Peking karam va salat tayoqlari bilan salat bayram mehmon uchun tayyor bo'lishi mumkin, agar mehmonlar kutilmaganda kelib qolsalar yoki kechki ovqatga yoki kechki ovqatga tayyorlanadigan engil va achchiq atirgul bilan o'zlarini chulg'ab qo'yishsa. Ovqatlarning o'zgaruvchanligi har kimga shaxsiy retseptlarni o'zlari uchun, eng mos shaxsiy imtiyozlarni olish imkonini beradi.
Pekingan karam bilan Crab salatasi
Qisqichbaqa tayoqchalari va karamli oddiy salat quyida keltirilgan tavsiyalar asosida tayyorlangan bo'lib, boshqa tarkibiy qismlarni qo'shib, yana nozik kompozitsiyalarni tayyorlash uchun asosiy retsept sifatida ishlatilishi mumkin. Kiyim sifatida an'anaviy mayonez ishlatiladi, uni smetana yoki sirka yoki limon sharbati bilan yog 'aralashmasi bilan almashtiring.
Tarkibi:
- karam Peking - 2/3 vilkalar;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 320 g;
- dereot - ½ qalam;
- dengiz tuzi, qalampir, provensal.
Tayyorlash
- Ular Pekin karamini maydalashdi.
- Qisqichbaqa tayoqchalarini tozalang, kesing, arpabodiyon, tuz, murch, mavsum mayonez qo'shing.
- Qisqichbaqa salatini karam bilan aralashtirib, salat idishiga soling va xizmat qiling.
Hammayoqni va jo'xori bilan qovurilgan salat - retsept
Hammayoqni karam va makkajo'xori bilan tayyorlaydigan xamir salatasi, ayniqsa, shirnlikni va ajablanarli darajada mazali. Ikkinchisi shirin taom beradi va uni ko'proq to'yimli va oziqlantiruvchi qiladi. Ushbu kompozitsiyada kompozitsion o'z-o'zidan etarli. Biroq, boshqa sabzavotlarni qo'shish: bodring yoki pomidor, shuningdek, tuxum yoki ko'kat kabi mahsulotlarga ruxsat beriladi va rag'batlantiradi.
Tarkibi:
- karam Peking - 2/3 vilkalar;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 320 g;
- Misr shakar - 260 g;
- dengiz tuzi, qalampir, provensal.
Tayyorlash
- Peking karamini somon parchalanadi.
- Qisqichbaqa tayoqchalarining kerakli shakli va hajmini tozalash va kesish.
- Makkajo'xg'ochga suv quyib, boshqa qismlarga qo'shiladi.
- Peking karam va qisqichbaqalar tayoqchasi bilan mayonez, tuz va qalampir bilan salat tayyorlang .
Hammayoqni va bodringli Qisqichbaqa salat
Peking karam va bodring bilan nihoyatda chiroylik va salfetkalarni yengib chiqadi. Aperatif tarkibiy qismlarning ajoyib kombinatsiyasi o'z-o'zini xizmat qilish uchun va go'shtli taomlar va baliqlarga qo'shimcha sifatida mos keladi. To'rt porsiyani dizayni o'n besh daqiqadan ko'proq vaqtni oladi.
Tarkibi:
- karam Peking - 2/3 vilkalar;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 320 g;
- yangi bodring - 200-250 g;
- dengiz tuzi, qalampir, ko'katlar, mayonez.
Tayyorlash
- Shredded Pekiniyalik karam qo'llaringiz bilan bir oz yoğurur.
- Qisqichbaqa tayoqchalarini va bodringni paketdan uzing.
- Ingredientlarni salat idishi, lazzat mayonez, tuz va qalampir bilan aralashtiring.
- Peking karam va qobiq tayoqchalari bilan salat qo'shing, ko'katlarni bezang va xizmat qiling.
Hammayoqni va guruchli Crab salat
Pekininka karam, guruch va xo'ppoz tayoqchalari bilan salat tayyorlashga harakat qiling va mahsulotlarning ushbu uyg'un kombinatsiyasining barcha afzalliklarini qadrlang. Tarkibi yangi bodring, yashil piyoz va o'simliklar bilan to'ldirilishi mumkin, ular ta'mni yangilaydi va uni yanada chiroyli qiladi. Bu holatda mayonez nordon shakar bilan yarmida aralashtirilishi mumkin
Tarkibi:
- karam Peking - 2-3 trubkasi;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 320 g;
- guruch - ½ chashka;
- dengiz tuzi, qora qalampir, mayonez.
Tayyorlash
- Tuzli suvda guruch pishganicha pishiring, elakka quyiladi, toza suv bilan yuviladi, salqinlash uchun ruxsat etiladi.
- Hammayoqni qirqib, qo'llar bilan bir oz yoğurun, ezilgan kraxmal tayoqchalari bilan aralashtiring.
