O'tkir Hind karidi bizning Vatanimizning buyukligida barcha iste'molchilarning ta'miga ta'sir qilishi mumkin yoki bo'lmasligi mumkin, chunki ziravorlar ovqatning issiqdan uzoq vaqt saqlanishiga yordam beradi va bu bizning iqlimimizda befarq bo'lib qoladi. Shunga qaramay, bu idish, albatta, ananas bilan bir tovuq köri bilan qiymat, albatta, sinash va boshlash kerak.
Tovuq kori ananas bilan
Tarkibi:
- tovuq filesi - 2 dona;
- Hindiston yong'og'i suti - 1 dona;
- kichik ananas - 1 dona;
- kori - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- asal - 1/4 qism;
- jigarrang shakar - 1/4;
- sarimsoq - 4 chinnigullar;
- qizil qalampir - ta'mga;
- maydanoz;
- piyoz - 1 dona.
Tayyorlash
Bir piyola ichida yangi ananas tilim, asal, shakar, bir oz ananas suvi , kori, qalampir va sarimsoq matbuot orqali joylashtirilgan. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz va uni o'rta issiganda isitamiz. Bu aralashma qaynab ketgach, olovni tushirish va 10 daqiqa davomida aralashtirib, doimo aralashtirish imkonini beradi. Sut chuqur piyola ichiga quydi va tovuqni ichiga qo'ydi.
Qovurilgan idishda biz zaytun moyini isitamiz va shaffof bo'lgunga qadar tug'ralgan piyozni qovuramiz. Piyoz tayyor bo'lgach, tovuqni va qovurg'ani oltinga jigarrang bo'lguncha qo'shing. Tovuq parchalari shishib ketgan va panaga qaytib keltirilgan. Tovuqni ananas sirli bilan to'kib tashlang. Tovuqni qovurayotgan idishda 10 daqiqaga qoldiring, shundan keyin buzni ozgina qaynatiladi, so'ng uni plastmassaga yoyib, stolga xizmat qilamiz.
Bunday tovuqni guruch guruchi yoki masha bilan yoki tovuq va ananas bilan salat tayyorlash uchun ishlatish mumkin.
Ananasli lazzatli tovuq kori retsepti
Tarkibi:
- tovuq - 1 tana go'shti;
- o'simlik moyi;
- piyoz - 1 dona;
- zanjabil yangi - ta'mga;
- kori pirzolasi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Hindiston yong'og'i suti - 400 ml;
- baliq sosu - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Soya sousi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- 1 limon sharbati;
- Konservalangan ananas - 2/3 kavanoz.
Tayyorlash
Biz yana bir variantni taklif qilamiz: qanday qilib karr tovuqni tayyorlash
Qovurilgan idishda biz yog'ni isitamiz va shaffof bo'lgunga qadar tug'ralgan piyozni qovuramiz. Piyoz tayyor bo'lgach, unga kurt xamir, ananas va kokos sutini qo'shing. Sut iliqlanar ekan, sousni 3-4 daqiqaga qoldiring, tovuq qo'shing va uni aralashtiring. Biz qo'shgan tovuqga amal qiling, soya va baliq sosini. Biz past haroratda 15-20 minutni o'chiramiz. Limon sharbati bilan xizmat qilishdan oldin aromatik ovqatni lazzatlang, aralashtiring va qaynatilgan guruch bilan xizmat qiling.