Bunday olma pyuresi turli xil Pishiriqlar tayyorlash uchun ideal asos bo'lib, nonni to'ldirishga, jelatin bilan aralashtiriladi va muzlatgichda qoldiriladi. An'anaga ko'ra, bu hasharotlarga qo'shimcha ravishda qo'shilgan qandolatlangan sut, ajoyib krem-qayishli ta'mni beradi!
Uyda pista tayyorlash uchun Apple qish uchun qahva qaynatilgan kartoshkani pyure etish qiyin emas. Ha, taklif qilingan retseptlar uchun maxsus xarajatlar talab qilinmaydi. Asosiysi shundaki, siz eng shirali bolalarni shu kabi ajoyib shirinlikni iste'mol qilishga ishontira olasiz.
"Nezhenka" qoshiq sutli olma pyuresi uchun retsept.
Tarkibi:
- olma - 2,3 kg;
- suv 115 g;
- to'liq siqilgan yog '- 165 g;
- shakar - 65 g.
Tayyorlash
Olma, kabuklardan va urug 'qutilaridan tozalangan, bo'laklarni kesib oling. Ularni idishga solib, bir oz suv quyinglar, toki limalar pastga yopishib qolmasin va pechka qo'yilsin. Tomit yumshoqlikka qadar yarim soatgacha kam issiqda. Doimo yo'lda bo'lishni unutmang! Olma qaynatilgach, shakar qo'shing, aralashtiramiz va qaynashga keltiring. Siqilgan sut va ta'mni to'kib tashlang. Siz ko'proq shakar va zich sut qo'sha olasiz. Aralashmani bir necha daqiqaga qaynatib oling, so'ngra blenderni maksimal tekislikka va tekis to'qimalarga botirib, steril konteynerlarga tarqating. Qopqoqni yopib qo'ying va pyure butunlay sovutguncha adyolga joylashtiring.
"Nezhenka" olma pyureini xarid qilish
Delicious apple pyure "Nezhenka" shakar qo'shganda holda amalga oshirilishi mumkin.
Tarkibi:
- olma - 965 g;
- Bug'langan sut - 1/2 kavanoz.
Tayyorlash
Meva yaxshi yuvib tashlang, yadrolarni olib tashlang, kichik bo'laklarga bo'linadi. Uni idishga solib, suv bilan to'kib tashlang. Pishiriqsiz bo'laklarga qadar pishiring, keyin olma salqin va elakdan ularni arting.
Bu bosqichda siz quyultirilgan sut qo'shasiz. Choyni pechga yana qo'ying va isitiladi, aralashtiring. Issiq kartoshkani kichik idishga soling. Pyureni kartoshkaning qaynoq nuqtasidan suv bilan to'ldirilgan katta idishda 10 daqiqa porani sterilizatsiya qiling. Suzib yuboring va sovuqqa aylaning, pastga buriling.
Qish uchun mazali olma pyure "Nezhenka" qanday tayyorlanadi?
Ushbu Yo'nalishdagi hech qanday sutni o'z ichiga olmaydi. Biroq bu erda asosiy tarkibiy qismlar sut va shakar bo'ladi, bu mahsulotni zich mahsulot uchun yaxshi o'rnini egallaydi.
Tarkibi:
- olma - 950 kg;
- shakar - 430 kg;
- sut - 800 ml.
Tayyorlash
Bunday pyuresni tayyorlash juda oson. Meva tozalangan va tozalanishi kerak, suv ostida yuviladi. Tandirga yuboring, shakarni seping va sutga quying. Minimal issiqlikda bir necha soat pishirib ko'ring. Olingan massa blender tomonidan aralashtirilgan yoki avvaldan o'chiriladi. Uni yana olovga qo'ying, 10 daqiqa davomida pishirib, qaynatib turguncha kuting. Tayyorlangan pyure kartoshkani sterilizatsiyalangan idishlar ichiga quyib to'ldiring, ularni yopishtiring, yuqori qismini pastga aylantiring va ularni sterilizatsiya qilish uchun adyolga yuboring.
Bu pyurening "Nezhenka" ning asosiy afzalligi shundaki, agar siz uni sariyog' bilan urishsangiz, unda kek uchun qiziqarli kremni olishingiz mumkin.
"Nezhenka" kremidagi olma pyuresi
Bunday pyure Pishiriqlar uchun kremlar asosida foydalanish uchun juda mos keladi. Krem eng yog 'oladi, shuning uchun olma pyuresi juda ham ajoyib va chiroyli bo'lib chiqadi. Bunday pyuresi qishda saqlash uchun mos emas, lekin pishirish juda oson.
Tarkibi:
- olma - 750 g;
- suv - 25 ml;
- krem 33% - 55 ml;
Tayyorlash
Kichik bo'laklarga bo'linib, mikroto'lqinli pechka uchun mo'ljallangan idishga jo'natib, bir oz suvga quying va ular yumshatilgunga qadar tayyorlash uchun maksimal quvvatda parcha qoldiring. Parchalar yumshoq bo'lganda, ular sovib turishini kuting, qaymoqni to'kib tashlang va har bir narsani maksimal turg'unlik va havoga aylantiring. Agar ko'proq shirin pyuresi bo'lgan kartoshka istasangiz, ta'mga shakar kukuni qo'shing.