Dandelionlar - kechki bahorda bizni xushnud qiladigan kichik quyosh - erta yoz. Va juda oz odamlar biz uchun juda foydali bo'lishi mumkinligini biladilar. Oshqozon gullaridan asalni qanday tayyorlash mumkin, quyida o'qing.
Asalni asabiylashdan qanday qilib tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- dandelionlarning sariq gulzorlari - 350 g;
- suv 375 ml;
- shakar - 1 kg;
- sharbat yarim limon.
Tayyorlash
Shakarni shakar va suvdan pishiring. Dandelionlarda biz yashil barglardan sariq shapkalarni olib tashlaymiz. Biz ularni qaynoq suvga tushiramiz va taxminan 20 daqiqa qaynatamiz. Jarayon oxirida 2 daqiqa 2 daqiqa limon sharbati siqib chiqadi. Olovdan ombordan idishni olib tashlang, salqin va elakdan filtrlang. Shundan so'ng biz dandelion asalni idish va mantarga to'kib tashladik.
Uydagi ovqatlardan bal - retsepti
Tarkibi:
- tozalangan suv - 550 ml;
- momaqaymoq gullari - 0,5 kg;
- shakar - 900 g;
- limon - 2 dona.
Tayyorlash
Dandelionlarning gullari men uchun yaxshi, ular suv bilan quyiladi va taxminan bir kun davomida namlanadi, keyin siqiladi, toza suv bilan quyiladi va qaynayotganidan so'ng biz past haroratda chorak soat davomida qaynatamiz. Deyarli deyarli pishirish oxirida 2 ta to'g'ralgan limonni to'g'ridan-to'g'ri lazzat bilan qo'shib, ommaviy qaynatiladi. Biz bir kun suyuqlik talab qilamiz, keyin filtri qilamiz. Dandelion va limon gullari bizga foydasi tegmaydi, biz ularni siqib chiqaramiz va ularni tashlaymiz. Olingan bulon shakar bilan qoplangan va massa qalinlashishi uchun biz past haroratda turamiz.
Dandelion gulidan olingan asal tezkor usul
Tarkibi:
- dandelionlarning gullab-yashnashi - 350 g;
- qum shakar - 475 g;
- tozalangan suv - 350 ml.
Tayyorlash
Dandelionlarning inflorescences tozalangan sovuq suv bilan to'ldirilgan, biz ommaviy qaynatish va daqiqa qaynatish 2. Bizning dukkakli doka bilan qoplangan va biz u orqali inflorescences bilan suvi. Gullar bir oz salqin bo'lsa, ularni yaxshilab siqib oling va sho'rvaga shakar tushiring va yana qaynoqqa keltiring. Kichkina olovda taxminan 7 daqiqa qaynatiladi. Shundan so'ng, zudlik bilan omborni toza idishga quyib, sovuqda saqlang.
Dandelionlardan tayyorlangan asal
Tarkibi:
- dandelionlarning sariq gullari - 1 qism;
- shakar - 2 qism.
Tayyorlash
Dandelionlarning yuvilgan sariq gullari gullar va shakarlarni bir-biriga bog'lovchi idishlar ichiga joylashtirilgan. Yuqori qavat shakar ham bo'lishi kerak. Keyin hamma narsani ixchamlaymiz. Keyin ikkita yo'l bilan davom etishingiz mumkin: birinchi - qopqoq bilan qopqoq bilan yopiladi va fermentatsiya uchun 2 hafta davomida quyoshda qoldiriladi, keyin muzlatgichda filtrlanadi va saqlanadi.
Ikkinchi holda, gullar juda gul bilan to'ldiriladi, yuqoridan esa biz yukning shaklida toza shiqillaganmiz. Biz bo'yinni doka bilan yopamiz, uni bog'lashimiz va oyning salqin qorong'i joyida qoldirishimiz uchun 3. Periodani muntazam ravishda, kostuk shakllanganmi, yo'qmi tekshirilishi kerak.
Dandelionlardan asalni tayyorlash
Tarkibi:
Tayyorlash
Dandelion gullar plyonkani blender yordamida pichoqlashdi yoki go'sht maydalagichidan o'tib ketdi. Yuqoridan yuqoriga suyuq may yog'i quyib oling. Yaxshi aralashtiramiz, qaynoq suvga o'tkazing va sovuqda tozalang.
Dandelion asalini qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- shakar - 1,5 kg;
- dandelionlarning gullab-yashnashi - 1,5 kg.
Tayyorlash
Dandelionlarning inflorescences mening, men quritilgan, keyin go'sht maydalovchi uchun tug'ralgan. Qabul qilingan vaznda biz shakarni va yaxshi aralashmani to'kib tashlaymiz. Olingan massa to'g'ri qaynatiladi va shakarli shakar to'liq eritiladi. Buni 3 kun davomida har kuni qilish uchun massa yog'och qoshiq bilan yaxshi aralashtiriladi. Shundan so'ng, ko'p idishlarni joylashtiring, plastik qopqoqlarni yoping, uni o'girib, 12 kunga qoldiring. Shundan so'ng idishlarni muzlatgichga qo'ying. Bunday noziklik nafaqat mazali, balki kuz-qish davrida sovuqxonalar uchun juda foydali.