Amerika oshqovoq pirogi - mazali pishirilgan mahsulotlar uchun klassik va yangi retseptlar

Amerikalik oshqovoq pirogi - AQSh fuqarolarining sevimli taomlaridan biri. Ko'pincha shukronalar kuni va Halloween sharafiga bayram stolida topish mumkin. Unga tegishli mahsulotlar eng kerak, shuning uchun bu taomni hamma uchun tayyorlang.

Qanday qilib qovoq pirogini pishirish kerak?

Delicious Amerikalik qovoq pirogi uyda tez va oson pishirilishi mumkin. Quyidagi tavsiyalar vazifani mukammal bajarish uchun yordam beradi. Natijada siz stolda tez-tez mehmon bo'lib turadigan lazzatli davolanasiz.

1. Tayyor qilingan qisqa pirojnoe sovuqda yarim soatga chidamli bo'lishi kerak.
2. Pishirish uchun split formadan foydalanish afzal.
3. Soğutulduktan keyin kalıptan kalıptan olib tashlang.

Qovoq qalampir xamir

Qovoq to'ldirilgan pirojnoe, hech bo'lmaganda, uni sinab ko'rgan har bir kishiga yoqadi. Delicacy tayyorgarlik oson emas, lekin juda tuyadi. Bu oshqozon ko'plab turli xil vitaminlar va boshqa oziq moddalarni o'z ichiga oladi, chunki bu nafaqat mazali, balki foydali, shuningdek, bu idishlardan biri hisoblanadi.

Tarkibi:

• sut - 250 ml;
• tuxum - 1 dona;
• sirka 9% - 30 ml;
• soda - 1 choy qoshiq;
• yog' - 150 g;
• un - 3,5 ko'zoynak;
• shakar - ta'mga qarab;
• qovoq - 800 g.

Tayyorlash

1. Tuxum tuz, sut va sariyog' bilan erga tushadi.
2. Söndürülmüş soda, un qo'shing va xamir yoğurun.
3. Qovoq kichik shkafga parchalanib, shakarlangan va 15 daqiqaga qoldirilgan
4. Xamir 2 qismga bo'linadi, ulardan bittasi mog'orga solinadi va taqsimlanadi, tomonlarni hosil qiladi.
5. Ular asosni shakar bilan silkitib, sharbatdan skovorodni yoyishadi.
6. Ikkinchi qism to'ldiriladi, to'ldiruvchining ustki qismiga o'raladi va qirralarning kattalashadi.
7. 180 daraja, Amerika qovoq pirogi 35 daqiqa pishiriladi.

Amerikalik qovoq pyagi - Klassik retsept

Klassik Amerikalik qovoq pirogi nozik qovoqni to'ldirish bilan qisqa xamirning asosidir. Avval baza pishirib, keyin tuxumni to'ldiring va pirojnoyni to'liq tayyorlang. Shunday qilib, xamirni pishirishda shishmagan bo'lsa, fasol yoki no'xat quyish tavsiya etiladi.

Tarkibi:

• un - 200 g;
• yog'i - 100 g;
• shakar - 150 g;
• tuxum - 2 dona;
• sut - 250 ml;
• qovoq - 500 g;
• doljin - 1 tayoq.

Tayyorlash

1. Un unli shakar, sariyog 'va tuxum bilan aralashtiriladi.
2. Xamirni mog'orga solib, uning yuzasiga tarqatib, uning qismlarini hosil qiling.
3. Baza 200 daraja 15-20 daqiqa davomida pishiring.
4. 50 gramm shakar bilan qovurilgan sutda yarim soat qaynatiladi va ovlanadi.
5. Tuxumni aralashtiring va aralashtiring.
6. Badanga massa tushiring va 160 daraja, bir qovoq 40 daqiqa klassik Amerika pirojnoe pishirib.

Amerika qahvani pirogi qozonlangan sut bilan retsept

Oshqozon va qoshiq sutli amerikalik pirog bir shirin tishni befarq qoldirmaydi. Achitqali sut va qovoqcha to'ldirishi nafaqat og'izda eriydi, qum bazasi bilan birgalikda noyob noziklikni hosil qiladi. Siz xuddi shunaqa pirogga xizmat qilishingiz mumkin, lekin siz krema yoki muzqaymoq to'pi bilan o'stirishingiz mumkin.

Tarkibi:

• yog' - 130 g;
• shakar - 50 g;
• un - 250 g;
• tuxum - 3 dona;
• Qovoq pyuresi - 450 g;
• yassi sut - 1 kavanoz;
• yong'oq mildagi yog'i, dolchin - ¼ tsp uchun.

Tayyorlash

1. Yog 'un bilan maydalangan.
2. Shakar, tuxum va aralashtirma qo'shing.
3. Qovoq kubiklarga bo'linib, tayyor bo'lgunga qadar 100 ml suv va stewga quyiladi, nok, qoshiq sut, tuxum, ziravorlar qo'shiladi.
4. Xamir o'rim-yig'imga olinadi va yubordi.
5. To'ldirgichni to'kib tashlang va 200 daraja 15 daqiqada tayyorlang, 170 graduslikda esa, Amerika quyultirilgan sutli qovoq 50 daqiqa davomida pishiriladi.