- Guruch va pekingli karam mayonezlari, tuz va qalampir bilan qisqichbaqa salatası.
Hammayoqni karam, salat, pomidor, tuxum bilan salat
Hammayoqni va pomidorni olgan Qisqichbaqa salatining ko'rinishi va ajoyib darajada mazali taomidir. Bu holda atirni to'ydirish tug'ralgan qovurilgan tuxumga beriladi. Tarkibi, bodring va mayda tug'ralgan yangi yashil o'simliklarni qo'shib, kerak bo'lsa kengaytirilishi mumkin. Ko'pincha aperitifda sarimsoq yog'ida qovurilgan qisqichbaqa qavrilgan qovurilgan qaynatiladi.
Tarkibi:
- karam Peking - 2/3 vilkalar;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 320 g;
- pomidor - 250 g;
- tovuq tuxumi - 3 dona;
- yashil piyoz - 1 shamlardan;
- dengiz tuzi, qora qalampir, mayonez.
Tayyorlash
- Peking karamini pushti qilib tashlang, cho'pni tozalang.
- Choy va quruq pomidorlarni arting, kichik bo'laklarga kesib, piyoz patlarni kesib.
- Qattiq, toza va kubiklarni maydalab qaynatib oling. Siz ularni faqat maydalagichda surishingiz mumkin.
- Mayonez, tuz va qalampir bilan xushbo'y moydan aralashtirilgan ingredientlarni aralashtiring.
Qisqichbaqalar va karam bilan "Bahor" salatasi
Qisqichbaqa tayoqchalari va karamning yana bir yorug'lik salatini quyida keltirilgan tavsiyalarga asoslanib tayyorlash mumkin. Bu holda barcha komponentlar kublar bilan kesilishi mumkin, va karam vilkalar, barmoqlar ustiga chiqib, faqat qo'llar bilan kesishadi. Ovqat faqat lazzatlanish bilan ajralib turmaydi, balki tashqi qiyofada ham ajoyibdir.
Tarkibi:
- Peking karam - ½ vilkalar;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 g;
- tovuq tuxumi - 2-3 dona;
- yangi bodring - 2 dona;
- yashil piyoz - 1 shamlardan;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- shakar - chimdik;
- dengiz tuzi, qalampir, ko'katlar - ta'mga.
Tayyorlash
- Sabzavotlarni tayyorlang, tayoqchalar tozalanadi va kubiklarga bo'linadi.
- Tuxumning bo'laklariga qaynatiladi, tozalang va kesing.
- Yog ', sirka, tuz, qalampir, shakar, chayqabchani bir-biriga aralashtiring.
- Hammayoqni va karam tayoqchalari bilan bezatilgan salat salat.
Qisqichbaqa tayoqchalari va karam bilan qoplangan salat
Keyinchalik, siz Peking karam bilan yengil versiyada Qisqichbaqa salatini qanday qilishni o'rganasiz. Yoqilg'i olish tuxum ishtirokisiz tayyorlangan mayiz mayonezni ishlatish uchun juda mazali bo'lgani kabi, siz istasangiz, sirka yoki limon sharbati bilan o'simlik yog'idan har doim foydalaniladigan klassikadan foydalanishingiz mumkin.
Tarkibi:
- Peking karam - ½ vilkalar;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 g;
- Misr - 350 g;
- Bolgar qalampir va bodring - 1 dona;
- yashil piyoz - 1 shamlardan;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sharob sirkasi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- shakar - chimdik;
- dengiz tuzi, qalampir.
Tayyorlash
- Barcha ingredientlarni somon bilan maydalab, ularni bir piyola ichiga joylashtiring.
- Tuz, shakar va qalampir qo'shib yog'ni sirka bilan aralashtiring.
- Olingan aralashmani Peking karam va qisqichbaqalar tayoqchalari bilan yog'siz salat bilan to'ldiring, aralashtiring.
Qisqichbaqalar va karam bilan salat "Umid"
Qisqichbaqa tayoqchasi bilan "Hope" salatasi bir vaqtning o'zida ozuqaviy va qulay, mazali va tetiklantiruvchi bo'ladi. Ta'sir asosiy tarkibiylarni yangi bodring va pishloq bilan birlashtirish orqali erishiladi. Ikkinchisini kubiklardagi idishga qo'shishdan oldin uni kesish, qattiq turdagi yoki yumshoq turli olish mumkin.
Tarkibi:
- Peking karam - ½ vilkalar;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 300 g;
- Misr - 260 g;
- bodring - 2 dona;
- pishloq - 150 g;
- dengiz tuzi, qalampir aralashmasi, mayonez.
Tayyorlash
- Ingredientlarni daraxtlar yoki kublar bilan maydalang.
- Mayonez bilan tuzlangan, qalampir, aromali.