Go'shtli draniki Belarus oshxonasining mazali taomidir. Ularning ikkinchi ismi sehrgarlardir . Ovqat oddiy, arzon, ammo juda mazali va qoniqarli. Agar pishirishning ko'plab turlari va ulardan eng qiziqsi bo'lsa, quyida keltirilgan. Shunday qilib, har bir kishi go'sht bilan kartoshka pancakes uchun uning retseptini topadi.
Go'sht bilan kartoshka kreplari
Ovqatni mazali qilish uchun quyidagi tavsiyalarni bajarishingiz kerak:
- Go'shtli pancak uchun kartoshka kraxmaldan tanlanishi kerak.
- Go'sht komponenti sifatida cho'chqa yoki tovuqni ishlatish yaxshidir. Mol go'shti faqat juda yaxshi tikilgan mahsulot ko'rinishida mos keladi. Ammo bu holatda pishirish vaqti 20 minutni ko'paytirish yaxshidir.
- Go'shtli draniki, bu retsept tarkibida qo'shimcha ingredientlar bo'lmagan, mayiz sarimsoq va ko'katlar qo'shilishi mumkin.
- Bunday ovqatni smetana, mayonez yoki ketchup bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Tovuq go'shti bilan draniki
Qovurilgan kartoshka ko'radiganlar ushbu taomni qadrlashadi. Tovuq qo'shilishi bilan oziq-ovqat faqat lazzatli va yanada qoniqarli bo'ladi. Belgilangan mahsulot miqdoridan 3 ta qism olinadi. Ovqat kaloriyani o'chiradi, shuning uchun yog'li tarkibni va kaloriya miqdorini kamaytirish uchun tayyor mahsulotni qog'oz peçete joylashtirish yaxshidir. Go'sht bilan pankek tayyorlash bo'yicha quyida keltirilgan.
Tarkibi:
- filetalar - 800 g;
- kartoshka ildiz - 1 kg;
- piyoz - 1 dona;
- tuxum oqi - 1 dona;
- kraxmal - 30 g;
- tuz;
- qora qalampir kukuni;
- qovurilgan o'simlik yog'i.
Tayyorlash
- Fillar, tuz va qalampirni kesib oling.
- Sabzavotlar o'rta tozalovchi ustida tozalanadi va eziladi.
- Sharbatni siqib oling va filetkalar bilan aralashtiring.
- Qolgan ingredientlarni joylashtiring, tuz qo'shing va ularni ta'mga aralashtiring.
- Aralashmani qovurilgan idishga solib, qizil ranggacha pishiring.
Draniki go'sht bilan to'ldirilgan
Har kim ba'zan mazali taomni istaydi. Bu erda faqat go'shtli go'sht bilan retseptlar ko'rsatiladi. Mavjud mahsulotlarning minimal to'plami va uy qurilishi uchun tayyor ovqat tayyor. Va uni kamroq qilish uchun yopishqoq qoplamali panani ishlatish yaxshidir. Belgilangan tarkibiy qismlardan 2 ta qismi olinadi.
Tarkibi:
- kartoshka ildizlari - 7 dona;
- uy qurilishi go'shti - 200 g;
- Lampochka - 1 dona;
- un - 50 g;
- shaftoli-suneli, quritilgan faslag'an, tuz - har biri 0,5 choy qoshig'i.
Tayyorlash
- Pishiriq, ziravorlar va yoğrulur.
- Kartoshka tozalanadi, maydalanadi, qolgan ingredientlarni joylashtiring va aralashtiriladi.
- Olingan qoshiq qorishma panaga o'ralgan, ozgina bosilgan va tepaga bir oz go'shtli massa qo'yiladi.
- Sabzavot aralashmasi bilan 4 daqiqa qovurdoq bilan yoping.
- Keyin qaytsangiz, qopqog'ini yoping, olov tushadi va taxminan 10 daqiqa qovuriladi.
Go'sht va qo'ziqorin bilan draniki
Quyida kutilayotgan go'shtli go'shtli pancaklarda qo'ziqorinning asosiy tarkibiy qismlarini qo'shib qo'yishdan iborat bo'lgan lazzat mavjud. Champignons o'rniga, istiridye qo'ziqorini yoki boshqa qo'ziqorinlardan foydalanishingiz mumkin. Bu juda oz vaqt talab qiladi - yarim soatgina, va ovqatlantiruvchi oziq-ovqat xizmat qilishga tayyor. Go'sht va qo'ziqorin bilan qovurdoni qanday qilib to'g'ri kelishi kerakligini endi bilib oling.
Tarkibi:
- kartoshka - 800 g;
- tuxum - 1 dona;
- yangi shampignons - 150 g;
- maydalangan go'sht - 150 g;
- piyoz-sholg'om - 100 g;
- tuz;
- qora qalampir kukuni.
Tayyorlash
- Sabzavotlar tozalanadi va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi pechka bilan maydalanadi.
- Qolgan ingredientlarni qo'shing va aralashtiring.
- Bir osh qoshiq sumkasini to'plang, qovoqqa soling va har bir tomondan 5 daqiqa tayyorlaning.
Go'sht va pishloqli draniki
Go'shtli lazzatli pancakes boshqa mahsulotlar bilan to'ldirilishi kerak. Bu holda bu pishloq. Ushbu komponent idishlarni ichkarida yanada nozik qiladi va tashqaridan ham uning yordamida qobig'ining ishtahasi ko'proq bo'ladi. Pishirish uchun sarflangan umumiy vaqt 1 soatdan ko'proq vaqt talab qilmaydi. Chiqib ketganda, siz darhol stolga beriladigan mazali taomlarning 2 ta portsiyasini olasiz.
