Sosis bilan qovurilgan kartoshka barcha oila uchun tez va mazali taomdir. Uni pishirish uchun siz faqatgina yarim soatlik bo'sh vaqtingizni iste'mol qilishingiz kerak. Ushbu ikkita ingredientdan yuragingizni xohlagan narsani qilishingiz mumkin.
Sosis bilan qovurilgan kartoshka
Tarkibi:
- kartoshka - 6 dona;
- sevimli kolbasa - 0,5 kg;
- piyoz - 1 dona;
- Bolgar qalampir - 2 dona;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l.
- Tuz, qalampir va ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Kartoshka tozalanadi, yuviladi va kublarga bo'linadi. Panda, yog'ni qizdiring va kartoshkani pushti rangga aylanguncha pishiring. Muntazam ravishda aralashtirib, qopqog'ini yoping. Kolbasa chiziqlar bilan kesilgan. Biz piyozni tozalaymiz, qalampirni yuvamiz va yadroni chiqaramiz. Sabzavotlar yarim halqalarga bo'linib, panga qo'shiladi. Qalampir yumshoq bo'lgunga qadar ingredientlarni pishiring. 10 daqiqadan so'ng sevimli ziravorlaringizni, tuz va ko'katlarni qo'shing. Shu tamoyilda kolbasa kartoshkalari ko'p miqyosda tayyorlanishi mumkin.
Kartoshka va sosis bilan oddiy pirog retsept
Tarkibi:
- kefir - 100 ml;
- suv 100 ml;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- mayonez - 30 g;
- pishirgich kukuni - 1 paket;
- un - 2000 g;
- kartoshka - 3 dona;
- Yog '- 40 g;
- krem pishloq - 100 g;
- kolbasa - 200 g;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
Biz xamirni boshlaymiz, uy qurilishi sosisni kublarga aylantiramiz. Kartoshkani qirish va mayda bo'laklarga kesib tashlang. Xamir ikki qismga bo'linadi, uni moylangan pishiriladigan idishga solib qo'ying. Mayonezning bazasini mayonez bilan yog'lang, kolbasa, kartoshka va qaymoq pishloqini yotqiz. Solim va qalampir ta'mga solib, xamirning ikkinchi yarmida xamirni qoplab, tuxumni surtadi. Yuqorida bir nechta teshik oching, duxovkaga 180 daraja issiqlikda chuqur desert qo'ying. Tandirda kartoshka bo'lgan kolbasa solingan bir soat ichida tayyor bo'ladi.