Tutdan olingan jigar nafaqat mazali, balki juda foydali tuyadi. Bu krep , go'sht, pishloq krujkalar va boshqalarga xizmat qilish mumkin.
Tovdan murabbo qanday tayyorlanadi?
Tarkibi:
- qaynatilgan suv - 1 dona;
- pishgan tut - 1 kg;
- qumli shakar - 1,5 kg;
- limon - 3 g.
Tayyorlash
Berries juda nozik tartiblangan, buzilgan, olib tashlash Biroq qaychi bilan jarohatlaydi, lekin uning kichik bir qismini qoldiring. Tandirda shakarni to'kib tashlang, suvni to'kib tashlang va aralashtiring. Siropni zaif kichik olovda pishirib, doimo aralashtiring.
Keyin yumshoq mayizlarni issiq sirop bilan to'ldiring va pechga yana qo'ying. Ipak jami qaynatilgach, biz olovni va qaynatamizni 5-8 minutga chiqarib tashlaymiz. Shundan so'ng, uni olovdan olib tashlaymiz va uni echishga ruxsat beramiz. 8 soatdan so'ng, protsedurani takrorlang va oxir-oqibat limon sharbatini murabbo soling. Biz massani bir qaynoqqa keltiramiz, uni qoshiq bilan aralashtirib, idishlarga solib, yopishtiramiz. Qisqichbaqalar tayyor qahvali sizni barcha qishingizga yoqtiradi.
Dut va gilosdan tayyorlangan murabbo
Tarkibi:
- gilos - 2 kg;
- pishgan tut - 2 kg;
- shakar shakar - 1 kg.
Tayyorlash
Biz ipak qurtidan o'tmoqdamiz, yashil mevalarni, barglari va novdalarini olib tashlaymiz. Keyin sovuq suv ostida yotgan kichik shisha idishlar ichida yuvib tashlang va toza sochiqni ustiga quriting. Keyin, biz blenderni konteyner ichiga tushiramiz, uni bir xillikka solamiz va kosaga quyamiz, unda biz murabbo qilamiz. Endi gilosni tayyorlaylik. Buni amalga oshirish uchun biz chuqur tashlab qo'yamiz, chirigan va pishgan mevalarni olib tashlaymiz, oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib tashlang va bir muddat, sochiqni ularni quritish uchun qoldiring.
Keyin gilzani blenderning kosasiga qo'yib, uni bir hil massaga tashlab, uni murabbo tayyorlash uchun havzaga quyamiz. Gilos pyuresini ipak qurti bilan birlashtiramiz, shakarni quyamiz va yaxshilab aralashtiramiz.
Keyin zaif olov ustiga murabbo soling, qaynatib oling va taxminan 30 daqiqa davomida qaynatib oling. Keyin ziravordan tayyorlangan idishlar ustiga quying, ustki va rulonli steril qopqoq bilan yoping. Biz banklarni pastga aylantiramiz va sovib olish uchun shunday holatda qolamiz. Keyin, biz qish oylarida salqin va qorong'i joyda saqlaymiz.