Qovurilgan idishdagi pirog tez va juda sodda va mazali. Ovqat pishirishning ajoyib usuli, siz pechkani yoqishni xohlamaganingizda va multivarkerlar yonida emas. Bunday turdagi go'shtlar go'sht, baliq yoki shirin taomlardir. Har qanday lazzat uchun retsept mavjud.
Qovurilgan idishdagi pirogni qanday pishirish kerak
Tovuqdagi mahsulotlar qovurilgan emas, balki pishirilgan. Ular pishiriq yoki multivarkda klassik usulda tayyorlanganlardan ko'ra yomonroq emas. Qanday qilib tandirda bo'lmasa qovurilgan kostryulkalardagi pirogni qanday qilib tayyorlash mumkin? Va mahsulotlar shuhratga erishish uchun quyidagi tavsiyalarni bajarishingiz kerak:
- Mahsulotni past haroratda pishiring.
- Idishlar pishirish vaqtida qopqoq bilan qoplanishi kerak.
- Agar an'anaviy qovurilgan idish ishlatilsa, u katta miqdorda moy bilan yog'lanishi kerak.
- Agar yopiq pirojniy ustki qismida nam chiqsa, mahsulotni orqadan o'girib, orqa tomondan tayyorlashingiz kerak.
5 daqiqa davomida qovurilgan idishda pyure
Qovurilgan idishda tez pirojnoe pizza bilan juda o'xshash. Bu mahsulot juda mazali va qoniqarli bo'ladi. To'ldirish uchun siz qaynatilgan go'sht, kolbasa, qo'ziqorin va boshqa mahsulotlaringizning ta'mingizga qarab foydalanishingiz mumkin. Bunday pirojnoe juda tez tayyorlanadi - preparat bilan birga 20 daqiqadan ko'proq vaqt talab etiladi.
Tarkibi:
- bug'doy uni - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- mayonez - 50 g;
- vino - 100 g;
- qaymoq - 50 g;
- pishloq - 100 g;
- ketchup;
- zaytun;
- tuxum - 1 dona;
- ko'katlar.
Tayyorlash
- Smetana, tuxum va mayonez aralashtiring.
- Eritilgan unni to'kib tashlang va xamir qoldik.
- Uni qovurilgan idishga soling, uni ketchup bilan to'ldiring, chop qilingan go'shtni yoying va pishloq bilan yoping.
- Zaytun pishirilguncha pishiriladi va pishiriladi.
- Qovurilgan idishda tayyor pirojnoe ko'katlar bilan bezatilgan.
Qovurilgan idishdagi olma pirogi
Olma pirogi faqatgina o'choqda emas. Tava ichidagi olma bilan kaka ham juda mazali. Klassik charlotten faqatgina u yanada zichroq tuzilishga ega bo'lganligidan farq qiladi. Shuning uchun, soda bilan pishirish kukuni har doim ham bir oz ko'proq bo'lishi mumkin. Bundan pishirish yanada ajoyib bo'ladi.
Tarkibi:
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- un - 130 g;
- olma katta - 4 dona;
- sodali suv - ½ tsp;
- doljin;
- pishirish kukuni - 10 g;
- qum shakar - 80 g;
- vanillin.
Tayyorlash
- Tuxum shakar bilan aralashtiriladi, ezilgan un, sepilgan soda, doljin, pishiruvchi kukun va vanillin bilan sepiladi.
- Olmalar tozalanadi, bo'laklarga bo'linadi va xamirga qo'shiladi.
- Yog 'bilan qovurilgan qovurilgan qovurilgan xamirni yoyib, yarim soat davomida qopqoq ostidagi past haroratda pishiring.
Qovurilgan panda murabbo soling
Pechdagi pechka idishidagi kaka bu choyni tez pishirish uchun ajoyib imkoniyatdir. Yo'nalishdagi sodali suvni o'chirishga hojat yo'q, u sirkada mavjud bo'lgan kislota uchun etarli. Jamning qalin tanlovi mahsulotning yuzasiga tarqalmasligi uchun yaxshiroqdir. Faqat yarim soatdan keyin, va og'izdan sug'oradigan uy qurilishi tayyor bo'ladi!
