Qish uchun dengiz shoxlig'i - mazali va sog'lom uyni saqlash uchun retseptlar

Qish uchun tayyorlangan qish uchun yig'ilgan dengiz shimoli, retseptlari turli-tuman bo'lib, sovuqqa aylanib ketganda, ayniqsa, mavsumda turli kasalliklarga qarshi kurashishga yordam beradi. Mevalar quritiladi, muzlatiladi va har qanday murabbo, murabbo va kompotlarni yopadi.

Dengiz shoxlari - qish uchun blanks

Dengiz shimoli - qish uchun ovqat ta'riflari, odatda, murakkabligi bilan farq qilmaydi. Berilgan retsepti o'rganib, o'zingiz uchun eng yaxshi mevalarni qayta ishlashni aniqlagan holda, siz qishda ajoyib shirinliklarda g'ayritabiiy muomala va bayramni yaratishingiz mumkin.

  1. Ko'p sonli qimmatbaho kavshitlarning xususiyatlarini saqlab qolishning eng yaxshi usuli - sovuqlik.
  2. Pishiriqsiz qish uchun dengiz shoxlig'i - shakar bilan rezavorlar bilan tayyorlangan mazali va foydali davolash ,.
  3. Qovoq tayyorlashni va katta ekinni qayta ishlashning klassik usuli murabbo, kompot yoki sharbatni tayyorlashdir.
  4. Suyaklardan olingan mayizlarni qutqazish qiyin, chunki bu shirinlik, go'sht maydalovchi yoki blenderdan foydalaning, so'ngra go'shtni maydalang.

Qish uchun shakar bilan dengiz shoxlig'i

Seabuckthorn shakar bilan pyure qish uchun qimmatbaho tayyorgarlik, u sovuq mavsumda choy uchun vitamin davolash sifatida ishlatiladi. Sutni muzlatgichda 4 oy saqlanadi, agar siz raf umrini uzaytirsangiz, pyure kartoshkani muzlatishingiz yoki retsept bo'yicha ko'rsatilgan shakar miqdorini ikki barobar oshirishingiz kerak bo'lsa, shakar asosiy saqlovchi sifatida ishlaydi.

Tarkibi:

Tayyorlash

  1. Qulupnayni to'g'ri tarzda silkitib, elakni artib oling.
  2. 2 santimetrning chekkasiga etib kelmaydigan shakarni aralashtiramiz, aralashtiriladi va darhol steril idishga soling.
  3. Qolgan joyni shakar bilan to'ldiring, mahkam yopishtiring, muzlatgichga qo'ying.

Dengiz pishirishdan avval qish uchun asal bilan

Qish uchun dengiz shingillari, ovqat tayyorlashsiz retseptlar qimmatbaho yodgorliklarning maksimal darajasini saqlab qolishning ajoyib usuli hisoblanadi. Bunday holatda, shakar asal o'rnini egallaydi, bu esa igna foydasini oshiradi. Muolajalarni yaratish jarayonida asalni tanlashning muhim bir bosqichi tabiiy va sifatli bo'lishi kerak. Mevalarni o'rash kerak, bunday preparatlarga zarar etkazmaydi.

Tarkibi:

Tayyorlash

  1. Yaxshi tashlash, yuvish, quritish uchun mevalar.
  2. Asal bilan aralashtirib, dengiz shimgichni blenderni to'kib tashlang.
  3. U qish uchun asal bilan dengiz cho'tkasi kostryulkalarida tarqatiladi, u kapron qopqog'i bilan qoplangan, u salqin joyda saqlanadi.

Qish uchun dengiz shimoli qanday qilib muzlatiladi?

Qish uchun shishani muzlatish - qimmatbaho meva sotib olish uchun ideal echim. Issiqlik davosi yo'qligida mevani hosil qiladigan barcha vitaminlar saqlanib qoladi. Qishda, sovuqdan, kompot yoki choy qilishingiz mumkin, shakar yoki asal bilan og'izdan sug'orishda shirin murabbo bilan ishlov berishingiz mumkin. 6 oy saqlangan.

