Har bir zodagon "Anor Bronz" kabi salatning eng mazali ta'biri haqida eshitgan, lekin barchaning ta'mi ta'mi va pishirilishi mumkin bo'lgan hamma narsani bilmaydi. Shuning uchun siz bugungi kunda sizning cookie kitobingizning yana bir sahifasini to'ldirishingiz va ajoyib salat tayyorlamoqchi bo'lganingiz uchun, hozirgi "Nar Anakola" ning eng yaxshi retseptlarini taklif etamiz.
Tovuq klassik retsepti bilan taomlangan salat "Garnet bracelet"
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 1 dona;
- granat (katta) - 1 dona;
- lavlagi (o'rta) - 2 dona;
- kartoshka - 2-3 dona;
- piyoz - 1 dona;
- tovuq tuxumlari - 3 dona;
- yong'oq yadrolari - 60 g;
- yog'li mayonez - 220 g;
- oshxona tuzi - ta'mga.
Tayyorlash
Go'sht, sabzavot (piyozdan tashqari) va tuxum turli xil sosiskalarda ozgina sho'rlangan suvda to'liq tayyorlash uchun pishiriladi. Tovuq filesi kostyum suyaklaridan ajralib, kichkina kubiklarga bo'linadi. Biz tuxumni qobiqdan tozalab, alohida idishlarga solamiz. Uzoqni olib tashlamasdan, biz bu peeled ko'k va kartoshka ildizlarini ezib tashlaymiz.
Bir tekis tovoq yoki biror mos plastinani oling va 200 gramm shishaning o'rtasiga qo'ying. Plastinaning qolgan qismida biz allaqachon tayyorlangan kartoshkani tarqatamiz, unga tuz qo'shamiz va uni mayin mayonez bilan to'ldiring. Keyinchalik mayda tug'ralgan piyoz sepib, mayonez bilan hamma narsani qoplash uchun tovuq kubiklari bilan bu qavatni yoping. Keyinchalik tuxum, keyin mayonez bilan keladi. Biz bir piyola ichida ko'k va mayda tug'ralgan yong'oq yadrolarini birlashtiramiz, aralashtiramiz va marulning yana bir qatlami bilan yoyamiz. Boshqa mayonez qatlamini qo'llang, "Anor Bronz" ning butun ochiq yuzasi bilan bezatilgan, katta anorning pishgan donalari bilan salatani yoping.
Salat uchun klassik retsept "Garnet bracelet" beetsiz mol go'shti bilan
Tarkibi:
- mol go'shti - 350 g;
- pishgan anor donalari - 0,5 g.
- sabzi (katta) - 1 dona;
- kartoshka - 2-3 dona;
- piyoz - 1 dona;
- suv - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sirka - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuxum (katta) - 2 dona.
- mayonez (67%) - 250 g.
Tayyorlash
Biz 1,5 soat davomida mol go'shti tayyorlash uchun qaynatamiz. Yana bir yirtqichlardan kartoshka ildizlari bilan sabzi qaynatamiz va boshqa idishni olib, tuxumni pishiramiz. Keyin biz keraksiz qobiq va qobiqdan har narsani soviyapmiz va tozalaymiz. Turli lavhalarda kartoshkani, tovuq tuxumini va bir katta savzi ovlab, go'sht va piyozni kichkina kublarga chopamiz.
Salataning har bir qatlami yaxshi mayonez bilan quyiladi.
Katta, hatto piyola markazida chaqaloqning ovqatidan 200 gramm idish qo'yildi va plastinkadagi bo'sh joyga qaynatilgan molni yoyib chiqdik. Biz piyoz sepib, suvda suyultirilgan sirka bilan sepamiz. Biz tuxum qo'yamiz, kartoshkalarni ularga tarqatamiz, keyin esa sabzilar qatlami bor.
Biz markazdan jar olamiz va anor navlari bilan salat (markazdan boshlab) qoplaymiz.