Tarkibi:
- qaymoq - 100 g;
- shakar - 50 g;
- tuxum - 1 dona;
- sodali suv - ½ tsp;
- un ezilgan - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- murabbo.
Tayyorlash
- Smetana shakar, soda va tuxum bilan aralashtiriladi.
- Unni qo'shing va aralashtiring.
- Yog 'oshxonasida xamirni to'ldiring, tepada tepaga va taxminan 20 daqiqa pishirib.
Pishiriqlar kostryulkalaridan
Tuzli pishlokka asoslangan oddiy qovurilgan pirog - oddiy, foydali va juda mazali. Bunday pirog, masalan, pishloq krujkalardan ko'ra tayyorlash uchun juda tez va oson. Ovqat pishlog'i juda semiz emas. Yo'nalishdagi oz miqdordagi shakar ko'rsatiladi. Agar qovurilgan idishdagi shirinlikka o'xshash pirog olishni istasangiz, uning miqdorini oshirishingiz mumkin.
Tarkibi:
- shakar - 100 g;
- qaymoq - 200 g;
- pishloq - 400 g;
- mayiz;
- tuxum - 3 dona;
- manga - 100 g;
- tuz - chimdik;
- soda - ½ choy qoshiq.
Tayyorlash
- Nordon qaymoq don bilan aralashtiriladi va yarim soat davomida shishib ketadi.
- Shakar bilan tuxumni urting, pishloqni qo'shing va aralashtiring.
- Har ikkala massani aralashtiring, tuz, soda va mayiz qo'shing.
- Xamirni yog'li qovurilgan idishga joylashtiring va 20 daqiqa mobaynida qovurilgan idishda pishloqni pishiring.
Siqilgan sut bilan qovurilgan idishda pishiriladi
Sweetmongers, albatta, bu pirojnoe retseptini yog 'suti qo'shilishi bilan panada yaxshi ko'radi. Mahsulot juda yumshoq, nozik ta'mi va sutli xushbo'y hidi bilan chiqadi. Kek to'liq qovurilgan idishda sovutilishi kerak. Va shundan keyin uni olish, kesish va stolga xizmat qilish mumkin bo'ladi.
Tarkibi:
- yassi sut - 1 kavanoz;
- un - 1 ta shisha;
- sodali suv - ½ tsp;
- tuxum - 2 dona.
Tayyorlash
- Tuxumlar soda qo'shilishi bilan kaltaklanadi.
- Qalinlangan sut qo'shing, elinni qo'shing va aralashtiring.
- Qovurilgan idishning pastki va devorlari yog' bilan aralashtiriladi, xamirni yoyadi va yarim soat davomida past haroratda pishiradi.
Qisqichbaqasimon panada kech pyuresi
Ro'za - sizning og'zingizdan sug'oradigan shirin taomni butunlay inkor qilish uchun bahona emas. Bu retsept bo'yicha taqdim etilgan tuxumsiz skovorodkada pyuresi noaniq vaqtlarda ruxsat etiladi, chunki u hayvonlarning hech qanday mahsuloti yo'q. Agar so'ralsa, tayyor mahsulot shokoladli sir bilan to'ldirilishi va yong'oq bilan qoplangan bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- shakar - 1 stakan;
- un - 1,5 ko'zoynak;
- soda-1 choy qoshiq;
- tuz - chimdik;
- kakao - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- suv - 1 stakan;
- sirka - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- Vanil shakar - 1 choy qoshiq;
- Qayta o'simlik yog'i - 100 ml.
Tayyorlash
- Birinchidan, barcha quruq moddalarni aralashtiring.
- Yog ', suv, sirka qo'shing.
- Bir hil holga kelguncha aralashtiring va olingan massani moylangan qozonga joylashtiring.
- Qopqoq ostida past haroratda, idishdagi tuxumsiz pirog 40 daqiqa ichida tayyor bo'ladi.
Qovurilgan qovoqda kartoshka keki
Kartoshka va baliq bilan to'ldirilgan qovurilgan qozondagi yogurtdagi pirog juda qoniqarli va taomli taom. Ushbu taom to'liq ovqat yoki ajoyib atıştırma bo'lishi mumkin. Bu noziklikni tayyorlash uchun zarur bo'lgan umumiy vaqt taxminan 40 minut bo'lib, 8 ta mazali taomga olib keladi.