Doljinli Amerika oshqovoq pirogi

Yo'nalishlarni quyida keltirilgan Amerika oshqovoq pirogi juda sodda va tez tayyorlanadi. Tuproq doljiniga maxsus taomlar beriladi, natijada natija olishni istagan tayyor mahsulotning ta'miga qarab, uning miqdori o'z ixtiyori bilan o'zgartirilishi mumkin.

Tarkibi:

• Qovoq pyuresi - 2 stakan;
• doljin - 2 choy qoshiq.
• tuxum - 4 dona;
• vanilya - 1 choy qoshiq;
• un - 2 stakan;
• yog '- 100 ml;

• pishirish kukuni - 20 g;
• shakar - 1 stakan.

Tayyorlash

1. Bir piyola aralashmasi tuxum, vanilya, doljin, sariyog 'bilan kartoshka pyuresi.
2. Quruq tarkibiy qismlarni alohida ulang.
3. Ikkala massani ham aralashtiring va 180 daraja 50 daqiqa pishiring.

Cream Peynirli Amerikalik Pumpkin Pie

Amerikalik retsepti quyida keltirilgan qovoq pyurei noyob kremsi ta'mga ega. Va stolda odatdagidek ko'rinadi, chunki mahsulot yuzasiga plomba almashinish natijasida naqsh hosil bo'ladi. Xullas, bu moment muhim bo'lmasa, ikkala massa ham aralashtiriladi va uning ustiga quyiladi.

Tarkibi:

• yog'i - 100 g;
• tuxum - 5 dona;
• shakar - 130 g;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• un - 200 g;
• qovoq - 400 g;
• kraxmal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• krem pishloq - 400 g.

Tayyorlash

1. Erigan yog 'tuxum va 50 g shakar bilan aralashtiriladi.
2. Unga, pishirish kukuniga aralashtiring va aralashtiring.
3. Xamirni shaklga solib, tomonlarni tashkil eting.
4. Taxminan 5 daqiqa davomida qaynatgichda qaynatiladi va qaynatiladi.
5. 2 ta sarig'i bilan sovutilgan massa, blenderda 50 g shakar aralashtiriladi.
6. Cho'kilgan oqsillarni kiriting.
7. Tuxum, kraxmalli va qolgan shakar bilan krevetka pishiriladi.
8. Sinov shaklida bir-biriga to'ldirilgan qoshiq qo'yildi.
9. 180 daraja 40 daqiqada Amerika kremsi qovoq pirogini pishirib, 160 daraja yarim yarim soat turadi.

Amerikalik qovoq pyurei tvorog bilan

Amerikalik pirzola pishlokni qo'shish bilan qovoq bilan - juda og'izda sug'orish va ayni paytda ham foydali davolash. Bu maqsadlar uchun pishlok pishlog'i yog 'miqdori 9% dan ko'p bo'lmagan holda foydalanish uchun yaxshi bo'ladi, shuning uchun to'ldirish nozik to'qimaga ega edi. To'ldirishda manga o'rniga kichik kartoshka yoki makkajo'xori qo'shishingiz mumkin.

Tarkibi:

• yog '- 90 g;
• shakar - 200 g;
• sodali suv - 1/3 qoshiq;
• un - 220 g;
• tuxum - 2 dona;
• qovoq - 200 g;
• pishloq - 300 g;
• qaymoq - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
• manga - 1 osh qoshiq. qoshiq.

Tayyorlash

1. Tuxum shakarning yarmi bilan kaltalanadi, yog'langan va cho'ktiriladi.
2. Unni olib tashlang, xamir qoldim.
3. Qovoq tayyor, salqin va quruq bo'lguncha pishiring.
4. Tuxum, smetana, tvorog, shakar, mango qo'shing va aralashtiring.
5. Xamirni qoldiqqa solib, to'ldirishni to'ldiring va 180 daraja 50 daqiqada Amerika oshqovoq pirogini pishiring.

Ko'p o'zgaruvchan Amerikadagi qovoq pyurei

An'anaviy amerikalik qovoq pirogi o'choqdagi qadimgi an'ana bo'yicha pishirilishi mumkin, lekin fermer xo'jaligida multivarker bo'lsa, u ham bu vazifani bajaradi. Mahsulotni olib tashlashni qulay qilish uchun qirralarning pastki qismida mahsulotning ustki qismida bo'lishi uchun 2 ta pergament qog'ozi chiziq qo'yiladi.

Tarkibi:

• un - 2 stakan;
• yog'i - 100 g;
• tuxum - 3 dona;
• sut - 70 ml;
• shakar - 200 g;
• qovoq pyurei - 800 g;
• qaymoq - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• kraxmal - 50 g;
• doljin - ta'mga.

Tayyorlash

1. Yog 'bilan unni maydalang.
2. Tuxum, sut va shakar 50 gramm qo'shing.
3. Tuxumlar shakar bilan kaltaklanadi, kartoshka pyuresi, kraxmal, doljin, smetana qo'shiladi.
4. Xamirni o'rab, tomonlarni hosil qilib, to'ldirishni to'kib tashlang.
5. "Pishirish" rejimida, Amerikalik qovoq pirogi 60 daqiqa davomida tayyorlanadi.