  1. Yong'oqlar saralanadi, parchalanadi.
  2. Dengiz sathini yuvish, sochiqni quritish uchun, barcha tomchilar quriydi.
  3. Go'shtni palletga taqsimlang, 24 soat davomida muzlatib qo'ying.
  4. Kerakli konteynerga o'tish, dengiz shimoli qish uchun muzlatkichda saqlanadi.

Dengizda cho'chqa kukunlari qish ta'rifidir

Qishki dengiz shingilidan olingan mazali murabbo , bu kabi shirin taomni tayyorlashning klassik usulidan foydalanib, ba'zi reza mevalaridan pishirilishi mumkin. Yong'oq yaxshi olma bilan birlashtirilgan va tsitrus mevalar terapiya vitaminlari tarkibini to'ldiradi. Limon bilan mukammal murabbo, shaffof va gelsli, murabbo kabi, faqat to'liq rezavorlar bilan bo'ladi.

Tarkibi:

Tayyorlash

  1. Yig'ish uchun mevalar, yuvish.
  2. Sariq limonli mog'orga soling, oqni olib tashlang, go'shtni kesib tashlang. Dengiz po'chog'ini to'kib tashlang.
  3. Shakar qo'shing, 3 soatga qoldiring.
  4. Go'shtni o'rtacha olovda, aralashtirib qo'ying.
  5. Ko'pikni olib tashlang, murabbo 15 daqiqa bo'lishi kerak. Bir chetga surib, 6 soat davomida salqin.
  6. Yong'oqni yana 20 daqiqa qaynatib, bug'langan idishlar ustiga to'kib tashlang, mahkamlang.
  7. Banklar sovuq xonaga ko'chib o'tish uchun bir kun ichida adyolga o'ralgan holda aylanadilar.

Qish uchun dengiz shimoli-dan toshlar - oddiy retsept

Dengiz po'stlog'idan oddiy qish uchun juda tez tayyorlangan, rezavorlar bit va suyaklar qismini sezmaslik uchun tozalab tashlanishi kerak. Saqlash paytida, ishlov berish qismi qalinlashadi va kerakli jele qatlamiga etadi. Sovuq sharoitda bir yildan ortiq murabbo qoladi. 0,5 litr kavanoz uchun ingredientlar soni ko'rsatiladi.

Tarkibi:

Tayyorlash

  1. Yuvib ko'ring, dengiz shingilini tozalash, pichoqli blender.
  2. Massani bir yirtqichlardan tushiring, shakar va limonad quying, qaynoqqa keltiring.
  3. Yong'inni 20 daqiqaga kamaytirish.
  4. Massani bir elak orqali o'chiring, qaynatish uchun yana qaynatiladi.
  5. Qo'ziqorinni qaynatilgan idishga soling. Bir kun issiqlik qilib qo'ying, keyin kubokga yoki zaminning ichiga qo'ying.

Qish uchun dengiz shoxli sho'rva - oddiy retsept

Qish uchun dengiz shoxli sho'rvasi tomonidan tayyorlangan - reza mevalarni ehtiyotkorlik bilan tayyorlashni talab qiladigan retseptlar, faqat yetilgan, suvli, zich mevalar ishlatiladi. Ushbu parcha qaynatilmaydi, chunki barcha shifobaxsh xususiyatlar saqlanib qoladi. Sirob, kataral kasalliklarga qarshi kurashda, choy qo'shib, mors hosil qilish uchun yoki kek uchun oddiy pirojnoe tayyorlash uchun profilaktika maqsadida ishlatiladi.

Tarkibi:

Tayyorlash

  1. Tuxumdonni cho'chitish, yuvish, novdalarni, barglarni va boshqa chiqindilarni olib tashlash. Uni quriting.
  2. Blenderni bir blender bilan tiqib oling, elakdan tozalang. Shakar qo'shing, aralashtiring.
  3. G'unajin bilan qoplang, 8 soatga qoldiring.
  4. Banklarni oldindan tayyorlang, ularni qopqoq bilan sterilizatsiya qiling.
  5. Yong'oqning eng kam miqdori quying, qaynoq kuting, aralashtirib pishiring.
  6. Qish uchun dengiz daraxtidan idish va mantar siropini darhol tushiring. Taxminan bir kun sekin sovutish uchun adyolning ostiga qo'ying.
  7. 6 oygacha muzlatgichda saqlang.

