"Sunflower" salatasi foydali va sog'lom idishlarga deyarli mos kelmaydi, lekin ba'zan, masalan, dam olish kunlarida o'zingizni, shuningdek, mehmonlar va xonadonlarni xushlamoqchi bo'lmoqchisiz. Bu salatni tayyorlash uchun retsept juda murakkab emas, eng muhimi, orzu va bir oz tasavvurga ega bo'lishdir. Keling, bu salat uchun bir necha retseptlarni ko'rib chiqaylik.
Tovuq va qo'ziqorinli salat "Sunflower"
Tarkibi:
- champignons (yangi yoki tuzlangan) - 350 g;
- qattiq pishloq - 150 g;
- tovuq (ko'krak) - 350 g;
- tovuq tuxumi - 5 dona;
- qoramtir zaytunlar - 1 kichik jar;
- chiplar - 1 o'rta to'plami;
- mayonez (imtiyozli uy);
- qovurish uchun o'simlik yog'i;
- piyoz;
- maydanoz yashil.
Tayyorlash
Tovuq ko'kragi doril bargi va qalampir no'xat bilan sho'r suvda qaynatiladi. Go'sht bulondan olinadi, ozgina soviydi va kichik kubiklarga bo'linadi. Qo'ziqorinlarni avval yuvib tashlaydi va keyinchalik tozalangan va nozik shaklda kesiladi. Faqat past haroratdagi qo'ziqorin bilan birga soyulmuş soğanı va qovurilganlarni kesib tashlang. Tovuq tuxumlari qaynatiladi, sovuq suvda sovutiladi va kattakon isitgichga (yoki chiziqlarga bo'linib) suriladi. Pishloq o'rta qiymalagichda. Zaytunlar yarmini kesib tashladi.
Endi ingredientlarni qatlamlarga idishga joylashtiring. Birinchi tovuq go'shti, yuqori - mayonezning qatlami. Keyingi - piyoz-qo'ziqorin aralashmasi. Yana tepalikli tuxum mayonez, bir qatlam. Qayta pishloqli mayonez, yana. Biz ehtiyotkorlik bilan mayonez ishlab chiqarishga tayyormiz. Hujayralarda "mash" yarim zaytunni qo'ydi. Sovutgichni sovutgichda sovitish va bir soat yoki ikki soat kutib turish yaxshi bo'ladi. Xizmat qilishdan oldin darhol piyoz chipining chetiga yoki hatto undan yaxshi - sosis pishloqini yupqa dumaloq tilimga yoyib chiqdik. Biz ko'kalamzor bilan bezatamiz. Biz stol sharob bilan xizmat qilamiz.
Tuxumlangan tovuq va ananas bilan salat "Sunflower"
Tarkibi:
- tovuq go'shti ko'kragi - 1 dona;
- konservalangan jo'xori - 1 pot;
- ananas konserva (kubiklar) - 1 ta;
- grated pishloq - 200 g;
- qoramtir zaytunlar;
- mayonez;
- maydanoz yashil o'simliklar;
- pishloq sosis.
Tayyorlash
Go'shtni kichkina kubiklar bilan kesib, yarmidan zaytunni kesib tashladik. Ananas va jo'xori bilan bankalarni oching va sharbatini tuzlang.
Pastki qatlamda makkajo'xori, so'ngra - tovuq, mayonez qatlami, pishloqli qatlam, ananas kubiklari qatlami, yana pishloq qo'shiladi. Biz mayonezning "mesh" hosil qilamiz va hujayralarning yarmini zaytunni qo'yamiz. Kenarlarda sosis pishloqining ingichka tilimlari "barglari" yotadi. Biz ko'kalamzor bilan bezatamiz. Biz pivo bilan xizmat qilamiz. Füme tovuqli salat tayyor!