Funchosha - pishirishdan keyin oshqozonga aylangan Pan-Osiyo taomlari an'anaviy mahsuloti, shishadan tayyorlangan shirinlik. Ushbu mahsulotga ega bo'lgan idishlar ham Xitoy, Koreya, Yaponiya, Vetnam va Osiyo-Tinch okeani mintaqasining boshqa mamlakatlarida juda mashhur.
Mung fasulyesinin kraxmalidan "shisha" noodls tayyorlang, kamroq ishlatiladigan boshqa o'simliklarning kraxmallari yoki ularning aralashmasi (kartoshka, yam, maniok, jo'xori, guruch emas). Funchosa turli xil hissa moddalari bilan xizmat qiladi, sabzavot, qo'ziqorin, dengiz mahsulotlari bo'lishi mumkin.
Sizga qisqichbaqalar bilan ovqat tayyorlashni ayting.
Va "shisha" noodle va qisqichbaqalar alohida-alohida pishadi.
Karides tanlash haqida.
Karavizlar yangi muzlatilgan, allaqachon pishirilgan yoki xom-ashyoni, kamroq tez-tez yangi sotiladi. Ushbu mahsulotni sotib olayotganda, uning yangi ekanligiga ishonch hosil qiling, paketdagi ko'rinishni, hidni va yorliqlarni kuzatib boring.
5-10 daqiqa davomida pishiring yoki grilni qisqichbaqalar albatta porozheniya, pishgan bo'lsa - siz qovurilgan qobiqdan go'sht olishingiz mumkin, qovurilgan odatda harom bo'lib xizmat qiladi.
Qisqichbaqalar va sabzavotlar bilan qo'ziqorinlarning achchiq salatasi - retsept
2 ta porsiyani hisoblash
Tarkibi:
- fachoza - 150 g;
- Qisqichbaqa vositasi (pishgan peeled) - 10 dona.
- shirin qalampir - 1 dona;
- avakado - 1 dona;
- bodring - 1 dona;
- Susan urug'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- ramson - 5 barg yoki yosh sarimsoqning 2 kuragi;
- yashil piyoz - 3 ta asirlar;
- Susan yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ohak sharbati;
- soya sosu ;
- qizil qalampir;
- ko'katlar (shifrlamoq, petrushka, reyhan, limonrang).
Tayyorlash
Ingichka plastinka, shirin qalampir - banan, avokado pulpasi - kublar. Biz yovvoyi sarimsoqni, piyozni va ko'katlarning qolgan qismini chop qilamiz. Biz barcha bu ingredientlarni bir piyola va aralashtiramiz.
Sosni aralashtiring: Susan yog'ini ohak sharbati bilan aralashtirib, soya sousini va tug'ralgan sarimsoqni qo'shing, issiq qalampir bilan mavsumni qo'shing.
Funchozu sovuq suvni to'kib tashlang, qaynab turgan suvda 4 daqiqa pishirib, tezda do'lga soladi va yana sovuq suv bilan yuviladi.
Har bir plastinka fuchozining bir qismi va yuqori yoki keyingi qismida - o'simlik aralashmasi. Hammasi sosni suv bilan to'ldiring. Yuqoridan yuqoridagi qisqichbaqalar yaxshi yoyiladi. Biz guruch aroq yoki mevali sharob bilan xizmat qilamiz.
Kremsi sosda qisqichbaqalar bilan ishlangan funchoza
Tarkibi:
- quruq fukoza - har bir xizmat uchun 80 g;
- pishirilgan qisqichbaqalar - 5 dona. har bir xizmat uchun;
- reyhan, koriander, bibariya;
Sous uchun:
- krem 80 ml;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- Madeira kuchli yoki engil vermut - 1 choy qoshiq;
Xohishiga:
- sariyog '2 bedana tuxumi;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- xantal - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Biz krem, limon sharbati, sharobni aralashtiramiz, sarimsoq, xantal va ezilganlarni qo'shamiz.
Noodle'larni sovuq suv bilan yuvamiz, qaynoq suv bilan yirtqichlardan solamiz va 4 daqiqa davomida pishiramiz, keyin esa - dudama va yana sovuq yuving.
Biz plastinkaga fuczosa ning bir qismini yoyib, yuqoriga qisqichbaqalardan sous bilan quyamiz. Biz ko'kalamzorlashtirishni qilamiz. Biz engil sharob bilan xizmat qilamiz.