Ketchup bilan bodring "Chili" - eng ajoyib va mashhur zamonaviy blankalardan. Bunday konservatsiyaning o'ziga xos xususiyati an'anaviy tuzlamoqda keskin zavod sosu bilan innovatsion kombinatsiyadir, natijada yangi sabzavotlar maxsus aromali lazzat, jozibali to'qimalar va jozibali ranglarga ega.
Qanday bodringni ketchup "Chili" bilan ochish - ta'rif
Ketchup "Chili" bilan konservalangan bodring - bu sizning yaqinlaringizni asl ashyo bilan bezash uchun ajoyib imkoniyat. Bunday kombinasyon innovatsion hisoblanadi, shuning uchun tayyorlanadigan oddiy va arzon retseptdan boshlash yaxshiroq bo'ladi, uni tayyorlash uchun an'anaviy tarkibiy qismlar minimal ovqatlanish majmui bilan erishish mumkin.
Tarkibi:
- bodring - 1,5 kg;
- suv - 650 ml;
- shakar - 125 g;
- sirka - 120 ml;
- O'tkir ketchup - 150 g;
- tuz - 35 g.
Tayyorlash
- 3 soat davomida bodringni suvga soling.
- Qirralarni kesib oling va ularni qutilarga soling.
- Suv, shakar, tuz va ketchupni aralashtiring.
- Tuxumni qaynatib oling, sirka quyib, bankalarni to'ldiring.
- 15 daqiqa davomida ketchup "Chili" bilan bodringni sterilizatsiya qiling.
"Chili" ketchup bilan bodring uchun ovqatni qayta tayyorlash
Ketchup bilan bodring bodring uchun "Chili" varyasyonlar uchun katta maydon beradi. Qalampirli sosning nisbatlarini moslash orqali, ish qismini yonayotgan yoki engil o'tkirligini ta'minlovchi turli xil his-tuyg'ularga erisha olasiz. Bunga qo'shimcha ravishda, bu marinad to'qimalarni tiklaydi, igna saqlash vaqtini oshiradi va kaloriya tarkibini qisqartiradi.
Tarkibi:
- suv - 2,5 litr;
- shakar - 230 g;
- tuz - 40 g;
- sirka - 200 ml;
- ketchup "Chili" - 300 g.
Tayyorlash
- Suvda shakar, tuz, sirka va ketchupni suyultirish.
- Tuxumni qaynatib oling va bodringni quying.
Sterilizatsiyasiz ketchup "Chili" bilan tuzlangan bodring
Sterilizatsiya qilinmasdan ketchup "Chili" bilan bodringni saqlab qolish o'rim-yig'imning oddiy va qulay usullaridan biridir. Ushbu turdagi saqlanish pishirish vaqtini sezilarli darajada tejaydi, zerikarli issiqlik bilan ishlov berish jarayonining egasini bo'shatadi, shu bilan birga o'tkir ta'mi, hidini va meva-sabzavotlarni mukammal tartibda saqlaydi.
Tarkibi:
- suv 3,5 litr;
- bodring - 2,5 kg;
- ketchup - 300 g;
- shakar - 20 g;
- dona shimgichlar - 5 dona;
- tuz - 40 g;
- sirka - 180 ml.
Tayyorlash
- Ziravorlar va bodringlarni qutilarga soling.
- 20 daqiqa davomida qaynoq suvni to'kib tashlang.
- Suvni bo'shating va jarayonni takrorlang.
- Keyin ketchup, tuz, shakarni suvga qo'shing va 2 daqiqa qaynatiladi.
- Qovurg'alarni mayin idish bilan to'ldiring, sirka qo'shing, qaynatib oling va issiqda 8 soat ketchup "Chili" bilan bodringni qoldiring.
