Do'kon sotib olinishi va soxtalashtirilganligi sababli spirtli ichimliklarni o'zingiz tayyorlashingiz yaxshiroqdir. Aroq asosida siz aqlli damlamani olasiz, masalan, behiadan, ta'mingiz uchun retseptni tanlang.
Tincture shirin, turli xil ayol
Uyda xushbo'y, shirin, likyoraga o'xshagan behi turmasi juda sodda tarzda tayyorlanadi.
Tarkibi:
- pishgan behi - 2,3 kg;
- oq shakar - 2 kg;
- aroq - 1,5 litr;
- tozalangan suv (shisha yoki distillangan) - 3 litr.
Tayyorlash
- Albatta, mevalar toza, yorqin sariq yoki safron rangidagi qobig'dagi zarar va iflosliklarsiz xushbo'y tanlangan.
- Bir behi qiling (agar shaftoli kabi tuxum bor bo'lsa, uni yaxshilab yuvamiz). Har bir mevani bir necha bo'lakka kesib tashladik, shuning uchun urug'lar bilan o'rtani kesish uchun qulay bo'lgan. Shundan so'ng, bo'laklarni kichik bo'laklarga kesib tashlang.
- 10 litrdan iborat shisha butilkaga bizning ayiqni to'kib tashlang, shakar qo'shing va aralashtirish uchun muloyimlik bilan silkit. Saqlash sharbati uchun qopqoqni yoping va 6-10 soatga qoldiring.
- Oxirgi qadam aroq va suvga to'kib turadi, shundan so'ng uni tayyorlash davom etadi.
- Shishani qattiq yirtib, qorong'i joyda qoldirib, bu haqda bir yarim yil unut.
Bozorda pishgan behi paydo bo'lish mavsumida damlamani pishiradigan bo'lsangiz, Yangi yil uchun biz ajoyib zarhal ichimlikni qabul qilamiz. Biz faqat uni chayqatish va idishlarga to'kib tashlashimiz kerak.
Aroq ustida behi sarg'ishligi
Tarkibi:
- behi pishgan - 1 kg;
- shakar shakar - 300 g;
- vanilin - 1 sumhet;
- gulchambar o'simligi - 5-6 dona;
- aroq yaxshi tozalanadi - 2 litr.
Tayyorlash
- Aqiqda beyinning damlamasi uchun retsept avvalgi holatdan juda farq qilmaydi. Biz 3 litrli shishaga va devordagi an'anaviy qopqoqqa muhtojmiz.
- Birinchi qadam bezi tayyorlash. Mevalarni tozalab yuvamiz, zarar ko'rmagan joylarni yo'q qilamiz. Bundan tashqari, suv drenaj bo'lgach, biz markazlarni kesib tashladik va nozik tug'ralgan behi. Kichkina kesilgan, uncha ko'p ta'mi va aromati damlamaga beradi.
- Aroqga yapon beyinining damlamasi, shuningdek, yadro juda ko'p miqdorda joy olganligi hisobga olinsa, biz eng ko'p 900 gramm vaznga ega bo'lgan behi miqdorini olamiz.
- Biz shakar va vanillin bilan ave aralashtiramiz, shisha ichiga sekin quying.
- Qisqichbaqa inflorescences qo'shing va aroq quying.
- Biz shishani silkitib, bir necha marta silkitib, tarkibni yaxshilab aralashtiramiz va uni kassetaga raftaga joylashtiramiz.
Ko'rib turganingizdek, aroqdan bebe'mol damlamasini qilish juda oson. Natijada meva va boy ta'mga ega bo'lgan xushbo'yli hayvon sizni hayratda qoldiradi.
Bir oydan keyin aroqdagi bebeğin damlamasi tayyor. Biz uni shisha ichiga quyib, uzoq vaqt qishki kechalarda sog'ligimizni mustahkamlash uchun ozgina foydalanib, salqin joyda saqlaymiz.