Shirin pirojnoe har doim biron bir stolning haqiqiy bezaklari bo'lgan. Magazinlarda, albatta, turli xil shirinliklar mavjud, ammo o'z qo'llari bilan tayyorlangan taom juda ham mazali bo'ladi. Ba'zida mehmonlar kutilmagan holatda kutilmagan holatlarga duch kelishadi, shuning uchun sizga shoshilinchda chiroyli pichanni qanday tayyorlash va tuzoqqa tushmaslik kerakligini aytib beramiz.
Kek pishloq va gilos bilan retsept
Tarkibi:
Sinov uchun:
- sariyog' - 50 g;
- tuxum - 2 dona;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 150 g.
To'ldirish uchun:
- pishloq - 200 g;
- gilos muzlatilgan - 200 g;
- shakar - 4 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Shunday qilib, gilos bilan tez pirojnoe tayyorlash uchun, avval xamirni tayyorlaymiz. Yog 'yog' yog'i shakar bilan erga tushadi. Keyin tuxumni ochamiz, unga to'kib tashlaymiz va xamirni aralashtiramiz. Biz uni forma shakliga aylantiramiz, pastki qismida tarqatamiz va kichik yon devorlarni yurgizamiz. Keyinchalik, krem tayyorlaymiz: shakarni pishloqka qo'shib, uni tozalang. Eritilgan gilos bilan ehtiyotkorlik bilan barcha suyuqliklarni birlashtirib, muloyimlik bilan qo'llaringiz bilan berryani siqib qo'ying. Sinov shaklida biz gilzani yoyib, ustiga shakar sepib, kremni tarqatamiz va uni qoshiq bilan yumshatamiz. Biz ochiq pirzadan go'sht bilan issiq olovda jo'natamiz va taxminan 50 daqiqa davomida pishiramiz.
Smetana ustida gilos bilan pirog
Tarkibi:
- tuxum - 3 dona;
- shakar - 150 g;
- Vanilin - ta'mga;
- qaymoq - 200 g;
- Oziq-ovqat soda - 1 choy qoshiq;
- sirka ovqat xonasi - 1 choy qoshiq;
- un - 250 g;
- kartoshka nordon - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- chig'anoqsiz yangi gilos - 200 g;
- shokolad suti - bezak uchun.
Tayyorlash
Biz pechni oldindan ochamiz va 200 darajaga qadar qizdiramiz. Kubokda tuxumni kesib, shakar qo'shing va vanillinni tashlang. Har bir narsani mikser bilan eng yuqori tezlik bilan yengib chiqardik,