Qo'ziqorinlar qaynatilgan kartoshka uchun mukammal qo'shimcha sifatida xizmat qiladi. Bundan tashqari, ular boshqa idishlarning bir qismi sifatida ishlatilishi mumkin. Sizga marinadlangan qo'ziqorinlar bilan taomlarning mazali salatlarini ta'riflaymiz.
Salat "Glade" tuzlangan asal aqarlari bilan
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 200 g;
- qaynatilgan qattiq qovurilgan tuxum - 4 dona;
- O'rtacha qaynatilgan kartoshka - 2 dona;
- O'rta donli tuzlangan yoki tuzlangan bodring - 3 dona.
- qaynatilgan sabzi - 3 dona;
- arpabodiyon - 100 g;
- maydanoz - 100 g;
- asal qo'ziqorinlari - 100 g;
- mayonez.
Tayyorlash
Salat idishida biz oziq-ovqat kinoi qo'yamiz va uning ustiga, biz bu buyurtma bilan tarkibni joylashtiramiz: marinadlangan asal qo'ziqorinlari, tug'ralgan ko'katlar, mayonez qatlami. Keyin maydalangan mayonez, mayonez, tuzlangan bodring, tug'ralgan, mayonez, qizartirilgan tuxumlar, yana mayonez, mayda kartoshka, mayonez, qaynatilgan tovuq qatlami, qovurilgan va qayta mayonez. Salat dilimini oling, keyin uni salat idishidan ko'ra katta diametrli tekis plastmassa bilan yoping va aylantiring. Shundan so'ng biz salat idishini olib tashlaymiz va oziq-ovqat mahsulotini diqqat bilan olib tashlaymiz. Marinadlangan qo'ziqorinli salatlar va "Polyanka" tovuqi tayyor!
Marinadlangan qo'ziqorin qatlamlari bilan salat
Tarkibi:
- katta kartoshka - 2 dona;
- sabzi - 2 dona;
- vino - 400 g;
- tovuq tuxumi - 4 dona;
- tuzlangan bodring - 300 g;
- asal qo'ziqorinlari - 470 g;
- mayonez salat.
Tayyorlash
Sabzi va kartoshka to'g'ridan-to'g'ri kabuklarda pishiriladi va keyin tozalanadi. Tuxum qattiq qaynatiladi, so'ng salqin va toza bo'ladi. Xom maydalangan poxoldir. Marinadlangan bodring ham somon bilan maydalangan bo'lishi mumkin. Yog'siz o'simlik moyi bilan yog'li salat moyi va salat barpo qiling. Birinchidan, mayda mantarlarni, kattagina uchta kartoshkani uchirib, mayonez meshini qo'llang. Shundan so'ng, jambon qatlami va yana mayonez. Keyin, grated yoki tug'ralgan qaynatilgan sabzi, grated tuxum va mayonez joylashtiring. Va oxirgi qatlam dilimlenmiş bodring va mayonez. Sovutgichdagi salat bilan ovqatni 3-4 soat, hatto undan ham yaxshiroq tunga qo'yamiz. Shundan so'ng, salat idishini tekis idish bilan yoping, muloyimlik bilan aylantiring va salat idishini ko'taring. Neft bilan bulg'anganimiz sababli, ingredientlar uning stenochkasiga yopishmaydi. Shundan so'ng, marinadlangan qo'ziqorinli qatlamli salat stolga keltirilishi mumkin.
Qo'ziqorinli salatlar bal arilari va mayizini tuzlangan
Tarkibi:
- cho'chqa go'shti sho'r (filet) - 300 g;
- teriga qaynatilgan kartoshka - 250 g;
- yashil piyoz tuklari - 40 g;
- olma shakar va nordon - 150 g;
- loviya - 70 g;
- tuzlangan bodring - 100 g;
- piyoz - 70 g;
- o'simlik yog'i - 80 g;
- xantal - 60 g;
- qo'ziqorinli qo'ziqorinlar - 300 g;
- sirka, shakar, tuz, qora qora qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Fasol tayyor bo'lgunga qadar pishiriladi. Soslantirilgan filetalar, olma, bodring, kartoshka, piyoz kublarini chopib, chuqur idishga qo'shing. Bundan tashqari, marinadlangan bal asalari, qaynatilgan fasol, ta'mi sirka, tuz, shakar, xantal va aralashtiramiz. Biz o'simlik yog 'bilan tuzlangan qo'ziqorin bilan mazali salat to'ldirib, tug'ralgan yashil piyoz sepib.
Tuzlangan asal aqarlari bilan oddiy salat
Tarkibi:
- o'rta o'lchamdagi kartoshka - 400 g;
- bodring tuzlangan yoki tuzlangan - 200 g;
- salatli oq piyoz - 100 g;
- asal qo'ziqorin qo'ziqorinlari - 200 g;
- yonilg'i quyish uchun aromatik o'simlik yog'i;
- tuz.
Tayyorlash
Biz kartoshkani "uniformada" pishiramiz va ularni sovitamiz. Turtli bodring ringletlari. Pichan piyozi chorak chorakka bo'linadi. Qovurilgan kartoshka kubiklarga bo'linadi. Barcha ingredientlarni aralashtiring va marinadlangan qo'ziqorin, loviya va kartoshka bilan xushbo'y o'simlik yog'i bilan salat kiying.