Ketchup bilan yangi tuzlangan bodring "Chili"
Innovatsion retseptni darhol sinab ko'rmoqchi bo'lganlar kichkina bodringni ketchup "Chili" bilan engil tuzli shaklda tayyorlashlari mumkin. Bu usul nafaqat xushbo'y, o'tkir va elastik bodringni bir necha kun ichida olish imkonini bermaydi, shuningdek, shuningdek, pulni tejashga imkon beradi, chunki ketchupdan tashqari qo'shimcha keskin ziravorlar talab qilinmaydi.
Tarkibi:
- bodring - 5 kg;
- suv - 3 l;
- qo'ziqorin barglari - 10 dona;
- dona shimgichni - 7 dona;
- o'tkir ketchup - 300 g;
- tuz - 120 g.
Tayyorlash
- Yashil va bodring konteyneriga joylashtiring.
- Issiq suvda tuz va ketchupni aralashtiring.
- Bodring marinadini to'kib tashlang.
- Ketchup "Chili" bilan tuzlangan bodring sovuq 2 kun davomida qo'ydi.
Qish uchun ketchup "Chili" bilan bodring kesing
Ketchup "Chili" bilan bodringni yig'ish katta sabzavotni mazali va yuqori sifatli tashlash uchun ajoyib imkoniyat. Tayyorlanishi uchun bodringlar kesib bo'linib, o'tkir tuxumdon bilan quyiladi va saqlash uchun yuboriladi va bir necha oydan keyin ular xizmat ko'rsatishda xushbo'y va qulay saqlanib qolishadi, bu esa stol qismiga xizmat qiladi.
Tarkibi:
- bodring - 3 kg;
- dona shimgichni - 6 dona;
- bar tabaqasi - 4 dona;
- shakar - 150 g;
- ketchup "Chili" - 120 g;
- suv - 1,2 l;
- sirka - 150 ml.
Tayyorlash
- Bodring katta miqdorda kesib, ziravorlar bilan jarlikka solib qo'ydi.
- Suv, tuz, sirka, shakar va ketchupdan tuzlang.
- Ketchupdan chiqqan bodring "Chili" bo'laklari 20 daqiqaga yopishtiriladi va sterilizatsiya qilinadi.
Ketchup "Chili" bilan sirkasiz bodring
Ketchup "Chili" bilan bodring - istalgan istakni qondiradigan retsept. Shunday qilib, sirka uni o'z dietasidan chiqarib tashlagan odamlar limon kislotasidan foydalanishlari mumkin. Qolib qo'shilgandan so'ng, quyuq yoqimli ta'mga ega bo'ladi, mutlaqo o'tkir hiddan mahrum va bu tarkibiy qism ajoyib saqlovchi bo'lgani uchun uzoq vaqt saqlanadi.
Tarkibi:
- bodring - 1,5 kg;
- smorodina barglari - 2 dona;
- qora qalampir no'xati - 3 dona;
- suv - 1,5 litr;
- tuz - 40 g;
- shakar - 60 g;
- limon kislotasi - 20 g;
- ketchup "Chili" - 150 g.
Tayyorlash
- Tovoqlar ustida bodring va ziravorlar tarqaladi.
- Tarkibi qaynab turgan suv bilan 15 daqiqa davomida to'kib tashlang.
- Suv bir yirtqichlardan ichiga tushiring, tuz, shakar va ketchup qo'shing va qaynoqqa keltiring.
- Limon kislotasi idorasiga soling, lazzatli bodringni ketchup "Chili" marinad va rulon bilan to'kib tashlang.
Xantal va ketchup bilan bodring "Chili"
Qish uchun "Chili" va xantal bilan bodring - to'yingan lazzatlanishni yoqtirganlarni xushnud qilamiz, chunki quruq xantal bilan achchiq ketchupdan foydalanish juda ajoyib, mazali, xushbo'y va xushbo'y hidi tayyorlaydi. Bundan tashqari, xantal tabiiy saqlovchi hisoblanadi, shuning uchun ochiq, bodring juda uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin va qolib ketmaydi.
Tarkibi:
- bodring - 700 g;
- suv - 1 l;
- ketchup - 100 g;
- shakar - 120 g;
- sirka - 80 ml;
- quruq xantal - 10 g;
- tuz - 20 g;
- dala shimgichlari - 2 dona;
- sarimsoq tuxumi - 4 dona.
