Issiqlik kelishi bilan birga safarlarning mavsumi ham boshlanadi. Xo'sh, tabiatdagi do'stona kompaniyada o'tirganidan ko'ra, nima yoqimli bo'lishi mumkin. Keling, sizga qanday qilib ko'mirni pishirilgan kartoshka pishirishni aytamiz.
Xandaqda pishirilgan kartoshka
Tarkibi:
- kartoshka.
Tayyorlash
Kartoshkani yaxshilab yuvamiz. "Ko'zlar" dan kirlarni olib tashlash uchun cho'tkadan foydalanish eng yaxshisidir. Keyin qog'oz peçete bilan quriting. Har bir kartoshka folga o'ralgan va issiq ko'mirga jo'natiladi. Tayyorlik quyidagi tarzda tekshiriladi: folga ochiladi va osonlik bilan kelib tushsa iliq ildizlarini o'tkir pichoq bilan teshamiz, shundan keyin kovada tayyorlangan kartoshka tayyor! Sekin yumshoq plastinka ustiga qo'ying, oching, tuz bilan seping va zavqlaning!
Folqa ichida cho'chqa go'shti bilan to'ldirilgan kartoshka
Tarkibi:
- kartoshka - 1 kg;
- lard - 150 g;
- tuz, ziravorlar.
Tayyorlash
Mening kartoshkam quruq va yarmida kesilgan, lekin oxirigacha emas. Biz kartoshkani ochishimiz kerak va 2 qismga bo'linmasligimiz kerak. Salim, ziravorlar bilan har qanday tashqarida va ichkaridagi barcha ildizlarni sep. Har bir kartoshkani kesishda biz yog'ning bir bo'lagiga qo'yamiz va bundan keyin butunlay folga ildiz mevasini ekmoqdamiz. Biz uni issiq ko'mirga solamiz va tayyor holga keltiramiz.
Xandaqda pishirilgan kartoshka
Tarkibi:
- kartoshka - 500 g;
- yog' - 40 g;
- tuz;
- ko'katlar .
Tayyorlash
Biz kartoshkani yuvamiz, ikkita joyda uni vilkalar bilan kesib o'tamiz, uni mikroto'lqinli pechga 7 daqiqagacha yuboramiz, so'ng uni folga bilan o'rab, issiq ko'mirga solamiz. 5 daqiqadan so'ng, aylantiring. 4 qismga bo'lingan, lekin oxirigacha emas, o'rtasiga sariyog 'qo'shing, unli tayyor pishirilgan tayyor kartoshka. Podsalivaem, tug'ralgan o'simliklar bilan seping va biz tomosha qilamiz!
Folga pishirilgan kartoshka uchun retsept
Tarkibi:
- yosh kartoshka - 1 kg;
- tuz, ziravorlar.
Tayyorlash
Kartoshka to'g'ri yuviladi va doira shaklida kesiladi. Siz uni tozalashingizga hojat yo'q. Chuqur piyadada, tuz, mavsumda sizning sevimli ziravorlaringiz va shishlar ustidan zinapoyadan qo'shing. Yuqorida, folga bilan diqqat bilan o'rab, uni olovga yuboring. Qovurilgan pishgan kartoshka 20-25 daqiqada qanday issiqlikka bog'liq holda tayyor bo'ladi. Ushbu retsept siz istaganicha ko'paytirilishi mumkin - siz cho'chqa qo'shasiz, kartoshka bo'laklari bilan piyoz chalinadi. Umuman olganda, bu sizning ta'mingizga bog'liq. Yoqimli ishtaha!