sharbatini quying. Biz olovga qizdirilamiz, ammo qaynoq kutmaymiz. Qopqoqni yoping va muloyim sharobni arzimagan aromalar bilan qoldiring. Biz doljin, to'kilgan va doljin bilan bezatilgan xizmat qilamiz. Bundan tashqari, lazzatlanishning har bir qismiga sharob qo'shishingiz mumkin.
Alkogolsiz olma muloyim sharob
Tarkibi:
- chinnigullar - 5ta gul;
- mandarin - 1 dona;
- olma sharbati - 400 ml;
- suv 100 ml;
- yong'oq mildagi yog'i - 1 dona;
- asal - 40 ml;
- bodom - 3 dona;
- doljin - 3 tayoq.
Tayyorlash
Biz mandarinni tozalaymiz va qobiqlarni yirtqichlarga joylashtiramiz. Yangi qobiqlarning o'rniga siz quritib, quritasiz. Mushuklarni va chinnigullar qo'shing, bu ziravorlarni suv bilan to'kib tashlang va qaynab chiqing. Aralashmani berkitib bo'lgach, olovni o'chiring va uni pishirishga ruxsat bering. Bu 10 daqiqaga etar, ammo vaqt bor bo'lsa, siz kutishingiz mumkin va uzoqroq - taxminan 30 daqiqa. Ushbu tayyor ichimlikdan faqat foyda ko'riladi. Keyin barcha ziravorlarni olib, olma sharbati tushiring. Asalni shirintavlat va olovni yoqing. Qaynatish uchun aralashmani olish kerak emas. Agar u 80-90 daraja qizdirilsa - to'g'ri bo'ladi. Ko'zoynak ichib, har bir bodomni va dolchin tayog'ini qo'shishni unutib, ko'zoynaklar ustiga quyiladi.
Issiq alkogolsiz ziravorli sharob
Tarkibi:
- muzdek yong'oq muzlatilgan - 45-50 g;
- malinali muzlatilgan - 45-50 g;
- uzum sharbati - 450-500 ml;
- asal - 40 ml;
- shakarlamalarning aralashmasi - 80 g;
- doljin - 1 tayoq;
- suv 120 ml;
- Badges - 3 yulduz.
Tayyorlash
Muzlatilgan jo'xori (chinnigullar va malina) to'ldiring va suv bilan to'ldiring. Asalni qo'shib 85 gradusgacha qizdiring. Biz ichamizning yuzasida hosil bo'lgan ko'piklarni chiqaramiz. Shaffof bo'lgach, biz mevalar va baharatlı tarkibiy qismlar - doljin va badenni kiyib olib, barcha uzum sharbatini quyamiz. Shunga qaramay, faqat ichimlikni isitma, lekin qaynatang. Keyin oynaga filtrlang va tarqating. Biz yulduzlarni ko'krak nishonlari, yovvoyi moylar bilan bezatdik.
Anor alkogolsiz ziravorli sharob
Tarkibi:
- badonia - 2 yulduz;
- suv - 180 ml;
- chinnigullar - 4ta gul;
- yalpiz - 5 barg;
- anor sharbati - 450-500 ml;
- qora qalampir - 5 no'xat;
- shakar - 45-50 g;
- zanjabil quruq - 0,25 choy qoshiq.
Tayyorlash
Biz bir kostryulka olib, biz qora qalampir no'xat, badjan doni, yalpiz barglari, chinnigullar gullari va quruq zanjabil sepib qo'yamiz. Bunday baharatlı aralashmani suv bilan to'ldiring va qaynatib qo'ying. Suyuqlik yuzasida kabarcıklar paydo bo'lgach, anor sharbati, shakar qo'shing va qaynatib oling. Shundan so'ng, spirtli ichimliklar va ziravorlarning lazzatlari maksimal darajada ochilib, oziqlansin, shundan keyin kapsulani ochmasdan, kofe ichimiga 30 daqiqa ichimlik qoldiring. Biz stol ustida xizmat qilamiz, ko'zoynagi sharobni yutib, yalpiz barglari bilan bezatilganmiz.