Tovuq filesi tayyorlanadigan juda mazali va qoniqarli idish. Yaxshi qaynatilgan makaron , guruch va kartoshka bilan xizmat qiladi. Va xizmat qilishdan oldin, siz to'g'ralgan mayda yangi ko'katlardagi taomni bezattirasiz. Xo'sh, siz bilan tovuq sousini qanday tayyorlash kerakligini bilib olaylik.
Multivarkda qovurilgan sosis
Tarkibi:
- tovuq - 1 dona;
- Lampochka - 2 dona;
- sabzi - 2 dona;
- un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- suv - 2 ta mahsulot;
- yangi mevalar - 30 g;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Tovuq yuvilgan, bo'laklarga bo'linib, panning bir necha qavatiga qo'yiladi. Lampochka, yupqa yarim halqa bilan maydalangan va go'shtni tashlab yuborgan qo'ziqoralardan tozalanadi. Endi bu savatning navbati: biz uni tozalab, yuvib, uni katta qozonga surib qo'yamiz. Sabzavotlarni multivarkaning kosasiga qolgan ingredientlarga tarqatamiz.
Bundan tashqari, shaftoli tilimlarni sarimsoq, tuz va ta'mga soling. Suyuqlik miqdori sosini olish uchun qancha miqdorda kerak bo'lsa, kamayishi yoki kamayishi mumkin. Keyin, asta-sekin unni to'kib tashlang va aralashtirmang, shunda hech qanday to'ldirilmaydi. Endi qurilmaning qopqog'ini yoping, displeyda "Chiritish" rejimini qo'ying va taxminan 1 soat kuting. Vaqt o'tgach, biz pishirilgan sousni har qanday yoniq idish bilan suv bilan yuvamiz va idishlarni yangi parchalangan o'tlar bilan bezatamiz.
Sarimsoq tovuqi uchun retsept
Tarkibi:
- tovuq filesi - 1 dona;
- Lampochka - 2 dona;
- sabzi - 1 dona;
- ziravorlar;
- qaymoq;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- yangi ko'katlar.
Tayyorlash
Tovuq filesi yuvilgan, quritilgan va ingichka chiziqlar bilan kesilgan. Keyin yog'ni panga quyib, isinib, tayyorlangan go'shtni tashlang. Oltin jigarrang bo'lguncha tezda qovuring. Piyoz tozalanadi, ingichka bo'laklanadi va tovuqga qo'shiladi. U erda biz sabzavot, tuz va murchini ta'mga soldik.
Suvni aralashtiring, kichikroq olovni tayyorlang va qovurg'ali qopqog'ini qopqoq bilan yoping, ozgina suv yoki tovuq suvi qo'shing. 20 daqiqadan so'ng sutni qo'shing, tozalangan sarimsoqni matbuotdan siqib oling, so'ngra 5 daqiqa davomida aralashtiramiz va pishiramiz, so'ngra bargli ko'katlarga seping va qaymoq bilan dasturxonga sousga xizmat qiling.
Tovuq va sabzavot bilan sosni qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- tovuq filesi - 2 dona;
- Lampochka - 2 dona;
- sabzi - 1 dona;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- pomidor - 2 dona;
- qaymoq;
- ziravorlar;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- ko'katlar.
Tayyorlash
Tovuq filesi tor chiziqlar yoki kvadratlarga kesiladi va zaytun moyiga qavriladi. Keyin go'sht maydalangan pomidor, maydalangan sabzi, bolgar qalampiri va ikkita pomidorni qo'shing. Past haroratdagi barcha 30 daqiqani o'chiring, keyin tomat pastasi, smetana va gravlarni aralashtiring. 5 daqiqaga tayyorgarlik, matbuot sarimsoqlari bilan qisqartirilgan va biroz ko'proq shirinlik. Xizmat qilishdan oldin, sosni yangi o'tlar va yangi sabzavot bilan bezang.
Tovuq va qo'ziqorin bilan qovurilgan
Tarkibi:
- tovuq filesi - 1 dona;
- Lampochka - 2 dona;
- yangi shampignons - 300 g;
- qaymoq;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Tovuq filesi nozik chiziqlar ichiga kesilgan, zaytun moyi ustiga qovurilgan va tug'ralgan piyoz halqalarni qo'shing. 25 daqiqadan so'ng biz dilim, mix, tuz va qalampir bilan kesilgan kesilgan qo'ziqorilarni ta'mga solamiz. Agar so'ralsa, ozgina qaynatilgan suv quying, aralashtiramiz, qopqog'i bilan qopqog'ini yoping, issiqni kamida 10 minutga pasaytiramiz, so'ngra bir necha qoshiq qaymoq qo'yamiz va 5 daqiqadan so'ng soqolni olovdan chiqarib, stolga xizmat qilamiz. Agar siz qalin sousni olishni istasangiz, keyin piyozni qovurib bo'lgach, qovurilgan idishga bir oz unni quying.