Malinali parfait nozik bir shirin taomdir, u oqlangan taomga osonlik bilan kiradi. Bizning oddiy retseptlarimizga ko'ra asal, shokolad, shaftoli va sharob bilan asl ziravor parfait tayyorlang.
Qizil sharob bilan qizil parfait uchun retsept
Tarkibi:
- yangi ahududu - 500 g;
- muzlatilgan ahududu - 250 g;
- shakar - 3/4;
- kraxmal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- qizil sharob - 1 1/2 qism;
- vanil yogurt - 350 ml.
Tayyorlash
Shakarni kraxmal bilan aralashtiramiz va aralashmani qizil sharobga qo'shing. Sharob sharbatini olovga qo'ying va doimo aralashtirib 2-3 daqiqa davomida qaynatib oling. Keyin, yarim yangi va to'liq muzlatilgan malina bilan sharbatini aralashtiramiz va yana aralashmani qaynoqqa keltiring. Ikki daqiqadan so'ng, qip-qizil jigar qalinlasha boshlaydi va undan keyin olovdan chiqariladi. Bir soat davomida malina murabbo salqinlash.
Parfaitni shisha yoki uzun shisha stolga tayyorlash uchun vanil yogurtni to'kib tashlang, qolgan yangi mevalarni yoyib, barcha sharob sosini to'kib tashlang. Biz shirinni yangi ahududu va yalpiz shoxlari bilan taomlantiramiz.
Malinali shaftoli va shokoladli parfait
Tarkibi:
- shaftoli - 3-4 dona;
- malinali - 600 g;
- doljin - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- mussel -1/4 choy qoshiq.
- shokolad chipi pechenesining chig'anoqlari - 1 dona;
- Vanilla muzqaymoq.
Tayyorlash
Shaftoli kesilgan. Men mevalarni tozalab, quritaman. Piramidalarni joylashtiring va bezak uchun bir necha malina bilan shirin tugatish, pechene barcha kırıntıları sepib, rezavorlar tarqaldi, xizmat qilish uchun, shisha idishning tagida teng ravishda tarqatish, doljin va mussen bilan vanilyalı muzqaymoq aralashtiramiz.
Asal bilan malina parfaitni qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- asal - yarim asr;
- yog' - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- vanilla pechenye - 250 g;
- yangi ahududu - 2 ta mahsulot;
- vanilinli muzqaymoq - 2 ta mahsulot;
- ko'pirtirilgan qaymoq.
Tayyorlash
Erigan yog'ni asal bilan aralashtirib, aralashmaning yarmini vanilya pishiriqlariga qo'shing. Ikkinchi yarmida reza mevali va aralashtiriladi. Biz barcha kremanki orasidagi pishiriqlardan cho'ktiramiz, tepada reza va muzqaymoq qo'yamiz. Qatlamlarni takrorlang.
Bir naqsh sifatida, har shirinlik kremi bilan qoplangan. Malina parfait bir vaqtning o'zida stolga topshirilishi mumkin, biroq muzlatgichda yarim soat turishiga ruxsat berishingiz mumkin, lekin ta'qiqlangan parhezni granola yoki yong'oq bilan almashtirish mumkinligini unutmang.