Agar yaqinlaringiz uchun romantik kechki ovqat qilishni tanlasangiz, quyida keltirilgan ro'yxatdan oddiy va tez retseptlarga e'tibor bering.
Romantik kechki ovqat uchun salat
Ehtimol, oxirgi salat aqlga keladi, agar siz o'zingizdan kechki ovqatni sevish uchun qanday tayyorgarlik ko'rishingizni so'rasangiz, lekin to'g'ri tanlangan tovoq faqat taom uchun yaxshi boshlang'ich bo'lishiga emas, balki menyudagi qolgan narsalarga foydali qo'shimcha ham bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- qaynatilgan turkiy - 340 g;
- shirin piyoz - 85 g;
- marul - 270 g;
- gilos pomidor - 170 g;
- qora baliq - 75 g;
- kam yog'li mayonez - 65 g;
- don xardallari - 20 g;
- limon sharbati - 5 ml.
Tayyorlash
Qovurilgan qushni tolalar ustiga tashlang va shirin piyoz yarim doira, marul barglari, dilimlenmiş gilos bilan birga xizmat piyola ustiga qo'ying. Salatadan tayyorlangan kedraga ingredientlarni sepib, xantal, mayonez va limon sharbati aralashmasidan oddiy sos bilan idishga quying.
Ishqiy kechki ovqat uchun atir
Siz o'zingizning yaqinlaringizni kechki ovqatga qanday kutib olishni hayron qoldirasiz, unda javob kutilmagan bo'ladi. Oddiy, lekin original shirinlik, mumtoz baliq sharbati shaklida, u engil sharob uchun ajoyib.
Tarkibi:
- Oq baliqning yangi baliqlari - 400 g;
- shirin qalampir - 95 g;
- yashil piyoz - 2 tuk;
- uch limon sharbati;
- issiq chilli - 1 dona;
- yangi yalpiz, koriander - 8 ta filial;
- bir hovuch yangi salat aralashmasi;
- zaytun yog'i - ta'mga.
Tayyorlash
To'g'ri freymlangan sirti sirlari to'g'ri sindirilgan baliq bilan qoplangan. Baliq filetosini santimetrli kublarga bo'lishish, ularni shirin qalampir va mayda tug'ralgan yashil piyoz bilan aralashtiring. Baliqni limon sharbati bilan to'ldiring va 3 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring. Baliqlarni o'tlar va chili bilan tezda aralashtiring, plastinka, mavsumni tuz va qalampir bilan yoyib, zaytun moyi bilan sug'oring.
Tovuq va pomidor bilan spagetti
Uyda sevgan odam uchun romantik kechki ovqatni asosiy mashg'ulotsiz tasavvur qilish qiyin va spaghetti pishgan pomidor va qizarib pishgan tovuqdan ko'ra oddiy bo'lishi mumkinmi? Hech narsa! Shuning uchun ovqat tayyorlashni boshlaymiz.
Tarkibi:
- yangi ovqatlardan iborat hovuch;
- gilos pomidorlari - 380 g;
- tovuq filesi - 170 g;
- un - 90 g;
- tuxum - 2 dona;
- non po'sti - 95 g;
- grated Parmesan - 35 g;
- spagetti - 150 g.
Tayyorlash
Tovuq filesi nozik tarzda kaltaklandi, chiziqlar bilan kesilgan va zapadiruyte standart namunaga muvofiq: un, tuxum, non qavrilgan. Spaghetti qaynatilganini qo'ying va gilos pomidorining chorak qismini tezda qovurasiz, ular yumshayadilar. Qizartirilgan pomidorlarga faslagrafli barglarni joylashtiring va spagetti bilan hamma narsani aralashtiring. Tayyorlangan qandolatning tepasida, tovuq parchasini pichanga solib, parmesan pishloqiga sepib qo'ying.
Romantik kechki ovqat uchun shirin
Ovqat mazali, ammo engil shirinni tugatmasa, masalan, krem bruli turlarini o'zgartirmasa, yaqinlaringiz uchun mazali taom to'liq bo'lmaydi.
Tarkibi:
- sut - 490 ml;
- apelsin - ½ dona;
- limon - ½ dona;
- doljin tayoqchasi;
- vanil plastinka;
- tuxum sarig'i - 7 dona;
- shakar - 95 g;
- cornstarch - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Sutni tsitrus, vanilla va dolchin tayoqchasi bilan iliq qilib, 15 daqiqagacha iliqqa qadar sovib turing, shakar va mısırcıkla tuxum sarig'ini siq. Sutni siqib oling, uni pechga qaytaring, iliqlik bilan iliqlantiring va yumshoq sarg'ayganlarni tez-tez aralashtirib turing. Kremni qalinlashguncha (taxminan 7 daqiqa) aralashguncha aralashtirishni davom ettiring. Kremlarni qoliplarni ustiga to'kib tashlang va muzlatgichda mutlaqo sertleşene qadar tark qiling. Sutni tayyorlashdan oldin, shirinliklarni shakar kristallarini yuzaga solib, karamellanadi.