Xamir ovqatlaridan tayyorlangan pishiriqlar doimo og'izda yumshoq, yumshoq va eritiladi. Bundan tashqari, juda oddiy va tez tayyorlash, kontentdan foydalanish imkoniyatlari cheklanmagan. Siz ta'mingiz uchun mutlaqo to'ldirishingiz mumkin.
Biz bunday pishirishni amalga oshirish uchun turli xil variantlarni taklif qilamiz va sizni to'rva pirogidan qanday qilib zarf qilishni aytib beramiz.
Pishiriqli pishloq va limon po'stlog'i bilan puff pastadan olingan konvertlar
Tarkibi:
- xamir tayyor pufagi - 475 g;
- pishloq - 540 g;
- shakarlangan shakar - 120 g;
- kraxmal - 30 g;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- mayiz - 55 g;
- vanil shakar - 10 g;
- bir limonning qobig'i.
Tayyorlash
Pishloqli pishloqli konvertlarni tayyorlash uchun to'ldirilgan puff-xamirni muzdan tushirish, silliq, changli yuzaga qo'ying, uni tishli pin bilan siljitib, o'tkir pichoq bilan kesib maydalang.
Pishlok pishlog'i elakdan o'tib, tuxum sarig'i, vanil shakar, oldindan bug'langan mayiz, limon moyi, kraxmal qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Har bir kvadratga tayyorlangan plastmassalardan biroz kamroq qo'shamiz, xamirning chekkalarini biroz qovurilgan oqsil bilan patlatin, to'rt yoki ikkita burchakni yoping, tegishlicha zarf yoki uchburchakni tashkil eting va uchlarini yirtib tashlang.
Biz yog'li pishiriladigan plastmassa mahsulotlarini pishirganmiz va yigirma besh daqiqa davomida 200 daraja oldindan isitiladigan pechga joylashtirdik.
Qanday qilib pishloq pasterli pishiriqdan tayyorlangan zarflar - retsept
Tarkibi:
- xamir qalampir xamirturush - 480 g;
- qattiq pishloq - 280 g;
- sarig' - 1 dona;
- Susan urug'i - ta'mga.
Tayyorlash
Avvalgi retseptga muvofiq, biz muzlatilgan xamirni kvadratchalarga aylantirib tashlaymiz va kesamiz. Qattiq pishloqni maydalagich orqali o'tayapmiz va har bir kvadrat ustida bir oz amal qilamiz. Biz qarama-qarshi burchaklarni yopamiz, qirralarni yopamiz, zarflarni shakllantiramiz va yog'li pishiriladigan plastmassada mahsulotlarimiz bor.
Zarfning sirti sariyog 'bilan moylanadi, biz sesame urug'i bilan ovutamiz va oldindan isitiladigan pechda preformlar bilan pishiriladigan lavha qo'yamiz. Bunday pishirish uchun kerakli harorat rejimi ikki yuz darajani tashkil qiladi va kerakli pishirish vaqti yigirma besh daqiqa.
Tovuq bilan puff pastadan konvertorlar
Tarkibi:
- tayyor sho'rvali pirog - 2 barg;
- tovuq filesi - 490 g;
- piyoz - 250 g;
- shampignons - 200 g;
- tuxum tovuqi - 3 dona;
- qattiq pishloq - 280 g;
- qora qalampir - ta'mga;
- Qayta o'simlik yog'i;
- ziravorlar ;
- tuz.
Tayyorlash
Xamir eritib turganda, to'ldirishni tayyorlaymiz. Tovuq filesi yuvilgan, quritilgan, bo'laklarga bo'linib, ularni ziravorlar tuzi va qalampir bilan ta'mlash va bir oz vaqtga qoldiring. Biz shaffoflikka piyoz, melenko shinkem va passeruemni qayta ishlangan yog'da yuvamiz. Qo'ziqorinlar ezilgan va piyozga qo'shilgan. Namlik bug'langanda va qizarib ketmaguncha, barchani birlashtiring. Ko'p miqdorda tuz va qalampir qo'shing.
Biz qo'ziqorin tostini kosaga aylantiramiz, panaga ozgina yog' tushiring va pishganicha qovurilgan tovuq go'shtini qovuramiz.
Sovutilgan qo'ziqorinlarga qovurilgan sariq va qattiq pishloq qo'shamiz.
Kepakli kraxmalni kesib oling va ularning har biriga qo'ziqorinni to'ldirishga va tovuq dilimiga moslashishga harakat qilamiz. Sinovning qirralarini biroz tuxum oqi bilan kesib, teskari burchaklarni yoping va zarf shaklini yarating.
Mahsulotlarni yog'li pishiriladigan idishga joylashtirdik va uni 180 daraja oldindan isitish o'chog'iga joylashtirdik. Ushbu temperatura rejimida yigirma daqiqa davomida yoki qahva istalgan darajasiga qadar to'ldirilgan konvertlarni saqlab turamiz.