Yapon turplari turpka o'xshash, lekin undan nozik ta'mi bor, qalampir yo'q. Daikon, shuningdek, deyiladi, albatta, faqat foydali xususiyatlari emas, balki quyida batafsilroq muhokama qilinadigan kontrendikatsiyalar.
Ta'kidlash joizki, yapon oshxonasida bu ildiz nozik qirg'ichdan yasalgan va marinadlangan. Bundan tashqari, Hammayoqni oilasining bu vakili barcha turdagi salatlarga qo'shiladi, yong'oq, qovurilgan baliq va sashimi esa garniturada xizmat qiladi.
Daikon nima foydali?
- Avvalo, Yapon turpalari C vitaminiga boy. Bundan tashqari, 250 g gacha bo'lgan bir mevaning ichida kunlik doza mavjud. Bu shuni anglatadiki, bu sabzavotni dietangizga qo'shib, nafaqat immunitetni kuchaytira olmaydi, balki infektsiyalar va kasalliklarning barcha turlaridan qutulish mumkin. Ildiz hosilining barglarida askorbin kislotaning ko'pligi haqida gapirish ortiqcha bo'lmaydi, shuning uchun ular salatga jasurlik bilan kesilishi mumkin.
- Shuningdek, B va E guruhlari vitaminlari bor. Ularning inson organizmiga foydali ta'sirlari tufayli hujayralar holati yaxshilanadi va asab tizimining faoliyati belgilanadi.
- Bundan tashqari, Yapon turp yoki yaikonning foydali xususiyatlari katta kaliy zahiralarida mavjud. Uning yordami bilan zararli moddalar tanadan ajralib chiqadi, qon bosimi kamayadi va qonda xolesterin darajasi kamayadi.
- Ildizli ekinlarga boy bo'lgan tolalar va pektinlar toksinlar va toksinlarni tozalashga yordam beradi. Natijada teri silliq, toza, mayin holga keladi, yonoqlarda engil qizarib turadi.
- Agar siz bezovtalanadigan sivilcadan qutulishingiz kerak bo'lsa, u Daikonni gruzelga aylantirishi, muammoni hal qilish uchun qo'llash va bir necha soatdan keyin teriga toza va chiroyli ko'rinadi.
- Foydali narsa turp hamakon, shuning uchun bu jigarni kamaytirishga yordam beradi. Shunday qilib, burundagi bayram va og'ir yog'li taomlarni iste'mol qilishdan qochib bo'lmasa, bu sabzavot bilan bayram salatlarini diversifikatsiya qilishdan ortiqcha narsa bo'lmaydi.
- Uning shubhasiz afzalligi shundaki, 100 g mahsulot faqatgina 20 kkaldan pastga tushadi, ya'ni ortiqcha vazndan aziyat chekayotganlar yapon turpalarini o'z dietalarida qo'shishni xohlashmaydi.
- Agar siz uyqusizlikni qanday qilib davolashni bilmasangiz, unda daiikon sharbati sizga yordam beradi. Ushbu ichimlikning bir stakani yotishdan oldin mast bo'lishi kerak.
- Tana o'zini juda yaxshi diurettsiya sifatida ishlatadi. Bundan tashqari, Daikon o'zining laksatif xususiyatlariga ega. Uning asosini tashkil etadigan tola, ichaklarni noaniq oziq-ovqat qoldiqlaridan tozalashga yordam beradi. Ushbu mahsulotni ro'za tutish kunlarida ishlatish ayniqsa foydalidir.
- Bundan tashqari, uning antibakterial va antiviral xususiyatlariga ega bronxit, yo'tal, grippni yo'qotadi. Shuni ta'kidlash kerakki, turp turmasining bu foydali xususiyati faqat issiqlik bilan ishlovsiz yangi iste'mol qilingan taqdirda eng yuqori darajada bo'ladi.
- Va nihoyat, agar ertasi kuni ertalab bo'ronli tundan keyin dahshatli xirgoyidan qutulish qiyin bo'lsa, tezroq do'kon uchun do'konga boring. Bir zumda pulpasining bir necha choy qoshiqni spirtli zaharlanish oqibatidan qutqaradi.
Turp hamakon - nafaqat foydali xususiyatlar, balki kontrendikatsiyalar
Albatta, bu ildizning ajoyib foydali xususiyatlarini o'qib bo'lgandan so'ng uni muzlatgich bilan to'ldirishni istaysiz. Haqiqatan ham, jigar va metabolik kasalliklarga chalingan kishilarning buzilishi bilan bog'liq kasalliklarga chalinganlarga shoshilmaslik kerak. Daikonni iste'mol qilishdan oldin, bunday odamlar o'z shifokorlariga murojaat qilishlari yaxshiroqdir. Bundan tashqari, oshqozon va o'n ikki barmoqli ichakning buyrak va yarasi kasalligiga chalinganlarni eyishdan saqlaning.