Tarkibi:
- kartoshka ildizlari - 500 g;
- pishloq - 200 g;
- Cho'chqa go'shti - 300 g;
- Lampochka - 1 dona;
- un - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- tuxum - 2 dona;
- qalampir;
- ko'katlar.
Tayyorlash
- Pishloqli kartoshka katta teshiklari bilan bo'yashtirgichga sepiladi.
- Cho'chqa, ko'katlar va piyoz kichik bo'laklarga bo'linadi.
- Barcha ingredientlarni aralashtiring.
- Mahsulotlarni qizartmaguncha tayyorlash.
- Keyin pishiriqlarni go'sht bilan pishirish tepsisi ustiga qo'ying, folga bilan yoping va soatiga to'rtdan biriga o'choqqa yuboring.
Go'sht bilan qozonda Draniki
Tandirda qozonlarda tayyorlangan idishlar har doim o'ziga xos ta'm sifatlari bilan mashhur edi. Draniki, go'sht bilan qovurilgan - istisno emas. Oziq-ovqat juda boy va xushbo'y hid. Uni bir oz salqinlashgandan so'ng to'g'ridan-to'g'ri idishlarda xizmat qiling. Ushbu tarkibiy qismlardan siz 2 ta porsiyani olasiz va taxminan bir soat vaqt oladi.
Tarkibi:
- xom kartoshkasi - 500 g;
- Cho'chqa go'shti - 400 g;
- piyoz - 300 g;
- un - 50 g;
- qaymoq 20% yog' miqdori - 100 g;
- tomat pastasi - 50 g;
- tuxum - 1 dona;
- qalampir;
- Sariyog '- 50 g.
Tayyorlash
- Kartoshka nozik qirg'ichdan tozalandi, tindirildi.
- Tuxumdagi olingan kilogramm haydashda un, tuz va qalampir quying.
- Yaxshi aralashtiring, qisqichbaqa bilan qovurilgan panga bo'linib, har ikki tomonning krepkasini qovuring.
- Qizil ranggacha qizil va mayda bo'laklarga kesib oling.
- Engil tug'ralgan piyoz, tuz va qalampir qo'shing.
- Smetana va ketchupni yoying, aralashtiramiz va 5 daqiqa davomida qopqoq munchi ostida.
- Idishlar yog 'bilan yog'lanadi va har bir idishning past qismida kichik bir bo'lagiga joylashtiriladi.
- Mahsulotlarni qatlamlarga qo'ying: sabzavot, cho'chqa go'shti, sous bilan yana qatlamlarni takrorlang.
- Konteynerni oldindan qizdirilgan pechga yarim soat yuboring.
Do'zaxda go'sht bilan go'sht
Quyida muhokama qilinadigan go'sht va kartoshka bilan to'yingan, an'anaviy bo'lmagan tarzda tayyorlanadi. Ular qovurilgan emas, balki pishiriladi. Nostandart, juda mazali va foydali - bu chiqadigan ovqatning qisqacha tavsifi. An'anaviy chashka kostryulkalaridan foydalanilganda 10-12 dona mahsulot ishlab chiqariladi. Silikon mog'orlarni ishlatish uchun go'shtli pancaklarni pishirish uchun juda qulay.
Tarkibi:
- kartoshka cho'chqa - 900 g;
- pishloq qattiq - 120 g;
- qiyma go'sht - 200 g;
- tuxum - 1 dona;
- ziravorlar.
Tayyorlash
- Yaxshi qirg'ichdan kartoshka tinder, sharbatni siqib.
- Bundan tashqari pishloqni maydalab, qolgan qismini qo'shing.
- Cupcake qoliplari moylanadi, kartoshkali pishloq massasi, keyin esa bir dona suyak va yana kartoshka xamiri joylashadi.
- Folyo bilan qoplang va 200 daraja 40 daqiqa tayyorlang.
- Keyin haroratni 150 darajaga kamaytiring, folga olib tashlang va soatiga yana bir chorak uchun go'sht bilan pishiring.
Multivarkda go'sht bilan go'sht
Ko'p o'zgaruvchilardan yuragingizni xohlagan narsalarini tayyorlashingiz mumkin. Belorussiya draniki go'sht bilan. An'anaviy mahsulotlarni kichik krep shaklida qanday tayyorlanishini tasvirlaydi. Va siz biroz soddalashtirib, idishning butun yuzasida katta mahsulotni yaratishingiz mumkin. Xizmat qilayotganda darhol uni tilimga kesib tashlang. Ammo bu faqat ta'mga bog'liq.
Tarkibi:
- kartoshka - 800 g;
- qaymoq - 50 g;
- bug'doy uni - 70 g;
- piyoz - 2 dona;
- tuxum - 2 dona;
- Cho'chqa pulpasi - 500 g.
Tayyorlash
- Cho'chqa go'sht maydalagichida piyoz bilan birga pishiriladi.
- Olingan shrot tuzlangan, qalampir va yaxshi aralashtiriladi.
- Qovurilgan kartoshka nozik qirg'ichdan yasalgan bo'lib, qolgan mahsulotlarni qo'shib, aralashtiriladi.
- Qurilmani "Frying" yoki "Pishiriq" rejimida oching, yog'ga quying.
- Issiqlanganda, kartoshkaning aralash qismini, go'sht tayanchini yana bir marta yoyib, yana o'simlik massasi bilan yopib qo'ying.
- Avval bir tomondan rouge uchun qovurib oling, so'ngra uni o'chiring va boshqa tomondan 20 daqiqa pishirib oling.