Kivi va banan jami, yozgi issiq kunlarni eslatgan boy, yorqin ranglari tufayli ko'pincha zumraddil deb ataladi. Siz, albatta, bu noziklikni yoqtirasiz. Jam nafaqat mazali, balki foydali ham emas.
Kivi va banan uchun murabbo
Tarkibi:
- kivi - 310 g;
- limon - 0,5 dona;
- banan pishgan - 1 dona;
- shakar shakar - 225 g.
Tayyorlash
- Kivi menikidir, sochiq bilan quritib tozalang, tozalang va kublarga bo'ling.
- Bananlarni cho'chqaga aylantiring va ingichka choping.
- Biz mevalarni panaga jo'natamiz, uni yaxshi shakar ustiga to'kib tashlang va sharbatini yarim limondan siqib chiqamiz.
- Barchasini diqqat bilan aralashtiring va idishlarni juda sekin yondiring.
- Qaynatgandan so'ng, doimo aralashtirib, 10 daqiqalik noziklikni pishiring.
- Tayyorlangan kivi va bananlardan tayyorlangan issiq suv to'plami steril idishlarga quyiladi va qish uchun o'raladi.
Jelatin bilan kivi va banan jami
Tarkibi:
- kivi - 320 g;
- banan pishgan - 1 dona;
- shakar 215 g;
- limon sharbati - 3 choy qoshiq.
- oziq-ovqat jelatin - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
- Banana pichoq bilan tozalanadi va parchalanadi.
- Kivi yuviladi, yuqori sigir qismini kesib, kubiklarga bo'linadi.
- Tayyorlangan mevani bir yirtqichlardan yoyib, uni blender bilan ozroq maydalab qo'ydik.
- Natijada sho'rva shakar bilan qoplanadi, limon sharbati qo'shiladi va jelatini tushiradi.
- Barchasi yog'och qoshiqni aralashtirib, idishlarni sekin olovga yuboradi.
- Qaynatmasdan oldin go'shtni pishirib, so'ngra doimo aralashtirib, 5 daqiqaga tegib ketamiz.
- Tayyorlangan kivi va bananlardan tayyorlangan murabbo bir soat davomida pishiraylik, yana qaynatamiz.
- Keyinchalik, sterillangan idishlar ustidan davolab qo'yamiz va ularni qayta ishlatiladigan qovoqlari bilan yopamiz.
Kivi va banan jami juda o'zgaruvchan
Tarkibi:
- kivi - 320 g;
- banan - 55 g;
- shakar - 210 g;
- suv - 55 ml;
- limon kislotasi - 0.25 choy qoshiq;
- jelatin oniy - 0,5 choy qoshiq.
Tayyorlash
- Kivi tozalanadi va ingichka semiringa aylanadi.
- Bananlarni cho'chchalar va vilkalar bilan yiringlang.
- Multivarkda meva yoyib, suv quyib, limon kislotasini biroz tashlang.
- Barcha ehtiyotkorlik bilan aralashtiramiz, shakarni to'kib tashlang va qurilmani "Quenching" rejimiga o'tkazing.
- Qopqoqni yopib qo'ymang va belkurak bilan aralashtirib, 15 daqiqa qaynatilgandan keyin noziklikni qaynatang.
- Jelatin tayyor bo'lgunga qadar 2 minut quyiladi, biz uni tezda aralashtirib, qurilmani qopqoq bilan yopamiz.
- Tayyorlangan murabboni chiroyli pianino ichiga joylashtiramiz va uni yangi choy qoshig'iga xizmat qilamiz.