Sherbet (yoki sherbet) - bu meva pyure, karamel va ziravorlar asosida tayyorlangan shirin, alkogolsiz ichimliklar bo'lgan sharqona mamlakatlarning an'anaviy sharobidir. Sherbet qalin yoki suyuq bo'lishi mumkin: birinchi variant ko'pincha muzlatiladi va meva sharbati bo'lib xizmat qiladi, ikkinchisi esa faqat muzlatilgan yoki muz bilan xizmat qiladi.
Turk sherbetli ichimliklar tayyorlanadigan juda oson va hozirgi ta'mga ega bo'lgan arsenal minglarcha va mingtani tashkil qiladi, bu erda siz an'anaviy mevali sharbatlar, gullar, gul, gul, qovurilgan yoki qovurilgan yong'oq gullarining variantlari mavjud. Sherbet tayyorlash uchun ushbu maqoladan bilib olasiz. Agar taqdim etilgan retseptlar sizga yoqimli ko'rinadi va sizning tashnalikni kamaytirmasa, yangi sharbatlarni ichishga harakat qiling - ular ortiqcha narsalarni o'z ichiga olmaydi!
Strawberry sharbati sharbati - ta'rif
Tarkibi:
- qulupnay siropi - 50 g;
- berry sharbatlari - 100 ml;
- qulupnay rezavorlar - 3 -4 dona;
- yalpiz - 2 barg;
- muz.
Tayyorlash
Berry sharbati bilan qulupnayni kesib tashlang va ezilgan muzli shisha ichiga tushiring. Ichimlikni qulupnay siropi bilan to'ldiring va yalpiz barglari bilan bezang.
Ichimlik tarkibidagi muzning o'rniga vanilya yoki qulupnay muzqaymoq bilan almashtirilishi mumkin, chunki klassik sharbatlar retseptlari sut yoki krem qo'shilishi mumkin. Agar siz muzqaymoqli milkshake uchun yaxshi retseptlar yo'q deb hisoblasangiz, unda bu noziklikni qo'ymang, balki uni alohida-alohida iste'mol qiling.
Siz qulupnay siropini topdingizmi? Keyin 1: 2 nisbatida o'zingiz shakar va suvni qaytsangiz yoki berry murabbo bilan ichishingiz mumkin.
Zanjabil sherbet
Zanjabil sherbet - havaskor uchun sharbat, chunki uning o'tkir va achchiq ta'mi bilan u "g'arblik" insonni osongina qo'rqitishi mumkin.
Tarkibi:
- zanjabil ildizi - 1 dona;
- apelsin - 2 dona;
- suv - 200 ml;
- shakar - ½ osh qoshiq.
Tayyorlash
Bir bosh barmog'i va 3-5 sm uzunligi bilan zanjabil qalinligi, toza va kechalari 200 ml suvda namlanadi. Ertasi kuni zanjabil suv kastryulga quyiladi va shakar bilan aralashtiriladi, biz nozik bir siropaning eritmasidan pishiramiz.
Ikki portsiyadan sharbati siqib, siropi bilan to'ldiring. Qabul qilingan ichimlik soviydi va xizmat qilishdan avval muzli ko'zoynaklarga quyiladi. Biz sharbatlarni apelsin kabug'i va ziravorlar bilan bezatilgan zanjabil bilan bezatamiz.
Keyinchalik o'tkir ta'mga ega bo'lgan muxlislarga apelsin suvi bilan greyfurt bilan almashtirishni maslahat beramiz.
Anor sherbasi
Anor sharbati haqiqiy sharqona ichimlikdir, chunki u pushti sirop yoki suv bilan birga xizmat qiladi.
Tarkibi:
- anor sharbati - 250 ml;
- shakar - ½ st;
- gul barglari - 1 osh qoshiq.
Tayyorlash
Gullarning naqshlari kichik kavanozlarda yoki emalli idishlardagi qatlamlarga yotqizilgan. Gulsimon barglarning har bir qatlami shakar yoki chang shakar bilan to'kiladi va infuziya vaqtida chiqarib yuborilgan siropi ilgari chigallangan alohida idishga quyiladi. Sharp ajratilgandan so'ng qolgan pushti barglari shakar bilan to'ldirilishi mumkin.
Anor sharbati olingan siropaning ½ choy qoshiq bilan aralashtiriladi va sovutiladi. Tayyorlangan ichimlik anor navlari bilan bezatilgan muz bilan xizmat ko'rsatadi.
Anor sharbatini tayyorlash uchun pushti sirop o'rniga ko'pincha gul yog'i ishlatiladi, biroq litr sharbati 1 tomchi ko'p emas.
Choy bilan meva sharbati
Yaqinlashib kelayotgan issiq yoz mavsumida mukammal salqin ichimliklar, u tazelikdan tashqari, energiya beradi va ertalab hayajonga tushadi.
Tarkibi:
- suv - 1 ½ st.;
- apelsin - 1 dona;
- limon - 1 dona;
- shakar - ½ moddadan;
- kuchli choy - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Sitrus sitrusi o'zboshimchalik bilan tug'raladi va qaynoq suv bilan quyiladi, 3-4 soat davomida qaynatiladi. Qolgan mevalardan sharbatni siqsangiz.
Qobiqlarda xushbo'y infuzion suyuqlik bilan ½ chashka apelsin suvi va 3 osh qoshiq limon sharbati bilan aralashtiring va aralashtiring. Natijada paydo bo'lgan aralashmada qo'shimcha ravishda shakarni to'ldirib, choy qo'shilgan choyni qo'shamiz, kelajakdagi sherbani yaxshilab aralashtiramiz va uni sovutib qo'yamiz.
Tayyor ichimliklar ko'zoynagi ichiga quyiladi va nanoli barg yoki bezaklangan sitrus bilan bezatilgan.