Tarkibi:
- kefir - 1 stakan;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 3 stakan;
- sariyog' - 50 g;
- shakar, sodali suv - har birida 1 choy qoshiq;
- tuxum - 2 dona;
- tuz - chimdik;
- kartoshka - 2 dona;
- Suvi o'z sharbasida - 1 pot;
- piyoz yashil.
Tayyorlash
- Bir qoziqda qaynatilgan kartoshka, tozalovchi va bo'yashtiruvchi ustidagi tinder.
- Kefirda tuz, shakar, soda, tuxum qo'yib, eritilgan sariyog 'quying va yaxshilab aralashtiriladi.
- Unga to'kib tashlang va xamirni yoğrating.
- Sinovning taxminan 2/3 qismi panning pastki qismiga o'tadi, bu esa tomonlarni tashkil etadi.
- Ustida kartoshka qatlamini joylashtiring, so'ng chinor bilan pyuresi, mayda tug'ralgan yashil piyoz va konserva baliqni qo'ying.
- Qolgan xamir bilan qovurilgan idishda pirogni yoping.
- Taxminan 20 daqiqa davomida pishiring, so'ngra qovurayotgan panani boshqa shunga o'xshash qovurilgan pan bilan yoping, muloyimlik bilan teskari aylantirib, bir-biriga qarama-qarshi tomondan pishirilsin.
Qovurilgan idishga go'shtli go'sht soling
Qovurilgan idishdagi go'sht pyurei belyashas va chebureks uchun ajoyib alternativ. Ovqatlar juda to'yimli, ammo tez va sodda tarzda tayyorlanadi. Hech narsadan tashqariga chiqib ketish kerak emas, keyin qovuriladi, jarayonni doimiy nazorat qiladi. Bundan tashqari, bu pirojnoe yanada pishadigan bo'ladi, chunki qovurilgan qovurilganidan ko'ra qovurilgan bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- piyoz - 1 dona;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ko'katlar;
- tovuq go'shti - 300 g;
- tuxum - 1 dona;
- protein - 1 birlik;
- un - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz;
- qalampir;
- pishloq qattiq - 100 g.
Tayyorlash
- Tuzlangan, piyoz bilan qovurilgan tuz, qalampir va qovurg'a.
- Kubiklar ochilganda, ko'katlarni qo'shing va aralashtiring.
- Tuproq, oqsil, tuz, qalampir va unni quyish uchun quying.
- Olingan aralash qorishtiriladigan go'sht bilan quyiladi va yoğrulur.
- Yog 'pana ustiga to'kib tashlang va tayyorlangan aralashmani joylashtiring.
- Qopqoq bilan yoping va qopqoq ostida 20 daqiqa davomida pishiring.
- Keyin pishirgan idishdagi pishirgan idishdagi pishirgan idishga qovjirab, uni eritib, uni o'chiring.
Qovurilgan qovurilgan baliq pirogi
Qovurilgan idishdagi konservadan tayyorlangan baliq pishirimi tezda tez ovqatlanish uchun ajoyib imkoniyat hisoblanadi. To'ldirish uchun har qanday konserva - sayyoh, sardina, losos. Aksincha, qaynatilgan baliqdan foydalanishingiz mumkin. Lekin konservalar bilan tayyor mahsulotning ta'mi yanada arzon. Agar so'ralsa, to'ldirilgan pishloq bilan pishiriladi, keyinchalik u eriydi, va natijada kaka yanada mazali bo'ladi.
Tarkibi:
- kefir - 1 stakan;
- tuxum - 1 dona;
- un - 1 ta shisha;
- soda - ½ choy qoshiq.
To'ldirish uchun:
- qaynatilgan tuxum - 2 dona;
- konserva baliqlari - 1 ta;
- ko'katlar.
Tayyorlash
- To'ldirish uchun baliq konservalari yoğulur, ezilgan tuxumlar, o'tlar bilan aralashtiriladi va yaxshi aralashtiriladi.
- Xamir uchun qotirg'a un bilan aralashtiriladi, tuxum, sodali suv qo'shiladi va aralashtiriladi.
- Xamirni yog'li qovurilgan idishga to'kib tashlang, to'ldirgichni to'ldiring.
- Past haroratda 30 daqiqa davomida qopqoq ostida tayyorlang.