Tayyorlash
- Bodring, ziravorlar va xantal bilan birga idishga solingan.
- Suv, sirka, ketchup, tuz va shakarni aralashtiring.
- Qaynatishga olib boring va ish qismini quying.
- Dazmolni 30 daqiqa davomida sterilizatsiya qiling.
Sterilizatsiya qilingan ketchup "Chili" bilan shirin bodring
Sterilizatsiyalangan ketchup "Chili" bilan bodringni yuqori sifatli, sifatli va uzoq kutilgan igna bilan bog'lash mumkin. Bu retseptda faqatgina zo'r ta'mni emas, balki fermentatsiyani rivojlantirish uchun qulay muhitni yaratadigan katta miqdorda shakar ishlatilganligi sababli, yuqori haroratda issiqlik bilan ishlov berish jarayoni zarur chora hisoblanadi.
Tarkibi:
- bodring - 1,5 kg;
- o'tkir ketchup - 300 g;
- shakar - 450 g;
- suv 2.2 litr;
- tuz - 40 g;
- sirka - 180 ml.
Tayyorlash
- Bodring steril idishlar ustida yoyilgan.
- Qaynatadigan suv, ketchup, tuz, shakar, sirka olib keling.
- Kassa va qopqoqning sho'r-sho'r mazmunini to'kib tashlang.
- 15 daqiqa davomida "Chili" ketchup bilan shirin bodringni sterilizatsiya qiling.
Chili sosli bodring salatasi
Qish mavsumida har xil turtki berishni xohlaydigan opa-singillar, yanada ko'proq oqilona saqlanib, piyoz va sabzi bilan ketchup "Chili" bilan bodringdan salat tayyorlashlari mumkin. Bunday o'simliklarni iste'mol qilish nafaqat tovoqning ta'mini sezilarli darajada yaxshilaydi, balki uni gurmeler-uy xo'jaliklari e'tiborga oladigan yorqinligi, xushbo'yligi va tashqi ta'siriga ham qo'shadi.
Tarkibi:
- bodring - 2,5 kg;
- sabzi - 5 dona;
- piyoz - 4 dona;
- suv - 1,5 litr;
- ketchup "Chili" - 250 g;
- shakar - 250 g;
- tuz - 40 g;
- bar tabaqasi - 4 dona;
- qora qo'ng'iroq qalampiri - 12 dona.
Tayyorlash
- Sabzi maydalab, piyozni uzuklarga aylantiring.
- Sabzavot va ziravorlarni idishlarga soling.
- Suv, shakar, tuz va ketchupni aralashtiring.
- Aralashmani qaynatib oling va idishlarni quying.
- Bo'shliqlarni sterillash 15 daqiqaga.
Ketchupda "Chili" bilan bodring
Ketchup bilan bodring retsepti "Chili" oshpazlik uchun ajoyib asos bo'lib xizmat qiladi. Shunday qilib, Osiyo taomlari muxlislari Koreyada atir-upani tayyorlashlari mumkin. Bundan tashqari, texnik oddiy: sabzavotlarni maydalangan va shirin va nordon sousda ketchup bilan marinadlab, bu taom ziravorlar va keskinlikni beradi va qo'shimcha ziravorlarni o'z ichiga olmaydi.
Tarkibi:
- bodring - 2,5 kg;
- sabzi - 900 g;
- bir parcha petrushka - 1 dona;
- O'tkir ketchup - 250 g;
- yog '- 250 ml;
- sirka - 150 ml;
- shakar - 180 g;
- tuz - 35 g.
Tayyorlash
- Bodringni bo'laklarga kesib, sabzi va maydanozni chop eting.
- Sabzavotlarni ketchup, sariyog ', tuz va shakar aralashmasi bilan sovutib, sovuqda 3 soatga qo'ying.
- Sovutgichlarda 15 daqiqa davomida sterilizatsiya qilinadi.