Keling, har bir kishi istisnosiz lazzatlanishni istagan lazzatli va aromatik sho'rvani tayyorlash uchun qiziqarli retseptlar bilan tanishib chiqamiz!
Baliq balig'i bilan sho'rva
Tarkibi:
- baliq filesi - 500 g;
- pırasa - 1 dona;
- manga - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 1 dona;
- sabzi - 3 dona;
- kartoshka - 3 dona;
- kereviz - ta'mga;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- qayta ishlangan pishloq - 120 g;
- sut - 2 ta mahsulot;
- limon sharbati - ta'mga;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- tuz, ziravorlar - ta'mga;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- suv - 2 l;
- Soya sousi - 3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Keling, sizga qanday qilib köfte bilan sho'rva qilishni aytib beramiz. Biz baliq filetosini go'sht maydalagichidan pearllarning yashil qismi bilan birga o'tkazamiz. So'ngra limon sharbati qo'shamiz, mango sepamiz, barcha ziravorlar, tuproq qalampir va tuzni yoqtiramiz. Yaxshi aralashtiramiz va yong'oqning kattaligi haqida kichik go'shtlar to'plamidan hosil qiling. Barcha sabzavotlar ehtiyotkorlik bilan yuviladi va tozalanadi. Sabzilar ingichka poxolga, piyozga o'ralgan - yarmi, kartoshka - kichkina kubiklar, kichik kvadratchalar bilan qalampir va matbuot orqali sarimsoq siqilgan. Multivarkni yoqing, "Pishirish" funksiyasini 30 daqiqaga o'rnating. Keling, piyoz, sabzi va sarimsoqni zaytun moyi chayqatmaguncha o'taylik, so'ngra barcha sabzavotlarni qo'shamiz. 15 daqiqadan keyin sutga, issiq suvga to'kib tashlang va krem pishloqni qo'ying.
5 daqiqadan so'ng fasolni tushiramiz va tayyor signaldan so'ng "Multiparty" ichidagi sho'rvani baliq go'shti bilan yana 15 daqiqaga qoldirib, "Isitish" rejimini ishga tushiramiz.
Tovuq go'shti bilan sho'rva
Tarkibi:
- suv - 2 l;
- tovuq filesi - 200 g;
- kartoshka - 2 dona;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- tuxum - 1 dona;
- non - 50 g;
- guruch - 0,5 dona;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Shunday qilib, cho'chqa go'shti bilan sho'rva tayyorlash uchun idishga suv quyib, olovga solib, qaynab turguncha kutib turing. Bu safar kartoshkani, sabzi tozalash, kichik bo'laklarga sabzavotni kesib, ularni suvga tashlash. Pishgangacha pishiriladi. Tovuq filesi go'sht maydalagichdan, pechene soyundan va sutda namlangan nondan iborat. Qabul qilingan penyada ta'mga va ehtiyotkorlik bilan aralashtirib tuxum, tuz va qalampir qo'yamiz. Keling, kichik köfte hosil qilamiz va ehtiyotkorlik bilan kostryulkalar ichiga joylashtiramiz. Keyin biz bir oz guruch quyamiz, 15 daqiqa davomida qaynatiladi va olovdan olib tashlang. Biz tayyor piyola plitalari ustiga to'kib tashlaymiz, petrushka bilan bezatib, kechki ovqatlarga taklif qilamiz! Hammasi xushbo'y va hayratlanarli darajada mazali guruchli sho'rva tayyorlangan!
Köfte bilan no'xat sho'rva
Tarkibi:
- piyoz - 3 dona;
- suv - 3 l;
- sabzi - 1 dona;
- no'xat konservasi - 200 g;
- kartoshka - 3 dona;
- pomidor - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 1 dona;
- maydalangan go'sht - 300 g;
- guruch - 50 g;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- maydanoz yashil - xohlasa;
- qaymoq - ta'mga;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Keling, yana bir usulni ko'rib chiqaylik: cho'chqa go'shti bilan qanday tayyorlanish kerak. Biz piyozlarni soyab, kubiklarga ezilgan va qiyma go'sht bilan aralashtirdik. Biz tuxum, tuz va qalampirni haydab, yaxshi yuvilgan guruchni joylashtiramiz. Barcha ehtiyotkorlik bilan aralashtirma va qo'llar kichik köfte hosil qiladi.