Lingonberry - berry juda foydali. Eng ko'p miqdordagi vitaminlarni saqlab qolish uchun, hozir siz ovqat pishirishdan oldin qish uchun yong'oq pishirish uchun retseptlar aytib o'tamiz.
Pishirilmagan qish uchun sirop ichida Cowberry
Tarkibi:
- ichimlik suvi - 350 ml;
- limon sharbati ;
- shakar shakar - 400 g;
- Piyozli yong'oq mevalari - 900 g.
Tayyorlash
- Birinchidan, biz zaytunlarni olib tashlab, zaytun mevasini topamiz va keyin ularni yaxshi yuvamiz.
- Biz mevalarni quritish uchun ularni sochiqqa qo'yamiz.
- Shundan so'ng biz ularni oldindan tayyorlangan quruq bidonlarda yoyib chiqdik.
- Limon sharbatini tatib ko'rish uchun shakar siropini pishiring.
- Issiq sirop tayyorlangan mevalarni to'ldiring va yoping.
Lingonberry cho'chqa qish uchun pishirmasdan - retsept
Tarkibi:
- zamburug'lar yangi - 7 kg;
- tuz - 10 g;
- ichimlik suvi - 2,8 litr;
- shakar - 170 g.
Tayyorlash
- Suvda shakarni, tuzni quyib, qaynatib oling va moddalarni eritib turishini kuting. Shundan so'ng biz siropni sovutamiz.
- Biz etishmaydigan va buzilgan narsalarni olib tashlab, yirtqich ziravorlar mevasidan qidirish qilamiz. Ularni suv bilan yuvib, ularni quritamiz.
- Tayyorlangan mevalarni toza quruq idishga solamiz, uni sovutilgan sirop bilan to'ldirib, saqlash uchun yopamiz va tozalang.
Ovqatlanmagan qish uchun yig'laganlarni yig'ish
Tarkibi:
- shakar - 1,5-2 kg;
- Yangi zaytun mevasi - 1 kg.
Tayyorlash
- Biz yirtqichlardan uchraymiz, axlatni olib tashlaymiz va zararlangan mevalarni olib tashlaymiz.
- Biz krujkalarni yuvamiz, uni quritamiz, sochiqni ustiga qo'yamiz.
- Bundan tashqari, mevalar har qanday qulay tarzda tasniflanadi.
- Qolgan shakar bilan uxlab qolamiz, biz aralashmani qoplaymiz va ketadigan tunimiz uchun.
- Ertasi kuni ertalab biz qulupnaylarni tayyorlangan idishlar ustiga yoyib, ularni yopamiz va sovuqqa jo'natamiz.
Pishirilmagan qish uchun o'z sharbati ichidagi Cowberry - resept
Tarkibi:
- mevalar yong'oq - 10 kg.
Tayyorlash
- Birinchisi, mevalar yong'oqning juda yaxshi yuvilishi va quritilishi kerak.
- Lingonberries kichik bir miqdor yog'och barrel qo'yish va sharbati tashkil qadar toza qo'llar bilan yaxshi bosing.
- Asta-sekin qolgan mevalarni qo'shing va jarayonni takrorlang.
- Shunday qilib, barcha meva-cheva bilan ularni lo'nda qilib aylantiring.
- Zulmni tashkillashtirish va saqlash uchun podvaldagi yog'ochchani olib tashlash.
Pishiriqsiz qish uchun lingonberries qanday tayyorlanadi?
Tarkibi:
- ichimlik suvi - 400 ml;
- mevalar yong'oq - 1 kg;
- 1 doljin tayoqchasi;
- shakar - 200 g;
- limon qobig'i.
Tayyorlash
- Yangi olingan mevalardan yasalgan yong'oq yıkanmış va bir oz quritilgan.
- Biz ularni tayyorlangan bankalarda qo'ydik.
- Biz suvni qaynatamiz, shakar, moy va darchin tayoqini qo'shamiz. Sharbatni 7 daqiqadan ortiq emas, keyin filtrlang.
- Sovutgichli jo'xori to'ldiring, tomlar bilan yoping va sovuqda yashiring.