Tavsiya etilgan retseptlarni o'qib bo'lgach, siz makarondan makarondan qanday qilib tayyorlashga o'rganasiz. Oddiy takliflarni amalga oshirish orqali siz nafaqat o'tmishdagi makaron makaronini yo'qotibgina qolmay, balki tanish bo'lgan zerikish menyusini sezilarli darajada diversifikatsiya qila olasiz.
Tandirda makaron va tovuqli qovurilgan güveç
Tarkibi:
- qaynatilgan makaron - 280 g;
- tovuq go'shti (ko'krak) - 280 g;
- tanlangan tovuq tuxumi - 3 dona;
- to'liq sut - 115 ml;
- qaymoq yoki smetana - 115 g;
- piyoz lampochkasi - 85 g;
- pishloq qattiq - 110 g;
- yog'siz hidi bo'lmagan yog '- 25 ml;
- aromatik quruq Provansal yoki italyan go'shtlari - ta'mi uchun;
- tuz yodlangan tosh va yangi er qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
- Biz tovuq ko'kragini tayyorlashni boshladik va tayyorlik bilan uning kichik bir parcha sinkuem.
- Biz yog'ni yog 'pista piyozida qovuramiz, so'ng tovuq qaynatilgan xamiri va biroz ko'proq qovurdoshini, tuz va murchini ta'mga solamiz.
- Non pishirish idishida oldindan yog'langan, piyoz va tovuqdan qaynatilgan makaron va qavrilgan qatlamlarni yotqizishadi.
- Endi bir oz tuxumni urib, sutga, qaymoqqa yoki smetana qo'shing va aralashtiring.
- Biz tuxum-sut aralashmasi, aromatik o'tlar bilan meva podsalivayem va shuningdek, pishlog'i pishirilgan va yana aralashtiramiz.
- Olingan mahsulotni tovuqli forma bilan makaron bilan to'ldiring va ovqatni pishirishda ko'proq pishirish uchun yuboring.
- Taxminan o'ttiz daqiqadan keyin 195 daraja haroratda pishlok va tovuqli pechda tayyorlanadigan makaron pishiriqlari tayyor bo'ladi, siz uni stolga xizmat qilib, chopib yashil ko'katlar bilan sepasiz.
Oshxonadagi makaron va kolbasa bilan taomli taomlar xuddi shu tarzda tayyorlangan, lekin qaynatilgan tovuq go'shtining o'rniga siz kolbasa tanlash va lazzat olishingiz kerak.
Pishiriqdagi makaron va tvorog pishiriladigan shirin taom
Tarkibi:
- qaynatilgan makaron - 220 g;
- kraxmalli jo'xori - 320 g;
- tanlangan tovuq tuxumi - 3 dona;
- yog 'miqdori yoki smetana kremi - 85 g;
- to'yingan shakar - 65 g;
- moyni yog'lash uchun yog'.
Tayyorlash
- Tuxum, qaymoq yoki krem va shakar bilan tuxum pishiriqli piyola aralashtiramiz.
- Keyinchalik, moyli makaron aralashmasini makaronga yoyib, aralashtirib, pishirish uchun yog'li yog'da massani yoyib chiqing.
- Pechdagi o'ttiz daqiqa ovqatdan keyin 190 darajaga qadar isitiladi, uni olib tashlang va uni salqin qiling.
Pishirgan pishiriqli pishirgan makaron
Tarkibi:
- qaynatilgan makaron - 320 g;
- pishloq qattiq - 220 g;
- tanlangan tovuq tuxumi - 3 dona;
- kremsi qishloq moyi - 40 g;
- tuz yodlangan tosh va ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
- Pishloq kasserolini tayyorlash uchun, yumshoq tuxumni yumshoq krem yog'i bilan birlashtirib, tuz va ziravorlar qo'shing, so'ngra maydalangan pishloq qo'shing va qayta aralashtiring.
- Tayyorlangan tuxum pishloq aralashmasi bilan makaron aralashtiring va pishirish uchun yog'li shaklga qo'ying.
- Ovqatni qolgan pishloq po'stlog'i bilan surtamiz va jigarrang va yigirma daqiqa davomida 195 graduslik pechda isitiladi.
Pishiriqdagi makaron bilan go'shtli go'sht
Tarkibi:
- qaynatilgan makaron - 480 g;
- qiyma go'sht - 480 g;
- piyoz lampasi - 95 g;
- tomat pastasi - 95 g;
- qattiq pishloq - 195 g;
- sut - 390 ml;
- kremlikli dehqon yog'i - 55 g;
- bug'doy unumi - 85 g;
- yong'oq yeridagi non - 2 chimdik;
- yog'siz hidi bo'lmagan yog '- 25 ml;
- tuz yodlangan tosh va yangi er qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
- Go'sht go'shtini tayyorlash go'shtni to'ldirish bilan boshlanadi. Soyulmuş va tug'ralgan piyozni qovuring, so'ngra maydalangan go'shtni yotqizib, piyoz bilan qovurib, maydalangan maydalaning.
- Tomat pastasi, tuz va qalampir qo'shing, aralashtiramiz va yana to'rt minut ichida qoldiring.
- Yog 'quyish uchun, yog'ni eritib, uni qaymoqli soyaga olib boring.
- Endi, ingichka ichak bilan sutni panaga quyib, doimiy ravishda va intensiv chayqalish yordamida tarkibni aralashtiramiz.
- Tuz sousini, qalampirni, meva muskulini qo'shamiz, bir necha daqiqa olamiz va plastmadan chiqaring.
- Taomni bezatishda biz makaronni qatlamlar, pishloq va go'sht qovurdog'iga qo'yamiz, har bir qavatni krem-sutli sos bilan sug'oramiz.
- Biz pishloqni yuqoridan pishloq bilan pishirib, o'ttiz-qirq daqiqada 185 daraja pishirib yuboramiz.