O'simlik yog'lari, shifokorlar va dietologlarga ko'ra, dietada albatta mavjud bo'lishi kerak bo'lgan foydali mahsulotlardir. Bugungi kunda keng assortiment mavjud, shuning uchun qanday sog'liq uchun foydali bo'lganligini bilish qiziqarli bo'ladi. Statistikaga ko'ra, odamlar 1-2 turdagi yog'larni iste'mol qiladilar, ammo dietologlar sizga kamida 5-6 turni kerak deb hisoblaydilar.
Qaysi yog' eng foydali?
- Susan yog'i . Ushbu mahsulot muhim antioksidlovchi yog 'kislotalari, shuningdek, ko'p miqdorda lesitin, temir, vitaminlar va boshqa oziq moddalarni o'z ichiga oladi. Xalq retseptlarida bu nefti nafasi nafas olish tizimining kasalliklarini davolashda ishlatiladi va u qalqonsimon bez ishini ham normallashtiradi. Shuningdek, dam olish va stressni engishga yordam berishi mumkinligini ham ta'kidlash lozim .
- Zaytun moyi . Ushbu mahsulotning tashqi ko'rinishi, ta'mi va ishlab chiqarish usuli bilan farq qiluvchi turli navlari mavjud. Yunonlarga ko'ra, bu eng foydali o'simlik yog'idir. Tarkibi qonda yomon xolesterin miqdorini kamaytiradigan ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, zaytun moyi yurak va qon tomirlari bilan bog'liq muammolarni kamaytiradi va ovqat hazm qilish tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
- Misr yog'i . E vitaminining ko'pligi mavjud, shuning uchun u ko'pincha yoshlarning mahsuloti deb ataladi. Ko'proq jo'xori yog'i qon tarkibiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Misr mikroblaridan tayyorlangan yog 'tarkibida suyak to'qimasi uchun muhim bo'lgan ko'p miqdordagi D vitamini mavjud. Bu mushak to'qimasi va qon tomir holati uchun foydalidir.
- Qovoq yog'i . U xalq tabobatida antik davrdan beri qo'llanilgan, shuning uchun uni eng foydali yog'lar ro'yxatiga kiritish mumkin. Tarkibi sinkni o'z ichiga oladi, bu asab tizimining ishlashini yaxshilaydi va immunitet tizimini mustahkamlaydi. Turli vitaminlar va minerallarga boy qovurilgan yog'i.