Uyda yong'oq, ajoyib, mazali va to'liq zararsizdir. Keling, ularni qanday qilib o'zingiz qilishingiz va mehmonlarga original uy-ro'zg'or atirgulidan ajablantiraylik.
Uyda kartoshka jo'xori uchun retsept
Tarkibi:
- kartoshka - 5 dona;
- zaytun moyi - 10 ml;
- ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Kartoshka tozalanadi, yuviladi, quritiladi va maxsus sabzavot pichog'i yordamida nozik doiralarda maydalanadi. Keyin chuqur idishga solib, zaytun moyi sepib, qo'llar bilan yaxshilab aralashtiring. Biz qulay pishiriq varag'ini olib, uni qog'oz bilan yopamiz, o'simlik moyi bilan yuzani yopamiz va kartoshkali tilimlarni bir tekis tarqalamiz. Pishiriqdagi uydagi chiplarni chiroyli holatga keltiring va chiroyli oltin rangni sotib oling. Shundan so'ng, ularni chuqur plastinaga quying va quruq o'tlar bilan mavsumga o'tkazing.
Mikroto'lqinli uyda kartoshka jo'xori
Tarkibi:
- yosh kartoshka - 10 dona;
- o'simlik yog'i;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Kartoshka pichoq yoki sabzavotlarni kesish vositasi yordamida tozalanadi va ingichka parchalanadi. So'ngra o'simlik yog'i bilan yog'langan bir pishiring qog'oziga barglarni qo'ying. Biz chipslarni olib, ularning sevimli ziravorlarini sepib, mikroto'lqinli pechga bir necha daqiqaga yuboramiz. Tayyorgarlik darajasini diqqat bilan kuzating va sabzavotli bo'laklarni qovurib bo'lgunga qadar asbobni o'chiring va tayyor mahsulotni ta'mga qarab harakat qilib ko'ring. Bu mikroto'lqinli pechda uydagi barcha foydali va tabiiy chiplar tayyor!
Qovurilgan idishdagi uyda chips
Tarkibi:
- yosh kartoshka - 10 dona;
- o'simlik yog'i - 500 ml;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Uyda chips tayyorlamasdan oldin, kartoshka tozalanadi, ingichka bo'laklarga bo'linadi va diqqat bilan peçete bilan quritiladi. Chuqur qovurilgan o'simlikda biz o'simlik yog'ini isitamiz, so'ngra kartoshkali bo'laklarni yoyib, ularni oltinrang jigarrang qadar qovurayapmiz. Sabzavotlarni muntazam ravishda aylantirib, ular teng ravishda tayyorlanadi. Shundan so'ng biz chiplarni chiqarib, qog'oz sochiqqa solamiz. Dukkakliligi, mavsumini quritadigan o'tlar bilan ovlash va uy quradigan chipslarning ajoyib ta'midan rohatlanish uchun atirni yig'ing.
Uydagi go'sht yongaları
Tarkibi:
- mol go'shti - 600 g.
Tuxum uchun:
- jigarrang shakar - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 3 dona;
- sirka - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Soya sousi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- er koriander;
- kori pudrasi - siqish;
- ohak - 1 dona;
- yangi maydanoz.
Tayyorlash
Uyda chips tayyorlash uchun go'sht olib, yuvib tashlang va dondurucuda 5 daqiqa davomida olib tashlang. So'ngra chiziqlar bilan kesib, bolg'a bilan engil torting. Bir piyola aralashtirilgan sirka bilan jigarrang shakar aralashmasi, sarimsoqning bir necha tishlarini siqib, soya sousida to'kib tashlang, ohak sharbati va ziravorlar va maydalangan mayda maydanozni torting. Biz go'shtni katta plastik to'rga joylashtirdik, uni to'ldirib yopamiz, uni 10 soat sovutgichga yuboring. Pechni oldindan qizdirib 100 gradusgacha qizdiring. Biz tovoni pergament qog'ozli qopqog'i bilan qoplaymiz, go'shtning yuqori qismini qo'yamiz va go'shtni yaxshi quritib, undan barcha namlik bug'lanadi, shuning uchun biz 45 daqiqa davomida pishiramiz.
Uyda cho'chqa nonidan yongalar
Tarkibi:
- Armani yupqa lavash - 1 dona;
- qaymoq past yog'li - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Lavash xuddi shunday kichik bo'laklarga bo'linib, har bir smetana yasab, quruq pishirish tepsiga yoyiladi. Keyin kelajakdagi chipslarni tuz va har qanday ziravorlar bilan seping. Shundan so'ng, biz igna teshikka 15 daqiqa davomida yuborib, haroratni 200 darajaga o'rnatamiz.