Qish uchun dengiz shoxli kompot

Qish mavsumi uchun dengiz shoxlig'ining konsentrat kompotini eng osonini yoping. Ko'pchilikning ta'mi juda to'yingan tuyulishi mumkin, lekin foydalanilganda limon bilan to'ldirilgan suv bilan suyultirilishi mumkin. Ushbu miqdordagi tarkibiy qismlardan foydalanish uchun Siz 3 ta 0,7 litr idishlarga kerak, ular oldindan tayyorlanishi kerak - bug'da sterilizatsiya qiling, qovoqlarni qaynatib oling.

Tarkibi:

Tayyorlash

  1. Chig'anoqlarni yaxshilab yuvib tashlash, parchani yo'qotish.
  2. Suv va shakardan siropni qaynatib oling.
  3. Yong'oq, qutilarga yoyiladi, issiq siropi quyiladi.
  4. Muhrni mahkam yopishtiring. Yoping, o'zini sterilizatsiya qilish uchun adyolga qo'ying.
  5. Qorong'i va salqin joyda saqlang.

Dengiz po'stlog'idan qish uchun go'shtga aylang

Qishki davrda pishgan kartoshkani dengiz shingilidan tayyorlang juda g'alati yo'l bo'lishi mumkin. Lazzatli va odatdagidek achchiq sous juda tez tayyorlanadi, barcha qish saqlanadi va buzilmaydi. U parranda va baliq bilan har qanday go'shtga mos keladi. Yangi o'tlardan foydalanmaslik muhim, ular igna yasashga olib keladi, quritilgan ziravorlarni qo'llashadi.

Tarkibi:

Tayyorlash

  1. Berries ajratish, blender bluz, bir elak orqali o'chirish.
  2. Achchiq qalampir, qalampir va kekik bilan ohak qoshiq tuz va sarimsoq.
  3. Sarimsoqni pyurega quyib aralashtiring.
  4. Agar qaynatib olib, suvda seyreltilmiş kraxmal qo'shing.
  5. 5 minut qalinlashguncha qaymoq.
  6. Sterilizatsiyalangan idishlar, mantarga to'kib tashlang. Muqova ostidagi asta sovutgandan so'ng uni muzlatgichga joylashtiring.

Qish uchun dengiz shimoli sharbatlari - retsept

Qishki dengiz shimoli sharbatlari bir necha usulda tayyorlanishi mumkin, bu jarayonda sokovarku, go'sht maydalagich ishlatiladi, lekin shirinlikni ishlatish yaxshiroq, shuning uchun ichimlik ko'proq to'yingan bo'ladi. Qovoq va suvning nisbati 4: 1 bo'lsa, shakar ta'mga qo'shiladi, hosilni qish davomida saqlanadi, shuning uchun o'rtacha 2 kg reza uchun kamida 1 stakan bo'lishi kerak. Siz limon kislotasi, 1/4 choy qoshiq qo'sha olasiz. 1 litr sharbat uchun qo'shimcha konservant sifatida harakat qiladi va ichimlikni qoraytirib qo'ymaydi.

Tarkibi:

Tayyorlash

  1. Gilamlar axloqsizlik va axlatdan ehtiyotkorlik bilan tozalanadi. Yuvish uchun.
  2. Shokolad ichidan o'tib, emal idishga soling.
  3. Suvga to'kib tashlang, shakar qo'shing, aralashtiring, limonad qo'shing.
  4. Qaynatmaguncha pishiring, sharbatni qaynatib, 5 daqiqadan ko'proq davom etmaslik kerak.
  5. Parboiled konteynerlarga to'kib tashlang, qopqoqlar bilan torting.
  6. Kichkina sovutish uchun issiqlikka qo'ying, bir kunda kubikni qo'yish kerak.