Mango bilan ushbu original meva salatasi o'ziga xos ta'mi bilan sizni hayratda qoldiradi. Bu etarli, xushbo'y va qoniqarli bo'ladi, shuning uchun kechki ovqat uchun juda yaxshi.
Avakado, mango va qisqichbaqalar bilan salat
Tarkibi:
- corianander - 1 shamlardan;
- ohak - 1 dona;
- asal - 1 choy qoshiq;
- chilli qalampir - 1 dona;
- zaytun yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- qisqichbaqalar - 200 g;
- Mango - 1 dona;
- avakado - 1 dona;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Shrimp tayyor bo'lgunga qadar pishiriladi va shovqin yordamida biz qayoqqa tashlaymiz. Keling, yonilg'i quyishimiz kerak: ohak tozalanadi va mayda to'g'raladi, ko'katlar va chilli qalampir yuviladi, eziladi. Tayyor ingredientlarni aralashtiring, bir oz zaytun moyi va asal quying. Tayyorlangan qisqichbaqalar tozalab, yarmi kesiladi. Mango tozalanadi va kub shaklida kesiladi. Avakado koni, toza, toshni olib tashlang va somonni kesib tashlang. Chuqur salat idishida, salatning barcha tarkibiy qismlarini birlashtirish, uni kiyinish bilan to'ldiring va uni aralashtiring.
Mango va tovuq salatasi
Tarkibi:
- tovuq filesi - 450 g;
- Mango - 1 dona;
- kereviz - 200 g;
- salat barglari - 200 g;
- yangi koriander - ta'mga;
- bodom - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Yoqilg'i quyish uchun:
- ziravorlar kori - 1 choy qoshiq;
- qatiq - 50 ml;
- mayonez - 50 ml;
- ohak - 1 dona.
Tayyorlash
Endi sizni mango salatini tayyorlashni ayting. Shunday qilib, tovuq filesi yaxshilab yuvib, chuqur qovurilgan tana ichiga kichik bo'laklar va qovurilgan kesib. Keyin ozgina suv quyib, 10 daqiqa davomida past haroratda pishirib, tuz va tuz qilish uchun lazzat qo'shing. Mango tozalanadi, maydalangan bo'laklar. Bodom ezilgan va quruq qovurilgan qozonda engil qovurilgan. Selderiya halqalarga kesilgan.
To'ldirishni tayyorlash uchun bir hil massali qatiq, kori tolasi, mayonez va ohak sharbati bilan chayqatiladi. Endi tovuq filesi , selderey, mango qo'shing, yong'oq, tug'ralgan koridor, aralash va mavsumda salat qo'shing.
Rukola va mango bilan salat
Tarkibi:
- arugula - 200 g;
- echki pishloq - 200 g;
- pishgan armut - 1 dona;
- qarag'ay yong'oqlari - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Mango - 1 dona;
- shakar - 2 choy qoshiq.
- ziravorlar - ta'mga.
Yoqilg'i quyish uchun:
- limon - 1 dona;
- shirin Bavyera xantal - 1 choy qoshiq;
- zaytun yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- balsamik sirka - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Armutlar yuviladi, tozalanadi va yirik kubiklarga bo'linadi. Sadr yong'oqlari qovurilgan idishda engil qovuriladi, armut qo'shib, shakar bilan sepiladi. Karamellashni boshlaymaguncha ularni pishiring. Keyin issiqdan chiqarib oling va massa sovishini kuting. Mango yıkanır, tozalanadi va kub shaklida parçalanır. Qo'g'irchoqlar va echki pishloqlari ham kup boldirlar.
Keyin kosada ozgina zaytun moyi, balzam sirkasi va limon sharbati bilan aralashtiramiz. Shakar qo'shing va xantal qo'ying. Solim, qalampir bir xil xushbo'y holga kelguncha ta'mga soling va yaxshilab aralashtiring. Shundan so'ng piyola, rukolani, keyin mangoni, keyin esa - noklarni yotqiz. Yuqorida, barcha pishloq sepib, tayyorlangan kiyim bilan mango salatiga suv quying.
Mango va kalamar bilan salat
Tarkibi:
- yangi kalamar - 2 dona;
- Mango - 1 dona;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- buzdazkali salat - 0,5 dona;
- qizil chiroq - 0,5 dona;
- corianander - 1 shamlardan;
- zaytun moyi;
- limon - 1 dona;
- soya sousi, ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Squids qismlarga bo'linadi: oxiriga qadar kesish emas, balki sayoz çentikler qilamiz. Keyin ularni soya sousi bilan sug'orib, limon sharbati bilan sug'orib tashladik. Marullarning barglarini qo'llari bilan tozalang va idishga soling. Mango va qalampir kublar ichiga ezilgan.
Keyin zaytun moyi qalampirini olib, uni mango, piyoz va silantro bilan birlashtiramiz. Biz kaliyni yuqori haroratda siqib o'tamiz va ular yana oqqaga aylanadi, yana 30 soniya o'tgach, mango bilan bizning mazali salatamizni to'playmiz: meva aralashmasini aysberg yaproqlariga qo'ying, qalinning qismini yoyib, zaytun moyi bilan to'ldirib, darhol xizmat qilamiz.