Hatto lavozimda ham o'zingizni turli xil ovqatlar bilan bezashni xohlaysiz va uni ochlik aktsiyasiga aylantirmaysiz. Ushbu maqolada biz siz bilan mazali pankek tayyorlash haqida suhbatlashamiz.
Yalang'och pirog uchun retsept
Tarkibi:
- Filtrlangan suv - 350 ml;
- quruq xamirturush - 1 choy qoshiq;
- tuz kichikdir - chimdik;
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Bir piyola iliq suv quyib, shakarni, tuzni va mayizni xamirni olib tashladik. Bir hil suyuq xamirni yoğuruyoruz, kino bilan qoplab, issiqlikka chiqaramiz. Bir soatdan keyin bu hajm oshadi va yuzada kichik pufakchalar paydo bo'ladi. Endi, aralashtirmasdan, diqqat bilan qoshiq bilan olib, uni yog 'bilan isitiladigan qavrilgan panaga qo'ying. Oltin qobig'i bo'lmaguncha, har ikki tomondan xamirturushlar ustiga kichik yong'inga soling. Keyin ularni bir oz oshxona sochiqni ortiqcha yog'dan quritib, suyuq asal yoki har qanday murda ohm bilan iliqlik!
Xamirturushli jo'ka
Tarkibi:
- un - 200 g;
- iliq suv - 250 ml;
- shakar - 2 choy qoshiq.
- sabzi - 1 dona;
- o'simlik yog'i;
- quruq xamirturush - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Unni sote qilamiz, shakarni, tuzni va quruq xamirturushni seping. Keyin nihoyasiga yetgan quruq aralashmani iliq suvga kiriting, aralashtiring, peçete bilan yopib oling va iliq joyda ko'taring. Biz aniq 1 soatni belgilaymiz va ayni paytda savzi tayyorlaymiz: yuvamiz, biz uni tozalaymiz va kichikroq grater ustiga shilinadi. Keyin, xamirni joylashtiring va yaxshilab aralashtiring. Tava oldindan isitiladi, ozgina o'simlik yog'i quyib xamirni qoshiq bilan yoyib yuboring. Ikkala tomondan qovurilgan rangga qovurilgan pancaklarni va keyinchalik chang shakar bilan sepiladi.
Xamirturushli olma bilan qovuriladi
Tarkibi:
- olma - 3 dona;
- un - 500 g;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- quruq xamirturush - 5 g;
- suv - 500 ml;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- vanilin - 1 sumhet;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
Un, yaxshi tuz, shakar, quruq xamirturush va vanil shakar bilan elenir. Olmalar yuviladi, qurib ketadi va katta katakchalarga suriladi. Un aralashmasiga iliq filtri qilingan suv, o'simlik yog'i va olma aralashmasi qo'shing. Biz qoshiq bilan yaxshilab yoğurup xamirni iliq joyda qoldiramiz. Qovurilgan idishlarni to'kib tashlang, ozgina yog'ni quying, quruq xamirturush ustiga bir osh qoshiq bilan qovuring va o'rta qopqoqni yoping, qopqog'ini yoping.